ऐलेना पावलोना सोलोमैना, पीपुल्स कंपनी के सोशल प्रोग्राम के समर्थन के लिए मॉस्को में “हेल्थ सेव हेल्थ” के पोषण विशेषज्ञ।

मीठे भोजन

मीठे पर खींचता है
मीठे पर खींचता है

एक मीठे स्वाद के साथ एक उत्पाद, सबसे पहले, एक शक्तिशाली एंटीड्रिप्रेसेंट है। उत्तेजना और नाराजगी की मिठाई “जब्त” की आदत विशेष रूप से महिलाओं के लिए विशिष्ट है। यदि आप अपने पीछे इस जुनून को देखते हैं, तो शायद आपको मनोवैज्ञानिक असुविधा में एक कारण तलाशना चाहिए और परिवार में और काम पर संघर्ष के मुद्दों को हल करने का प्रयास करना चाहिए।

मिठाई निगलना कुछ समस्याओं से सिर्फ एक प्रस्थान है – अधिक वजन, मधुमेह और अन्य। मीठे की मात्रा को धीरे-धीरे कम किया जाना चाहिए, इसे हल्के शारीरिक श्रम के साथ बदलना या दिलचस्प गतिविधियों में विचलित होना चाहिए।

जब “मीठा” करने की तत्काल आवश्यकता होती है, तो सूखे फलों का प्रबंधन करना बेहतर होता है जो आवश्यक पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करेंगे और नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो आप अंधेरे चॉकलेट, पेस्टिल, मार्शमलो, मर्मेलैड या आईरिस का एक टुकड़ा खा सकते हैं, जिसमें ट्राइपोफान – एक प्राकृतिक ट्रांक्विलाइज़र होता है। किसी को केवल उपाय का पालन करना चाहिए और प्रति दिन इस व्यंजन के 20-30 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए। “मीठे जुनून” का एक अन्य कारण प्रीमेनस्ट्रल सिंड्रोम में हार्मोनल पृष्ठभूमि में बदलाव है। लेकिन यहां भी, आपको अपनी इच्छाओं के बारे में नहीं जाना चाहिए। ऐसा होता है कि थोड़ी देर के बाद स्वादिष्ट रूप से गायब होने की आवश्यकता होती है।

खट्टा खाना

खट्टे पर खींचता है
खट्टे पर खींचता है

अगर “अम्लीकरण” की इच्छा है, तो शायद आपकी प्रतिरक्षा मदद मांग रही है। इस तरह से जीव विटामिन सी की कमी को भरने की कोशिश करता है। आखिरकार, एस्कॉर्बिक एसिड को अक्सर कई अम्लीय खाद्य पदार्थों में शामिल किया जाता है। यही कारण है कि खट्टा स्वाद के साथ व्यंजनों की भूख शुरुआत में ठंड या तापमान में वृद्धि का संकेत बन सकती है। उदाहरण के लिए, क्रैनबेरी प्रभावी रूप से विभिन्न सूजन, विशेष रूप से मूत्र संबंधी से निपट सकते हैं।

“खट्टा” के लिए अचानक लत खुद को किसी भी प्रकार की विषाक्तता के लक्षणों के साथ प्रकट कर सकती है। जब जहरीले पदार्थ शरीर में प्रवेश करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाएं उन्हें बेअसर करने की कोशिश करती हैं और विटामिन सी के साथ मदद के लिए “कॉल” करती हैं। इसलिए, मतली के मामले में नींबू खाने की इच्छा पर आश्चर्यचकित न हों – यह वास्तव में राहत ला सकता है।

खट्टे का स्वाद लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया युक्त कई उत्पादों से होता है। दही दूध या पनीर खाने की स्पष्ट इच्छा अक्सर पेट और आंतों में जीवाणु वनस्पति को सामान्य करने के लिए शरीर की आवश्यकता होती है। यह एंटीबायोटिक्स लेने के बाद हो सकता है जो फायदेमंद बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है। वैसे, यदि आप रात के खाने पर अनियंत्रित थे और बहुत फैटी भोजन खा चुके थे, तो पनीर या कुछ खट्टा खाने के साथ भोजन खत्म करें। लगभग सभी अम्लीय उत्पाद वसा तोड़ते हैं और भोजन की पाचन में सुधार करते हैं।

कड़वा खाना

जब आप जमे हुए होते हैं या ब्रेकडाउन महसूस करते हैं, तो काले और लाल काली मिर्च रात्रिभोज का स्वागत है। इसके अलावा, प्याज और लहसुन का अचानक प्यार एक मजबूत श्वसन बीमारी का एक और संकेत हो सकता है। ये सीजनिंग रक्त परिसंचरण में सुधार करती है, इसलिए सोने से पहले उन्हें न खाएं। यदि आप एक त्वरित गुस्सा देखते हैं, तो हर टुकड़ा मिर्च करने की कोशिश मत करो। यह पकवान आपकी उत्तेजना में काफी वृद्धि करेगा।

नमकीन भोजन

हैरानी की बात है कि लवण निर्जलीकरण के लिए अक्सर वांछनीय है। नमक, यानी सोडियम का उपयोग शरीर में तरल पदार्थ रखने का सबसे आसान तरीका है। नमक का पानी गर्मी के दौरे के कारण भी बचाया जाएगा, क्योंकि सोडियम शरीर के तापमान संतुलन को बनाए रखता है। सोडियम की लगातार कमी जैतून और जैतून के अवशोषण के साथ-साथ सभी प्रकार के अचार और marinades के अवशोषण की ओर जाता है।

समुद्री काल के लिए असीमित प्यार, जिसे अक्सर नमक के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है, शरीर में आयोडीन की कमी का संकेत दे सकता है। इसके अलावा, शायद थायराइड ग्रंथि के व्यवधान के कारण “नमकीन खींचता है”। यदि ये व्यसन गर्भावस्था से संबंधित नहीं हैं, तो डॉक्टर-एंडोक्राइनोलॉजिस्ट को देखना बेहतर होता है।