ओट ब्रान से उपयोगी व्यंजनों के व्यंजनों

ओट ब्रान: व्यंजनों
ओट ब्रान: व्यंजनों
फोटो: शटरस्टॉक

ओट ब्रान का उपयोग कैसे करें

आहार पोषण में ओट ब्रान का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका उन्हें रस, दही या केफिर में जोड़ना है। इस पेय को रात में पीने के लिए सिफारिश की जाती है जो आंतों के काम को उत्तेजित करने के लिए आहार पर बैठते हैं। छोटे दलिया ब्रान पारंपरिक दलिया पका सकते हैं, बड़े लोग इस पूर्ण, स्वस्थ नाश्ते के घटकों में से एक बन सकते हैं। ओट ब्रैन रोटी में जोड़ा जाता है, वे पेस्ट्री के साथ छिड़के जाते हैं और एक स्वादिष्ट कुरकुरा टुकड़ा पैदा होता है। मोटाई के रूप में, सूप, स्टूज़, सॉस, कैसरोल में ब्रैन का उपयोग किया जाता है। ऐसे व्यंजनों में पूरे ब्रान के रूप में डाल दिया जाता है, और उन्हें आटा में राल डाल दिया जाता है। ओट ब्रान के साथ किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक हल्का, आहार, घर का बना मफिन केक है। यदि आप उन्हें कॉटेज पनीर जोड़ते हैं तो वे विशेष रूप से उपयोगी होंगे।

ओट फ्लेक्स एक दीर्घकालिक उत्पाद हैं। सीलबंद कंटेनरों में, एक सूखी और ठंडी जगह में, उन्हें एक वर्ष या उससे अधिक तक संग्रहीत किया जा सकता है

दलिया के साथ व्यंजनों

आदेश जई चोकर के साथ एक उपयोगी रोटी तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: – 1 साढ़े आटा के कप – साढ़े जई चोकर का प्याला – 1/3 कप सन बीज – 1 चम्मच बेकिंग पाउडर – 1 चम्मच बेकिंग सोडा; – 2 अंडे का सफेद – 1 अंडा, – आधा कप चीनी, – ¼ कप वनस्पति तेल – 1 चम्मच वेनिला निकालने; – ¾ कप नोनफेट दही – 3 पका हुआ केला।

उपयोगी फाइबर के अलावा, जई ब्रान में प्रोटीन होता है, जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड फेनिलालाइनाइन, सेलेनियम और अन्य उपयोगी खनिज शामिल हैं

ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। 20 की लंबाई और 10 सेंटीमीटर की चौड़ाई के साथ एक बेकिंग पकवान के साथ तेल को चिकनाई करें। आटा, जई ब्रान, flaxseed, बेकिंग पाउडर और सोडा के एक कटोरे में मिलाएं। एक अलग कटोरे में, गोरे, अंडा, चीनी, वनस्पति तेल और वैनिलीन फोम में चाबुक करें। कांटेदार केले जोड़ें। धीरे-धीरे आटा का एक पतला ट्रिकल जोड़ें। तैयार आटा तैयार फार्म में रखें और 50-60 मिनट के लिए सेंकना। कूल और सेवा, कटा हुआ।

ओट ब्रान के साथ तैयार होने पर स्वादिष्ट और उपयोगी सलाखों को हल्के स्नैक्स के लिए किया जाएगा। ले लो: – ½ कप जई ब्रान; – 1 चम्मच जमीन दालचीनी; – ¼ चम्मच नमक; अखरोट के 1 कप; – छिलके बादाम के 1 कप; – कटा हुआ सूखे खुबानी के 1 कप; – 1/3 कप दलिया; – 1/3 कप शहद; 1 चिकन अंडा; – जैतून का तेल के 2 चम्मच।

ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। तेल के साथ 18 सेंटीमीटर स्क्वायर बेकिंग ट्रे को चिकनाई करें। खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में ब्रैन, दालचीनी और नमक डालें और स्पंदित मोड में मिलाएं। अखरोट, बादाम, सूखे खुबानी और दलिया, मिश्रण करने के लिए जारी रखें। एक कटोरे में, शहद, अंडा और वनस्पति तेल चाबुक। शुष्क सामग्री जोड़ें, मिश्रण और एक बेकिंग शीट पर मिश्रण डाल दिया। एक फ्लैट स्पुतुला के साथ सतह को संरेखित करें। बार्स को पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट के लिए तैयार किया जाना चाहिए। कूल और सलाखों में काट लें।

मिठाई के बारे में पढ़ें वागासी।

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