Herculean पेनकेक्स की पकाने की विधि
Herculean पेनकेक्स की पकाने की विधि
फोटो: शटरस्टॉक

क्लासिक Herculean पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

लुढ़का जई के 1.5 कप – – 0.5 कप दूध – 2 अंडे – 2 चम्मच चीनी – नमक की 0.5 चम्मच – 1 सेब – वनस्पति तेल: क्लासिक दलिया पेनकेक्स आप की जरूरत तैयार करने के लिए।

एक कटोरे में ओट-फ्लेक्स डालें, दूध डालें और 1 घंटे तक छोड़ दें, ताकि जई सूजन हो जाएं। एक और कटोरे में, अंडे, चीनी और नमक को हराया। इस मिश्रण को दलिया में जोड़ें, कुचल सेब रखें और अच्छी तरह मिलाएं। आटा आपको खट्टा क्रीम की तरह स्थिरता मिलनी चाहिए। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और फ्रिटर डालें। 2 तरफ से फ्राइये और गर्म परोसें।

इच्छा पर ऐप्पल एक नाशपाती या केला बदल सकता है

आलू के साथ Herculean पेनकेक्स की पकाने की विधि

तैयार करने के लिए पकौड़े जई और आलू लुढ़का, आप की आवश्यकता होगी: – हरक्यूलिस गुच्छे – 1 कप – दूध – 1 कप – 1 उबला हुआ आलू – पनीर – 100 ग्राम – 1 अंडा – जैतून का तेल – 1 बड़ा चम्मच – बेकन – 20 ग्राम; – नमक और काली मिर्च।

हरक्यूलिस फ्लेक्स दूध में डालना और 30 मिनट तक सूजन छोड़ दें। एक बड़े grater पर, आलू और पनीर grate, अंडे, नमक, काली मिर्च और मिश्रण जोड़ें। दलिया के गुच्छे के साथ, अतिरिक्त तरल निकालें और आलू के मिश्रण में जोड़ें। एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें और बारीक कटा हुआ बेकन फ्राइये, फिर इसे जई मिश्रण में मिलाएं और मिलाएं। एक फ्राइंग पैन में एक खूबसूरत परत तक 2 पक्षों से पेनकेक्स और सेंकना का एक बड़ा चमचा रखें।

खट्टा क्रीम के साथ तैयार किए गए फ्रिटर की सेवा करें, उन्हें कटा हुआ डिल या हरी प्याज के साथ छिड़क दें

किशमिश के साथ Herculean पेनकेक्स की पकाने की विधि

किशमिश के साथ दलिया के पकौड़े तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: – अत्यंत कठिन आटे की 160 ग्राम – किशमिश की 2 ग्राम – 1 कप आटा – 3 चम्मच चीनी – बेकिंग सोडा के 0.5 चम्मच – नमक की एक चुटकी – 1 अंडा, – दही के 250 मिलीलीटर; – परिष्कृत तेल की 30 मिलीलीटर।

किशमिश पर उबलते पानी डालें ताकि पानी पूरी तरह से इसे ढक सके। एक गहरे कटोरे में, आटा, गेहूं का आटा, चीनी, नमक और सोडा मिलाएं। चिकनी होने तक अंडे, केफिर, मक्खन और मिश्रण जोड़ें। किशमिश के साथ पानी निकालें, इसे आटा में मिलाकर मिलाएं। यदि आटा बहुत मोटा हो जाता है, तो थोड़ा केफिर जोड़ें, अगर तरल – गेहूं का आटा जोड़ें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को पहले से गरम करें, दोनों तरफ फ्रिटर और तलना के एक चम्मच के साथ रखें। समाप्त फ्रिटर खट्टा क्रीम डालना और मेज पर सेवा करते हैं।