चिकन स्कैलप्स के लिए नुस्खा

चिकन scallops
चिकन scallops
फोटो: शटरस्टॉक

लोकप्रियता का रहस्य सरल है: स्कैलप्स बहुत तेज़ और तैयार करने में आसान हैं, और एक अनूठा स्वाद भी है। घर पर चिकन स्कैलप्स तैयार करना बहुत आसान है, कुछ बुनियादी व्यंजनों को जानना पर्याप्त है।

Teriyaki सॉस में चिकन scallops

सोया सॉस में तला हुआ खस्ता और सुगंधित चिकन स्कैलप्स, उत्सव की मेज के मुख्य व्यंजनों के लिए एक एपिरिटिफ़ के रूप में आते हैं, और ताजा बियर के लिए एक साधारण स्नैक के रूप में आते हैं।

इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: – 0.5 किलो चिकन स्कैलप्स; – teriyaki सॉस; – वनस्पति तेल; – 2 बड़े प्याज; तिल, नमक।

स्कैलप्स की सफाई करते समय, कंघी के आधार पर गुना पर विशेष ध्यान दें। यह उनमें अक्सर शर्मीली त्वचा कणों और छोटे पंख बने रहते हैं

Scallops को उबलते नमकीन पानी में 30 मिनट के लिए सावधानी से उबला जाना चाहिए। ठंडे पानी में कुल्ला। फिर एक प्लेट डालें और ठंडा करने की अनुमति दें।

सुनहरे तक एक पैन में प्याज के आधे छल्ले और तलना में प्याज काट लें, फिर टेरियाकी की सॉस डालें और स्केलियंस के लिए एक पैन डालें। यह सब 15-20 मिनट के लिए तला हुआ जाता है, जब तक स्कैलप्स एक विशेष कारमेल छाया प्राप्त नहीं कर लेता है।

तिल के बीज के साथ scallops छिड़कने से पांच मिनट पहले। एक प्लेट डालने के लिए तैयार है। आप दोनों गर्म और ठंडे पकवान की सेवा कर सकते हैं। एक सॉस, सोया, चावल सिरका या सरसों के रूप में सही है।

शराब में चिकन scallops

एक साधारण इतालवी पकवान साधारण चिकन स्कैलप्स और शराब के कुछ चश्मे से केवल 20 मिनट में पकाया जा सकता है।

इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी: – 1 किलोग्राम चिकन स्कैलप्स; – आधा गिलास सफेद सूखी शराब; 1 नींबू का रस; – 50 ग्राम हरी प्याज; – 50 ग्राम अजमोद; – अजवाइन के 50 ग्राम; नमक, काली मिर्च।

चिकन कॉम्ब्स के लिए सही साइड डिश हमेशा असली इतालवी पास्ता रहा है

Scallops साफ, कुल्ला और उबलते नमकीन पानी में 30 मिनट के लिए डाल दिया। फिर इसे पैन से बाहर निकालें, इसे ठंडा करने दें, फिल्म को हटा दें। नमक के साथ स्कैलप्स की सतह को घनिष्ठ रूप से भरें और 20 मिनट तक खड़े रहें। फिर ठंडे पानी के साथ फिर से कुल्ला।

एक गहरी फ्राइंग पैन में नींबू के रस और शराब डालें, शराब को उबालें और बारीक कटा हुआ साग डाल दें। 1/3 कप पानी, नमक जोड़ें। स्कैलप्स को एक फ्राइंग पैन में रखें और 30 मिनट तक उबाल लें। तैयार भोजन क्रीम या मक्खन के साथ अनुभवी किया जा सकता है और एक गार्निश सब्जी सलाद के रूप में पकाया जा सकता है।

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

52 − = 44