गेहूं दलिया के लिए पकाने की विधि

दूध पर गेहूं दलिया
दूध पर गेहूं दलिया
फोटो: शटरस्टॉक

दलिया के लिए चुनने के लिए किस प्रकार का अनाज

जब से दलिया बनाने के लिए दुकान में अनाज खरीदते हैं, तो ध्यान रखें कि यह दो प्रकार का हो सकता है। “पोल्टावा” नाम के तहत गेहूं की चटनी पूरी अनाज या बहुत बड़ी कुचल का अनाज है। अक्सर इस तरह के अनाज का उपयोग सूप को ईंधन भरने या रूसी ओवन में दलिया बनाने के लिए किया जाता है, जहां उन्हें लंबे समय तक पीड़ा दी जा सकती है ताकि अनाज अच्छी तरह उबालें। एक इलेक्ट्रिक या गैस स्टोव पर खाना पकाने के लिए, ठीक कुचल केक – “आर्टेक” का चयन करें, जिसमें गेहूं के अनाज पर्याप्त रूप से पर्याप्त होते हैं ताकि दलिया को जल्दी पकाया जा सके।

खाना पकाने से पहले गेहूं की चटनी छोटी कोशिकाओं के साथ धातु की चाकू में धोया जा सकता है। लेकिन अक्सर दलिया फोड़े के दौरान बनाए गए पैमाने को हटाने में काफी आसान होता है

दूध पर गेहूं दलिया

नाश्ते के लिए आप स्वादिष्ट, गेहूं दलिया दूध के साथ पका सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: – गेहूं – 1 गिलास; – पानी – 1 गिलास; – दूध – 2 चश्मा; – चीनी – 1 बड़ा चम्मच। – मक्खन 20 ग्राम; नमक ½ छोटा चम्मच

पानी के साथ रंप डालो और इसे आग पर डाल दें। जब पानी फोड़ा जाता है, दूध जोड़ें, सॉस पैन में नमक और चीनी डाल दें। सॉस पैन फिर से उबाल लें, ढक्कन को बंद करें, गर्मी को न्यूनतम मूल्य पर कम करें और इसे 40-50 मिनट के लिए स्टोव पर छोड़ दें। इस समय के बाद, एक सॉस पैन में मक्खन डालें और दलिया हलचल। स्टोव से पैन निकालें, ढक्कन को बंद करें और 10-15 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें, जिसके बाद दलिया को मेज पर परोसा जा सकता है।

खाना पकाने के दौरान दूध पर मीठे दलिया में, आप कटा हुआ सूखे फल और पागल जोड़ सकते हैं

मशरूम के साथ गेहूं दलिया कैसे पकाएं

इस तरह की गड़बड़ी आप मांस या मुर्गी के लिए एक पक्ष पकवान के रूप में तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: – गेहूं – 1 गिलास; सूखे वन मशरूम – 50 ग्राम; प्याज – 1 पीसी। – मक्खन – 40 ग्राम; ताजा जड़ी बूटी; नमक

3-4 घंटे के लिए उबलते पानी के गिलास में सूखे मशरूम को सूखें। फिर उन्हें परिणामस्वरूप मशरूम शोरबा से हटा दें, लेकिन इसे बाहर न डालें। गेहूं दलिया को पकाने के लिए, 2 चश्मा पानी के साथ समूह भरना। जब सॉस पैन में पानी उबाल जाता है, तो गर्मी को कम से कम कम करें, थोड़ी सी जोड़ें और 30 मिनट तक पकाएं।

मशरूम को बारीक से काटिये, प्याज छीलिये और इसे पीस लें। फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, सुनहरे तक प्याज फ्राइये, फिर पैन में मशरूम जोड़ें, लगातार 5 मिनट तक फ्राइंग जारी रखें। मशरूम शोरबा फ्राइंग पैन में डालो और इसे 3-4 मिनट तक उबालें। फ्राइंग पैन की सामग्री एक सॉस पैन में डाली जाती है, जहां दलिया उबला हुआ होता है, मिश्रण करता है और 20 मिनट तक लेट जाता है।

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