ग्रिल पर कॉकटेल: शेफ से मास्टर क्लास

ग्रिल पर मेमने
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ग्रिल रेसिपी पर मेमने
ग्रिल, रेसिपी पर मेमने

किसी भी भेड़ के बच्चे को फ्राइंग या खाना पकाने के लिए उपयुक्त है, लेकिन ग्रिल पर खाना पकाने के लिए केवल ताजा भेड़ का बच्चा मांस (युवा भेड़ का बच्चा) लिया जाता है।

इसे मसाले की जरूरत नहीं है, यह नमक, काली मिर्च के लिए पर्याप्त है और इसे ब्राजियर को भेजता है।

लंबे समय तक चलने से तथ्य यह होता है कि सभी रस मांस से बाहर आते हैं, और नतीजतन, यह शुष्क हो जाता है।

एक ताजा भेड़ के भेड़ का बच्चा (पसलियों) का चयन, मांस को गुलाबी गुलाबी था।

हमें आवश्यकता होगी (3 लोगों के लिए):

  • भेड़ का बच्चा काटना – 1,5 किलो;
  • समुद्री नमक;
  • ताजा जमीन काली मिर्च।
  • यह भी पढ़ें: एक शिश कबाब चुनने के लिए किस प्रकार का मांस?

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