नीली चाय
ब्लू थाई चाय
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नीली चाय के लाभ

ब्लू थाई चाय शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। इसमें बहुत सारे लोहे, मैंगनीज, फास्फोरस, विटामिन बी, ई, डी, के, पॉलीफेनॉल की बड़ी संख्या में यौगिक होते हैं। यह पेय दृष्टि को बेहतर बनाता है, क्योंकि यह आंखों के जहाजों समेत जहाजों को अच्छी तरह साफ करता है।

निम्नलिखित बीमारियों में नीली चाय की आंखों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है: ग्लूकोमा, मोतियाबिंद, अल्जाइमर रोग, मधुमेह मेलिटस।

यह पेय नसों को शांत करता है, इसका आराम प्रभाव होता है, इसलिए इसका उपयोग प्राकृतिक एंटीड्रिप्रेसेंट के रूप में किया जा सकता है। नीली चाय शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालती है: – चयापचय को तेज करता है, – रक्तचाप को कम करता है, – रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, – एक पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव पड़ता है।

नीली चाय में पॉलीफेनॉल के यौगिक वसा तोड़ने और शरीर से उन्हें हटाने में मदद करते हैं, इसलिए वजन घटाने के दौरान इसका उपयोग करना उपयोगी होगा

पूर्वी देशों की पारंपरिक चिकित्सा में, उदाहरण के लिए, भारत में, नीली चाय का उपयोग सेरेब्रल परिसंचरण में सुधार, स्मृति में सुधार, अनिद्रा का इलाज, पुरानी थकान का उपयोग किया जाता है। पेय त्वचा और नाखून की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, बालों की तीव्र वृद्धि में योगदान देता है।

थाईलैंड से नीली चाय का उपयोग कैसे करें

यह इस पेय की मध्यम खपत के लिए सही होगा, खासकर अगर आप इसे वजन कम करने के उद्देश्य से पीते हैं। एक सप्ताह के लिए एक दिन में तीन से अधिक कप लेने की सिफारिश की जाती है। इसके बाद, आपको तीन सप्ताह के लिए ब्रेक लेने की जरूरत है, और फिर आपको पाठ्यक्रम दोहराने की जरूरत है।

यदि चाय का प्रयोग किसी भी चिकित्सकीय उद्देश्यों के बिना किया जाता है, तो पीने के एक महीने बाद ब्रेक लेना बेहतर होता है ताकि कोई लत न हो।

नीली चाय कैसे बनाएं

नीली चाय बनाने के लिए, वसंत और मुलायम पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन किसी भी मामले में नल का पानी नहीं। इसे ठीक से पीसने के लिए, पहले पानी को 90 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें। इसके बाद, केतली को गर्म करें, इसे गर्म पानी से कुल्लाएं और इसे निकालें।

चाय की पत्तियों को डालो और टीपोट के एक तिहाई पर पानी डालें। अनावश्यक धूल को धोने के लिए तुरंत पहले जलसेक को निकालें। पानी को दूसरी बार डालो, केतली बंद करें और पेय को तीन से पांच मिनट तक खड़े रहने दें। लंबे समय तक जोर नहीं दिया जा सकता है। नीली चाय को घुमाने के बाद, आप इसे कपों पर डाल सकते हैं और उसी ब्रू का उपयोग करके पानी को केतली में वापस डाल सकते हैं।

थाई चाय का एक मजबूत शोरबा नीली रंग की दही और अन्य मिठाई, साथ ही मिठाई क्रीम बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है

नीली थाई चाय के स्वाद और रंग के साथ, आप प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह नींबू के रस की कुछ बूंदों को जोड़ सकता है, पेय नए रंग और स्वाद टिनट प्राप्त करेगा।