स्क्विड का कैरकेस: खाना बनाना और आनंद लें!

स्क्विड का कैरकेस
स्क्विड का कैरकेस
फोटो: शटरस्टॉक

ग्रील्ड स्क्विड

इस चरण-दर-चरण नुस्खा को करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी: – 0.5 किलो स्क्विड, – 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल, – स्वाद के लिए नमक।

फिल्म से उन्हें हटाकर और तार को हटाकर स्क्विड को साफ करें, जो प्लास्टिक की तरह एक पतली पट्टी है और शवों के अंदर स्थित है। इसके परिणामस्वरूप, सभी अंदरूनी हिस्सों को हटा दें, परिणामस्वरूप, अंदर का शव पूरी तरह से खाली हो जाएगा। प्रत्येक स्क्विड को वनस्पति तेल और नमक के साथ चिकनाई करें, फिर स्टोव पर ग्रिल पैन को गर्म करें और उस पर शव रखें। एक तरफ 2-3 मिनट के लिए फ्राइड स्क्विड, फिर दूसरी ओर तैयार होने तक बारी और पकाएं। लंबे समय तक तलना स्क्विड इसके लायक नहीं है, क्योंकि वे अधिक से अधिक हो सकते हैं।

स्क्विड से सलाद

यह नुस्खा के लिए आवश्यक हैं: – व्यंग्य का 0.4 किलो; – 1 बैंक डिब्बाबंद मकई – 1 प्याज; – 1 या मसालेदार ककड़ी – मेयोनेज़ की 100 ग्राम; – नमक स्वादानुसार।

सलाद की तैयारी से पहले, पानी जलाने की क्रिया व्यंग्य है कि उनके शुद्धिकरण प्रक्रिया, eviscerated की सुविधा है, और 3 मिनट के लिए उबलते पानी में फिल्म फोड़ा को दूर उबला हुआ। अर्ध के छल्ले में कालीमारी काट दिया, बस प्याज के साथ करो। स्ट्रिप्स में खीरे काट लें। इन उत्पादों को मकई के साथ मिलाएं, मौसम मेयोनेज़ के साथ सलाद – और एक साधारण, स्वादिष्ट पकवान मेज पर सेवा के लिए तैयार है। एक सलाद को सजाने के लिए यह एक डिल के संभव हिरण है।

स्क्विड की इच्छा निर्धारित करना बहुत आसान है: शव आकार में घटता है और रंग बदलता है, पारदर्शी सफेद बन जाता है

भरवां स्क्विड की तैयारी

यह नुस्खा की तस्वीरें, कई पाक पत्रिकाओं के पन्नों पर देखा जा सकता है क्योंकि इस व्यंजन वास्तव में उत्सव और प्रभावशाली लग रही है। यह आवश्यकता होगी के लिए: – 4 लोय व्यंग्य – मशरूम की 50 ग्राम – 50 ग्राम पनीर दुरुम – डिब्बाबंद मकई की 200 ग्राम; – 2 प्याज – 1 अंडा – 3 बड़े चम्मच आटा – वनस्पति तेल तलने के लिए – स्वाद के लिए नमक।

मशरूम और प्याज काटते हैं, वनस्पति तेल में तलना, ठंडा और मक्का और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं। स्क्विड साफ़ करें और तैयार सामग्री के साथ उन्हें सामान दें, उन्हें बहुत कसकर भरने की कोशिश न करें, अन्यथा उन्हें फ्राइंग करने के लिए असुविधाजनक होगा। अंडा, आटा और थोड़ा पानी से अंडे को भिगो दें। बल्लेबाज में प्रत्येक शव को डुबोएं, इसे शीर्ष पर रखें और भरने को न छोड़ें।

इस तरह के स्क्विड की तैयारी एक गर्म skillet पर होना चाहिए, अन्यथा क्लैर फैल जाएगा। जब तक क्लैरेट सुनहरा न हो जाए तब तक शव को एक तरफ फ्राइये, फिर दूसरी तरफ बारी और तलना।

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