संघनित दूध कैसे बनाते हैं

मोटी संघनित दूध कैसे बनाएं: टिप्स
एक मोटी संघनित दूध कैसे बनाते हैं? आप इसे वेल्ड कर सकते हैं या ब्लेंडर के साथ चाबुक कर सकते हैं
फोटो: गेट्टी

एक मोटी संघनित दूध कैसे बनाते हैं?

वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए, निम्न विधियों में से एक का उपयोग करें:

  • एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में मिठास डाल दिया;
  • संघनित दूध को टिन कैन में 20 मिनट पकाएं। इस मामले में, व्यवहार का दूध रंग मलाईदार भूरा हो जाएगा;
  • दूध पाउडर या शिशु फार्मूला के अतिरिक्त 15 मिनट के लिए इलाज कुक;
  • एक ब्लेंडर में संघनित दूध whisk और पाउडर चीनी जोड़ें।

दूध मिठाई बनाने के लिए 20 मिनट से अधिक की सिफारिश नहीं की जाती है, अन्यथा यह कारमेलिज़ और कठोर हो सकती है। वारेन्का में एक स्पष्ट कारमेल स्वाद है।

चीनी के साथ पूरे दूध से उत्पाद, वसा के अलावा, मोटाई के लिए अधिक प्रवण है।

उबला हुआ संघनित दूध गर्मी के उपचार के बिना उत्पाद की तुलना में लगातार मोटा होता है, इस तरह के मिठाई को खाने या टोस्ट पर फैलाना अधिक सुविधाजनक होता है। बेकिंग को कम करने के लिए कम मोटा स्थिरता का उपयोग करना बेहतर है।

मक्खन के साथ एक इलाज उबलते समय, आप घर से बना दूध आईरिस प्राप्त कर सकते हैं।

किसी भी घनत्व के संघनित दूध से, आप दूध या कारमेल स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार कर सकते हैं।

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