तला हुआ ककड़ी के एक स्वादिष्ट एपेटाइज़र के लिए पकाने की विधि

तला हुआ खीरे से नाश्ता
तला हुआ खीरे से नाश्ता: वीडियो
फोटो: शटरस्टॉक

तला हुआ खीरे से नाश्ता के लिए पकाने की विधि

सोया सॉस के साथ जल्दी से एक आत्मनिर्भर कोरियाई ककड़ी नाश्ता तैयार करें। नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री ले लो:

– बड़ी ककड़ी (1 पीसी।); – लहसुन (1-2 लौंग) – डिल (बीम 1), – टेबल नमक स्वाद के लिए; – सोया सॉस (2 बड़े चम्मच) – तलने के लिए वनस्पति तेल।

ताजा ककड़ी कुल्ला और सूखा, फिर इसे लगभग 0.5 सेमी मोटी के मग में काट लें। नमक के साथ सब्जी स्लाइस डालो और 10 मिनट के लिए तामचीनी या कांच के कटोरे में रखें। इस समय के बाद, अतिरिक्त तरल निकालें। एक सुनहरा परत प्रकट होने तक दोनों तरफ परिष्कृत सूरजमुखी या जैतून का तेल में खीरे फ्राइये।

खीरे की फ्राइंग से पहले, आप ब्रेडक्रंब या sifted गेहूं के आटे में रोल कर सकते हैं

तला हुआ सब्जियां एक कटोरे में रख दें, कुचल लहसुन और डिल के कटे हुए हिरन के साथ मिलाएं। सोया सॉस के साथ खीरे डालो, इसे कसकर सील करें और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर डिब्बे में मसालेदार करें। पकवान फ्रीज मत करो!

मसालेदार खीरे कैसे फ्राइये

आप न केवल ताजा, बल्कि मसालेदार सब्जियां भी तलना कर सकते हैं – यह एक अप्रत्याशित, स्वादिष्ट नाश्ता होगा जो किसी भी पेटी के आहार को समृद्ध करेगा। इस नुस्खा के लिए आवश्यक सभी खाद्य पदार्थ तैयार करें:

– छोटे अचार (7-8 पीसी।) – गेहूं का आटा (4 बड़े चम्मच) – अजमोद और सोआ (1 बीम) – मक्खन फ्राइंग के लिए।

सब्जियों से छिद्र छीलें, बीज हटा दें। प्रत्येक ककड़ी को आधा लंबाई में और sifted आटा में रोल कटौती। सब्जियों को दोनों तरफ मक्खन में फ्राइये जब तक कि वे ब्राउन न हों। एक पकवान पर खीरे रखो और कटा हुआ साग के साथ सजाने के लिए। यह मैश किए हुए आलू और अन्य उबले हुए, स्ट्यूड और बेक्ड सब्जियों के लिए एक अच्छा जोड़ा है।

फ्राइड खीरे खट्टे-लहसुन सॉस के साथ परोसा जा सकता है। ग्रेवी मिश्रण के लिए लहसुन, जमीन काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक कुचल दिया। उपयोग करने से पहले, ठंडा करें

तला हुआ ककड़ी के साथ सैंडविच

सैंडविच, जो तला हुआ खीरे का एक घटक है, छुट्टी पर एक सुखद नाश्ता बन सकता है, और एक पूर्ण हार्दिक नाश्ता हो सकता है। उदाहरण के लिए, इसे इस तरह के अवयवों से तैयार किया जा सकता है:

– टोस्ट (1 पीसी।); – चिकन अंडे (1 पीसी।) – टमाटर (1 पीसी।); – ककड़ी (वनस्पति 1/2) – सलाद (। 1-2 पीसी) – मक्खन (1 बड़ा चम्मच नमक स्वादानुसार – तलने के लिए तेल -; चम्मच)।

सब्जियां धोएं और एक खड़ी अंडे स्लाइस में काट लें, जिसके बाद दोनों तरफ गर्म गर्म दुबला परिष्कृत तेल में सभी अवयवों को तलना। एक गर्म टोस्ट (या गेहूं की रोटी से एक टोस्ट तलना), एक नरम मक्खन के साथ कवर करें। सलाद, सब्जियों के स्लाइस रखो और तला हुआ अंडे के साथ सबकुछ ढकें।

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