उपयोगी टिप्स: दूध से क्रीम कैसे अलग करें?

कैसे दूध से क्रीम अलग करने के लिए
दूध से क्रीम को अलग करने के बारे में जानना, आप हमेशा हाथ पर एक स्वादिष्ट उत्पाद कर सकते हैं।
फोटो: गेट्टी

उपकरण के बिना दूध से क्रीम कैसे अलग करें?

क्रीम का उत्पादन करने के लिए, एक विभाजक का उपयोग किया जाता है। लेकिन यह इकाई महंगी है, इसलिए आप इसके बिना कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण बिंदु: क्रीम पाने के लिए, प्राकृतिक देश के दूध का उपयोग करने का प्रयास करें। स्टोर किस्मों का काम नहीं होता है, क्योंकि उत्पाद कारखाने में एक विशेष उपचार से गुजरता है, क्रीम इससे बाहर नहीं आ सकता है।

एक स्वादिष्ट इलाज पाने के लिए आपको क्या करने की ज़रूरत है? कई तरीके हैं:

  • आप कम से कम 12 घंटे रहने के लिए दूध दे सकते हैं (आदर्श – एक दिन)। इसके बाद इसकी सतह पर एक क्रीम परत बनती है। यह क्रीम है। ध्यान से, मिश्रण को हिलाएं, उन्हें एक अलग कटोरे में डाल दें। हटाए गए दूध का उपयोग और बार-बार किया जा सकता है, केवल इसे 2 दिनों के लिए सुलझाया जाना चाहिए।
  • वसा क्रीम प्राप्त करना चाहते हैं? फिर यह आपके लिए है। 500 मिलीलीटर दूध के लिए, 250 ग्राम मक्खन लें। इसे बारीक कटा हुआ और दूध में जोड़ा जाना चाहिए। पैन को एक छोटी सी आग पर रखो। तेल को भंग करने के लिए मिश्रण गर्म किया जाना चाहिए। मुख्य बात यह उबाल नहीं है। फिर तरल को हटा दें और एक मिक्सर के साथ 2 मिनट के लिए whisk। ठंडा करने की अनुमति दें। रेफ्रिजरेटर में तैयार तैयार क्रीम।

ये विधियां आपको आसानी से अपना पसंदीदा उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देती हैं।

6 कारण: विभाजक क्रीम को दूध से अलग नहीं करता है

विभाजक आपको क्रीम प्राप्त करने की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है। लेकिन कभी-कभी उनके काम में बाधाएं होती हैं। उदाहरण के लिए, वह क्रीम को दूध से अलग नहीं कर सकता है। इसके लिए कई कारण हो सकते हैं:

  • शायद आप बहुत ज्यादा दूध डाल रहे हैं। एक विशेष ध्वज द्वारा प्रवाह समायोजित करें।
  • विभाजक को आवश्यक गति प्राप्त नहीं हुई। डिवाइस के रोटर को और अधिक दृढ़ता से तेज किया जाना चाहिए।
  • इकाई में बहुत ज्यादा गर्म दूध डाला जाता है। इसका तापमान 40 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।
  • सभी कप ठीक से नहीं रखा जा सकता है। यही है, डिवाइस को इकट्ठा करते समय एक त्रुटि हुई।
  • ड्रम द्वारा कड़ा हुआ अखरोट, कम से कम जुड़ा हुआ है। या, इसके विपरीत, बहुत तंग।
  • क्रीमर के किनारे और समायोजन पेंच के बीच का अंतर 3 मिमी होना चाहिए।

इन समस्याओं को आसानी से समाप्त किया जा सकता है। यदि कुछ भी काम नहीं करता है, तो आपको रोटर पर सीलिंग रिंग बदलने या एक नया विभाजक (यदि फंड परमिट) खरीदना होगा।

घर का बना क्रीम के स्वाद का आनंद लें। यह स्वादिष्टता बच्चों और वयस्कों दोनों से प्यार करती है।

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