वास्तव में, आकर्षक और सुंदर शब्द “ड्रेसिंग” का मतलब सलाद ड्रेसिंग से ज्यादा कुछ नहीं है। आप भरने कि यहां तक ​​कि सबसे सरल पकवान में विविधता लाने और यह एक विशिष्ट नाजुक स्वाद दे सकते हैं की एक, मसालेदार मसालेदार, मसालेदार, मिठाई और खट्टे, और अन्य प्रकार का चयन कर सकते हैं। यह शब्द लगभग 100 साल पहले आया था, लेकिन हाल ही में यह उपयोग में आया था। और सब इसलिए क्योंकि लोगों ने उचित पोषण के बारे में सोचना शुरू किया और रेस्तरां में कुछ आदेश देने के बजाय घर पर अधिक खाना बनाना पसंद करते थे। इसलिए, हम निश्चित रूप से कह सकते हैं कि पाक कला अब हिंसक वृद्धि का अनुभव कर रही है, जिसका अर्थ है कि पारंपरिक सॉस पर्याप्त नहीं हैं।

फोटो: गेट्टी छवियां

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ईंधन को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है। पहला, सबसे कम कैलोरी, विकल्प वनस्पति तेल और सिरका के मिश्रण के आधार पर तैयार किया जाता है और हरी और सब्जी सलाद के लिए आदर्श है। दूसरा, सबसे घने और अमीर, संस्करण क्रीम, मलाई, दही और छाछ के आधार पर तैयार है, और पूरी तरह से मांस या मछली सलाद का पूरक है। हम कई सबसे आम गैस स्टेशन पेश करते हैं जो पाक कला के वास्तविक काम में सबसे आम पकवान भी बदल सकते हैं।

फ्रेंच ड्रेसिंग

फ्रांसीसी शिष्टाचार में यह हल्का सलाद ड्रेसिंग, केवल तीन तत्वों से तैयार है। मिश्रण करने (तेल के नौ प्रकार, नींबू का रस के तीन भाग और शहद के एक चौथाई के अनुपात में) नींबू का रस, तेल, और शहद यह पर्याप्त और आप ठीक भोजन का आनंद ले सकते हैं। वैसे, स्वाद के लिए आप अभी भी शुष्क सरसों और नए छिड़काव जोड़ सकते हैं।

मिंट ड्रेसिंग

यह अविश्वसनीय रूप से ताज़ा ड्रेसिंग निश्चित रूप से उत्साहित होने और सब्जियों के सलादों के लिए एक नया स्वाद देने में मदद करेगी। तैयारी के लिए, बारीक मिंट के पत्तों को काटना और उन्हें शहद में कई घंटों तक छोड़ना जरूरी है। फिर स्वाद के लिए नींबू का रस जोड़ें और आप प्रयोग कर सकते हैं!

क्लासिक नींबू ड्रेसिंग

यह शायद सबसे सरल रिफाइवलिंग है, जो कि एक बच्चा भी सामना कर सकता है। लेकिन इससे यह कम स्वादिष्ट नहीं बनता है! तो, आपको स्वाद के लिए जैतून का तेल, नींबू छील, नींबू का रस, नमक और ताजा जमीन काली मिर्च की आवश्यकता है। सामग्री एक गहरे कटोरे और whisk में डालना। सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार है!

दही ड्रेसिंग

यह मांस, कुक्कुट, मछली, उबला हुआ “सर्दी” सब्जियों के लिए आदर्श, सलाद ड्रेसिंग का एक काफी लोकप्रिय प्रकार भी है। खाना पकाने के लिए, आपको प्राकृतिक दही, सरसों, सफेद शराब सिरका, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन, नमक और ताजा जमीन काली मिर्च की आवश्यकता होती है। सभी अवयव मिश्रित होते हैं और एक सजातीय द्रव्यमान में व्हीप्ड होते हैं।

हजार द्वीप ड्रेसिंग

कम लोकप्रिय ड्रेसिंग, जो बेनामी सलाद के लिए आदर्श है। आवश्यक घर का बना मेयोनेज़ (1 कप), चिली सॉस (1/3 कप), मसले आलू (एक कप की ¼) बारीक कटा हुआ प्याज (2 बड़े चम्मच) तैयार करने के लिए, कटा ककड़ी खुली (2 बड़े चम्मच) , स्वाद के लिए नींबू का रस और नमक। सभी अवयवों को एक सजातीय द्रव्यमान से पूरी तरह से पीटा जाता है और आप अपना सलाद फिर से भर सकते हैं।

मूंगफली ड्रेसिंग

बराबर अनुपात में, मूंगफली का मक्खन और शहद मिलाएं, नींबू के रस के साथ स्वाद के लिए पतला करें। यह एक आसान ईंधन भर जाएगा, जो कि सबसे सच्चे gourmets भी कृपया होगा।

टमाटर ड्रेसिंग

बर्तन में, पानी डालें, पके हुए टमाटर और फोड़ा जोड़ें। फिर छील को अलग करें, बीज हटा दें, थोड़ा शहद जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। यह भरना मांस सलाद के लिए सही है।

Roquefort पनीर के साथ ड्रेसिंग

तो ड्रेसिंग “हजार द्वीप” व्हीप्ड क्रीम के साथ रोकफोर पनीर जोड़ने और सभी चिकनी राज्य जब तक अच्छी तरह से मिश्रण, तो हम मूल दिलकश भरने, जो किसी भी सब्जी सलाद का स्वाद में विविधता लाने जाएगा मिलता है।

केला ड्रेसिंग

यह ड्रेसिंग पूरी तरह से सब्जी सलाद और स्नैक्स के स्वाद पर जोर देगी। खाना पकाने के लिए आपको दो परिपक्व केले, शहद, अखरोट क्रीम और नींबू का रस चाहिए। केले चम्मच चम्मच, बाकी सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। 15 मिनट के लिए छोड़ दें और आप अपने पकवान को ईंधन भर सकते हैं!