एक जई कैसे विकसित करें

कैसे जई उगने के लिए
ओट्स कैसे बढ़ें
फोटो: गेट्टी

खाने के लिए जई कैसे बढ़ें

जई के अंकुरित में सब्जी प्रोटीन, मैग्नीशियम, जस्ता और लौह होता है। अंकुरित अनाज प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं, एंटीबॉडी और ल्यूकोसाइट्स के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं, अन्य उपयोगी गुण होते हैं। हालांकि, इस तथ्य के कारण कि अंकुरित नाजुक के साथ संतुष्ट हैं, इस तरह के उत्पाद को बिक्री पर खोजना बेहद मुश्किल है।

घर पर बढ़ती जई मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • अंकुरित (होलर ओट्स) के लिए उपयुक्त अनाज;
  • साफ पानी;
  • छोटी क्षमता (केवल एल्यूमीनियम नहीं);
  • गज या सूती कपड़े का एक नया कटौती।

खराब अनाज को बाहर निकालने के लिए ओटों को हल करने की जरूरत है।

अनाज को एक कोलंडर में रखें और चलने वाले पानी के नीचे कुल्लाएं। जई को एक छोटे कंटेनर में डालो और इसे पानी से डालें ताकि यह बीज से 2 सेमी ऊपर हो। इसे अंधेरे जगह में 8 घंटे तक सूजन के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, अनाज 50% से अधिक नमी अवशोषित करते हैं।

समय बीत जाने के बाद, सूजन के बीज हटा दें और उन्हें पानी से फिर से कुल्लाएं। एक फ्लैट कंटेनर पर, कट के एक मुक्त किनारे के साथ जई और कवर के साथ शीर्ष पर एक नम गौज या कपड़ा रखें। कंटेनर को एक गर्म जगह में 8 घंटे के लिए रखें।

स्प्राटेड ओट रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। वहां वह अपनी वृद्धि जारी रखेगा, लेकिन पहले ही धीमा होगा। बीज से आप दलिया, रोटी, चुंबन और प्रोटीन कॉकटेल पका सकते हैं। 6 मिमी से अधिक अंकुरित, साथ ही साथ एक व्यक्ति को खाने के लिए हरे रंग की शूटिंग प्रतिबंधित है। यह जहरीला हो सकता है।

पालतू जानवरों के लिए जई कैसे बढ़ें

सर्दियों में, जब यार्ड में कोई हरी घास नहीं होती है, तो जई एक पसंदीदा पशु व्यंजन बन जाते हैं। यह पक्षियों, कृंतक, बिल्लियों, कुत्तों और खरगोशों को दिया जा सकता है।

जई उगाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • जई;
  • पानी;
  • साफ भूरा
  • कम क्षमता।

अनाज रहित, और भूरे रंग के बिना अनाज बेहतर होता है।

कंटेनर के नीचे चिप्स (1.5-2 सेमी) भरें। शीर्ष पर, जई फैलाएं और इसे भूरे रंग की एक और परत से छिड़क दें। पानी के साथ भरपूर मात्रा में बीज डालो। यदि आवश्यक हो तो सभी परतों को कस लें और अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालें। कंटेनर को खिड़की के सिले पर रखें।

दैनिक अनाज पानी, लेकिन बहुतायत से नहीं। ग्रीन शूट 2-3 दिनों में दिखाई देंगे। वे आपके पालतू जानवरों का इलाज कर सकते हैं।

जीव के लिए अंकुरित जई का उपयोग अतिसंवेदनशील करना मुश्किल है। इसके अलावा – यह विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ पालतू जानवरों के आहार को संतृप्त करने का एक शानदार तरीका है। और सबसे सुखद बात यह है कि घर पर अनाज बढ़ाना आसान और आसान है।

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