काले चॉकबेरी का टिंचर
काले चॉकबेरी का टिंचर
फोटो: शटरस्टॉक

काले चॉकबेरी और सेब के साथ पाई

नाजुक तीखा और ब्लैकबेरी फल का मीठा स्वाद अच्छी तरह से एक टुकड़े और फैटी रेत आटा के साथ संयुक्त है। इसे एक सरलीकृत संस्करण बनाएं – इस नुस्खा पाई के लिए पकाया 45 मिनट में तैयार हो जाएगा। भरने के उपयोग के लिए ताजा जामुन – इस रूप में काले चॉकबेरी अधिकतम रूप से इसके उपयोगी गुण दिखाता है।

आप की आवश्यकता होगी: – 250 ग्राम मक्खन या नकली मक्खन उच्च; – 2 कप आटा – 1 चम्मच बेकिंग सोडा – 1 कप चीनी – – 2 खट्टा-मीठा सेब – काले chokeberry के 0.75 कप ताजा नींबू का रस निचोड़ा – वेनिला चीनी के 2 चम्मच।

सबसे पहले, आटा तैयार करें। आटा उठाओ, इसे सोडा और आधे गिलास चीनी के साथ मिलाएं। नरम मक्खन को एक कटोरे में रखें और एक समरूप क्रंब में आटा के साथ grate।

जामुन उठाओ, twigs हटा दें। राख को कुल्लाएं और ग्लास को पानी के लिए एक कोन्डर में अच्छी तरह से कुल्लाएं। फिर, उन्हें सूखा, एक तौलिया और रास्टोलाइट पर फैलाना, आधे गिलास चीनी के साथ मिलाकर। सेब छीलें, कोर को हटा दें। फल पतली स्लाइस में काटा और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस के साथ छिड़कना। फिर सेब के लिए वेनिला चीनी और मैश किए हुए आलू जोड़ें, भरने हलचल।

वेनिला चीनी के बजाय, आप सार या वैनिलीन का उपयोग कर सकते हैं – और अधिक चुटकी नहीं

बेकिंग पेपर, तेल से बने केक को बनाओ। तेल टुकड़े, स्तर के दो तिहाई पर रखो। शीर्ष स्थान पर इसे भरने और शेष crumbs के साथ कवर। केक को ओवन में 200oC तक गरम करें, और लगभग आधे घंटे तक सेंकना। तैयार उत्पाद को एक सुखद सुनहरा रंग प्राप्त करना चाहिए। केक को कूल करें, इसे स्लाइस में काटिये और परोसें।

चेरी के पत्ते के साथ काले चॉकबेरी का टिंचर

एक नाजुक चेरी स्वाद के साथ एक सुगंधित घर का बना टिंचर तैयार करें।

आप की आवश्यकता होगी: – 2 कप chokeberry – चीनी के 300 ग्राम, – वोदका की 0.7 लीटर – पानी की 1.5 लीटर – साइट्रिक एसिड की 1 बड़ा चम्मच – मुट्ठी चेरी पत्ते।

चेरी के पत्तों को currants के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है – टिंचर अन्य स्वाद बारीकियों का अधिग्रहण करेगा

Aronia कुल्ला और इसे सूखा। बेरीज पाउंड और चेरी पत्तियों के साथ उन्हें मिलाएं। मिश्रण को सॉस पैन में रखें। पानी उबालें, इसे एशबेरी डालें और पैन को स्टोव पर रखें। बेरीज को लगभग 10 मिनट तक कुक करें, फिर उन्हें प्लेट से हटा दें और ठंडा करें। धुंध की एक डबल परत के माध्यम से टिंचर के लिए बिलेट तनाव।

रोमन शोरबा में चीनी, साइट्रिक एसिड और वोदका जोड़ें। सभी क्रिस्टल के पूरा विघटन तक हलचल, और फिर, उनके करीबी बोतलों में मिश्रण डालना और एक अंधेरे ठंडे स्थान में एक सप्ताह हटा दें। तैयार टिंचर को पाचन के रूप में परोसा जाता है – यह भोजन की तेज़ पाचन को बढ़ावा देता है।