खाना पकाने में सेब साइडर सिरका को कैसे बदलें

सेब साइडर सिरका बदलें
खाना पकाने में सेब साइडर सिरका को कैसे बदलें? आप सामान्य भोजन कक्ष कर सकते हैं
फोटो: गेट्टी

सेब साइडर सिरका क्या बदल सकता है

खाना पकाने में, कुछ उत्पाद नुस्खा के अनिवार्य घटक होते हैं, और कुछ भिन्न हो सकते हैं। ये आमतौर पर सॉस, सीजनिंग, सुगंधित जड़ें होती हैं। क्या आप सामान्य रूप से ऐप्पल साइडर सिरका बदल सकते हैं? यह नुस्खा और पकवान के अंतिम स्वाद पर निर्भर करता है।

प्रतिस्थापन विकल्प:

  1. प्राकृतिक सिरका के बजाय, आप सिंथेटिक ले सकते हैं। इसकी गुणधर्मों से, यह व्यावहारिक रूप से भिन्न नहीं होता है, हालांकि इसमें वह लाभ और विटामिन नहीं होगा। कृत्रिम फल समाधान आमतौर पर संरक्षण में उपयोग किया जाता है।
  2. यदि आपको लगता है, मैरिनैड में सेब साइडर सिरका को प्रतिस्थापित करने के लिए, तो आप सुरक्षित रूप से शराब या पतला टेबल ले सकते हैं।
  3. सब्जी या फल सलाद में, आप साइट्रस का रस, केंद्रित रस या ताजा खट्टा फल जोड़ सकते हैं।
  4. मुख्य व्यंजन बनाने के लिए आप एक शुष्क सफेद या अन्य खट्टा शराब ले सकते हैं।
  5. संरक्षण के दौरान सेब साइडर सिरका क्या बदल सकता है? जवाब वांछित अंतिम स्वाद पर निर्भर करता है। किसी भी मामले में, उपयुक्त शराब या कोई फल।

दूसरे के स्थान पर एक सिरका लेना, याद रखें कि आप किस तरह का पकवान प्राप्त करना चाहते हैं। यदि आपको केवल एसिड की आवश्यकता है, तो भोजन कक्ष उपयुक्त है, लेकिन इसे 3% तक पतला होना होगा। यदि आपको अधिक और स्वाद की आवश्यकता है, तो एक और अधिक पर्याप्त विकल्प लें। सलाद में – खट्टा फल, मांस के लिए – सफेद शराब, marinade में – नींबू का रस।

और यदि आपके पास समय और ताजा सेब हैं, तो आप घर का बना सिरका पका सकते हैं।

कैसे सेब साइडर सिरका खुद को बनाने के लिए

यदि प्रतिस्थापन विकल्प आपके अनुरूप नहीं है, तो यह सीखने के लिए अनिवार्य नहीं होगा कि सेब साइडर सिरका को कैसे पकाना है। तब आपके पास हमेशा एक प्राकृतिक और उपयोगी उत्पाद होगा।

  1. एक लीटर पानी के साथ एक किलोग्राम कटा हुआ फल डालो, चीनी जोड़ें, लगभग 0.5 कप, और रोटी को क्रस्ट करें।
  2. कंटेनर को एक अंधेरे और गर्म जगह में रखें। सिरका 10 दिनों तक भटक जाएगा, आपको इसे रोजाना हलचल की जरूरत है।
  3. जब समय बीत चुका है, सावधानी से तरल को कई परतों के माध्यम से दबाएं, इसे डालें और इसे कुछ महीनों तक अंधेरे जगह में रखें।

तैयार सॉस एक अंधेरे शांत जगह में सबसे अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है। यह उसे और किण्वन से बचाएगा।

ऐप्पल साइडर सिरका – खाना पकाने में एक उत्पाद पूरी तरह से बदला जा सकता है। आप शराब, चावल, साधारण टेबल ले सकते हैं। सलाद के लिए, कोई खट्टा उत्पाद या रस करेगा। और संरक्षण के लिए, एक बहुत पतला सार ले लो। इसे स्वयं करने की क्षमता आपको अन्य विकल्पों को खोजने की समस्या से बचाएगी।

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