सब्जी फिजलिस की तुलना में उपयोगी है

सब्जी फिजलिस
सब्जी फिजलिस
फोटो: शटरस्टॉक

सब्जी फिजलिस की संरचना और उपयोगी गुण

सब्जी फिजलिस कार्बोहाइड्रेट, ग्लूकोज और फ्रक्टोज का स्रोत है। इसमें कई सक्रिय पदार्थ होते हैं: टैनिन, पॉलीफेनॉल, फ्लैवोनोइड्स, फिजलिन, सैपोनिन्स, क्रिप्टोक्साइनिन, साइट्रिक एसिड। इसकी संरचना में विटामिन ए, समूह बी (बी 1, बी 2, बी 6, बी 12), कार्बनिक एसिड हैं। शरीर में निहित लाइकोपीन फल को एक उज्ज्वल रंग देता है। इस पदार्थ में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, दवा में इसका उपयोग कैंसर की रोकथाम के लिए किया जाता है।

पेक्टिन की उपस्थिति आहार पोषण में फिजलिस के उपयोग की अनुमति देती है। यह पदार्थ शरीर स्लैग, विषाक्त पदार्थ, कोलेस्ट्रॉल, भारी धातुओं से हटा देता है। इसकी संरचना के कारण, फिजलिस का प्रयोग लोक चिकित्सा में एंटी-भड़काऊ, हेमोस्टैटिक, एनाल्जेसिक, मूत्रवर्धक और choleretic एजेंट के रूप में किया जाता है।

सब्जी फिजलिस के ताजा फल अंतःस्रावी तंत्र को सामान्य करते हैं, गोनोरिया, डाइसेंटरी, त्वचा रोग में वसूली में तेजी लाने

ऊर्जा मूल्य सब्जी Physalis – 53 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम पोषक मूल्य उत्पाद के सौ ग्राम: – 6.3 ग्राम वसा, – कार्बोहाइड्रेट की 11.2 जी – प्रोटीन की 1.9 ग्राम, – राख के 0.8 ग्राम।

दवा में सब्जी फिजलिस का आवेदन

ऐसा माना जाता है कि सब्जी फिजलिस का उपयोग आधिकारिक दवा में नहीं किया जाता है, हालांकि, इसके औषधीय गुणों का अध्ययन किया गया था। प्रयोगात्मक रूप से, यह पाया गया कि फल में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, और तेल जलसेक ऊतकों को ठीक करता है। डॉक्टरों स्वास्थ्य खाद्य मधुमेह, उच्च रक्तचाप, जीर्ण पित्ताशय, hypoacid gastritis, गैस्ट्रिक अल्सर और 12 ग्रहणी अल्सर के साथ परिपक्व फल शामिल करें। भोजन से पहले दस से पंद्रह मिनट के लिए, बड़े फल 4-8 टुकड़ों के लिए, और छोटे – 10-15 टुकड़ों के लिए खपत किया जाना चाहिए। यदि पेट की अम्लता बढ़ जाती है, तो यह खुराक आधे से कम होनी चाहिए, धीरे-धीरे इसे बढ़ाना।

पौधे के फल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, दस्त, उच्च रक्तचाप और सामान्य पुनर्स्थापना के साथ। फिजलिस के महिलाओं के शरीर पर एक चिकित्सीय प्रभाव होता है: यह प्रजनन अंगों, सिस्टिटिस, यूरोलिथियासिस, पायलोनेफ्राइटिस में सूजन प्रक्रियाओं से लड़ने में मदद करता है।

फिजलिस का व्यापक रूप से विदेशी लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, बुल्गारिया में शोरबा Physalis, पेट और आंत, पीलिया, हेमोरेज के रोगों में पीने के पेशाब के साथ समस्याओं, बवासीर के मामले में। मध्य एशिया में, सब्जी फिजलिस की मदद से बुजुर्गों के साथ-साथ एनीमिया और उच्च रक्तचाप में कब्ज का इलाज किया जाता है। इन मामलों में, खाने से पहले दिन में 3 बार, ताजे फल के 5-10 टुकड़े खपत होते हैं। ताजिकिस्तान में रस Physalis बच्चों में stomatitis और गले में खराश के उपचार के लिए एजेंट कार्य करें: फल कुचल कर रहे हैं, यह भोजन और ताजा रस कम आंच पर दूध और उबाल डाल दिया।

सब्जी फिजलिस से डेकोक्शन और मलम के लिए पकाने की विधि

लोक चिकित्सा, ताजे फल, physalis का रस, अर्क और काढ़े श्वसन रोगों में इस्तेमाल सूखे फल के अलावा, पेट और जिगर, गुर्दे की पथरी और मूत्राशय, गठिया, गठिया और dropsy के रोगों।

शोरबा तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी: – 20 ग्राम सूखे फिजालिस फल; – 0.5 लीटर पानी।

फल को गर्म पानी से डालो, इसे कम गर्मी पर 10-15 मिनट तक रखें। शीतल होने तक शोरबा को छोड़ दें। यह उपकरण, एनाल्जेसिक और भारी मासिक धर्म के दौरान एक hemostat के रूप में, गठिया, भड़काऊ रोगों, गठिया में के रूप में एक खांसी में इस्तेमाल किया जा सकता और साथ ही। इसे एक गिलास का एक चौथाई दिन में 4-5 बार लिया जाना चाहिए।

सब्जी फिसालिस और चेहोल्चिकी फलों का हवाई हिस्सा अल्कोलोइड होता है, जो जहरीले होते हैं। आप उनका उपयोग नहीं कर सकते

इस नुस्खा के अनुसार पकाया सब्जी फिजालिसा का शोरबा, त्वचा रोग और डायथेसिस के लिए बाहरी एजेंट (संपीड़न) के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। दांत दर्द के साथ, गर्म मुंह के साथ अपने मुंह कुल्ला।

सूखे फिजालिसा फलों को मलम तैयार किया जा सकता है, जो सूजन त्वचा प्रक्रियाओं के साथ-साथ संधि दर्द के साथ प्रभावी होगा।

मलहम तैयार करने के लिए आपको चाहिए: – 10 सूखे फिजालिस फल, – जैतून का तेल 40 मिलीलीटर।

फिजलिस के लाभ
फिजलिस के लाभ
फोटो: शटरस्टॉक

सूखे फल को क्रश करें, उन्हें जैतून का तेल डालें, 20 दिनों तक डालने के लिए छोड़ दें, और फिर तनाव दें।

खाना पकाने में सब्जी फिजालिस का उपयोग करें

ताजा फिजालिस फलों का सुखद स्वाद होता है। उन्हें मसालेदार, नमकीन, सूखे और सूखे, पकाया जाम और जाम से जोड़ा जा सकता है। ताजा फिजलिस विभिन्न सूप, बोर्स्च, सॉस और सलाद में जोड़ा जाता है। बेक्ड फलों से कैवियार बनाते हैं, पाई के लिए भरने को तैयार करते हैं। रस फिजालिसा मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक मसालेदार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सब्जी फिजलिस को शुष्क ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए, जाली के बक्से या बक्से में वेंटिलेशन छेद के साथ बक्से लगाए रखें। परिपक्व फिजलिस 12-14 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक से दो महीने के लिए संग्रहीत किया जाता है। अनियंत्रित फल लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है। समय-समय पर बेकार लोगों को फेंकने, बेरीज को हल करना जरूरी है।

अगले लेख में, आप ब्राइडेल-ड्रैगन को ब्राइडिंग के बारे में पढ़ेंगे।

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