सेब बुझाने के लिए कैसे: सामान्य नियम

इस प्रक्रिया के बावजूद, निम्नलिखित पर विचार करना महत्वपूर्ण है:

  • छील और बीज फली पाक कला, के लिए फल की तैयारी जब धीमी आंच पर पकाया सेब खाना पकाने मुरब्बा, मार्शमैलो या मार्शमैलो के लिए एक कोलंडर के माध्यम मला जाता है सिवाय के दौरान हटा दिया जाना चाहिए। इस मामले में, खाल और बीजों की उपस्थिति द्रव्यमान के साथ द्रव्यमान की संतृप्ति में वृद्धि करेगी;
  • रसदार फल को पानी के बिना पकाया जा सकता है, अधिक शुष्क या विल्टेड फल के लिए, कंटेनर में तरल की थोड़ी मात्रा जोड़ना बेहतर होता है;
  • सेब की खट्टा किस्में तेजी से बुझ जाती हैं और ढीले द्रव्यमान में बदल जाती हैं, मीठे लोग अपने आकार को बेहतर बनाए रखते हैं;
  • खाना पकाने के अंत में चीनी को प्राथमिक रूप से जोड़ें, यह दालचीनी की छड़ें और फली में वेनिला को छोड़कर, अन्य स्वादों पर लागू होता है;
  • बड़े पैमाने पर द्रव्यमान को मिलाकर ध्यान से सुनिश्चित करें कि सेब कंटेनर के निचले भाग तक नहीं टिकते हैं।
सेब बुझाने के लिए कैसे
सेब बुझाने के लिए कैसे: शाश्वत विषय पर बदलाव
फोटो: गेट्टी

यदि आप स्ट्यूड सेब सॉस, पेस्टिल, मार्शमलो, मूस और अन्य व्यंजनों से पकाते हैं, जहां आपको प्यूरी फलों की आवश्यकता होती है, तो खट्टा और रसदार किस्मों का उपयोग करना बेहतर होता है। यदि मुख्य पकवान के रूप में स्ट्यूड सेब को परोसा जाता है, तो कम उबलते मीठे फलों को चुनना बेहतर होता है और जितना संभव हो सके सावधानी से उनका इलाज करना बेहतर होता है।

एक फ्राइंग पैन में सेब बुझाने के लिए कैसे?

एक फ्राइंग पैन, एक सॉस पैन, एक पैन का उपयोग करके, आपको इसकी गैर-छड़ी कोटिंग और मोटी तल का ख्याल रखना होगा। फल द्रव्यमान में थोड़ी मात्रा में अच्छे मक्खन को जोड़ने का विकल्प सफल होगा: यह पकवान के मिश्रण को सुविधाजनक बनाएगा और इसे एक असाधारण स्वाद देगा। ढक्कन के नीचे स्टू सेब, कम गर्मी पर भाप की न्यूनतम उपज सुनिश्चित करना।

एक multivariate में सेब बुझाने के लिए कैसे?

खाना पकाने की यह विधि पकाने की आवश्यकता की कमी, तापमान व्यवस्था के संरक्षण और सामान्य रूप से गर्मी उपचार की सुविधा के कारण पकाने के लिए सबसे सुविधाजनक है।

तैयार किए गए सेब के साथ सभी योजक एक कंटेनर में रखे जाते हैं

इस मामले में कार्यक्रम या तो विशिष्ट, या सब्जियों को बुझाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

ओवन में सेब को बुझाने के सवाल के बारे में विचार करते हुए, हम multivarquet में तैयारी के साथ इस संस्करण की समानता देखते हैं। मुख्य अंतर बेक्ड उत्पाद का अधिक स्पष्ट स्वाद है और किसी भी समय सेब के लिए अन्य उत्पादों को जोड़ने की क्षमता है, उदाहरण के लिए, उन्हें कुचल नट्स या कैन्डयुक्त फलों, चीनी के साथ छिड़कें, और आवश्यक मसाले बनाएं।

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