साइबेरिया के एंजेलिका से हनी – विटामिन और सूक्ष्मजीवों का एक पेंट्री

एंजेलिका शहद
एंजेलिका शहद
फोटो: शटरस्टॉक

साइबेरिया के एंजेलिका में रुचि क्या है

एंजेलिका अंडाकार परिवार से जड़ी-बूटियों के पौधों का एक बड़ा समूह है। सबसे बड़ी प्रजातियां साइबेरिया की एंजेलिका है, जो वनों, वन-स्टेप और पश्चिमी साइबेरिया और अल्ताई की तलहटी, छायादार ढलानों, वन ग्लेड, जल निकायों के किनारे पर पाई जाती है। इसके व्यक्तिगत नमूने 3.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं।

छोटे-हरा सफेद फूल छतरियों, जो प्रत्येक संयंत्र में जून के अंत में 20 से 50 फूल शुरू होता है से है के रूप में पुष्पक्रम में एकत्र किया गया और लगभग दो सप्ताह के लिए रहता है कर रहे हैं। एंजेलिका साइबेरिया – सबसे अच्छा शहद पौधों में से एक है, इसके फूल शहद का एक सुखद खुशबू पसीजना, irresistibly मधुमक्खियों को आकर्षित।

और आश्चर्य की बात यह है कि एक ब्रेक के साथ इस पौधे का डंठल बहुत अप्रिय गंध है। इस कारण से, कुछ स्थानीय लोग साइबेरिया के एंजेलिका को “बदबूदार” कहते हैं

एंजेलिका शहद के औषधीय गुण क्या हैं?

Diaghilev शहद हालांकि काफी, विशिष्ट तेज और गहन स्वाद (कड़वाहट के साथ) और स्वाद, एक लाल भूरे रंग रंग, सुखद है। उन्होंने कहा कि एक लंबे समय के लिए तरल रहता है, बहुत धीरे धीरे crystallizing।

इस शहद का उपयोग जब गले में मुश्किल से ध्यान देने योग्य झुकाव का कारण बनता है

Dyagilevo शहद विटामिन से भरपूर और तत्वों का पता लगाने, एक स्पष्ट विरोधी भड़काऊ और टॉनिक है। वह हृदय और पाचन तंत्र पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है, यह घाव का तेजी से चिकित्सा को बढ़ावा निम्न स्थितियों में मदद करता है: – तंत्रिका संबंधी विकार, – अनिद्रा, – गठिया, – सिरदर्द – संवहनी दुस्तानता।

Diaghilev शहद उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जिन्होंने गंभीर, कमजोर बीमारी का सामना किया है, जल्दी से अपनी ताकत बहाल कर दिया है। यह भी जानकारी है कि एंजेलिका शहद का उपयोग आयु से संबंधित स्मृति हानियों से लड़ने में मदद करता है। इसका उपयोग श्वसन रोगों, जैसे ब्रोंकाइटिस, अस्थमा या इन्फ्लूएंजा के उपचार में किया जाता है। शहद की मदद से, आप गुर्दे से रेत निकाल सकते हैं, विषाक्त पदार्थों के यकृत से छुटकारा पा सकते हैं। इस मधुमक्खी उत्पाद का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है, उदाहरण के लिए, विल्टेड त्वचा को बहाल करने के लिए।

इस उत्पाद की उपयोगी गुण का अधिकतम संरक्षण के लिए, कई beekeepers केवल लकड़ी शहद एक्सट्रैक्टर्स का उपयोग, लकड़ी देवदार की लकड़ी से बने कंटेनरों में Diaghilev शहद rasfasovyvaya।

31 से 38% से माल्टोज़ – – 2 से 5% तक शहद Dyagilevo में फ्रुक्टोज की सामग्री ग्लूकोज, 38 से 43% के बीच है। परिपक्व, उच्च गुणवत्ता वाले शहद में सुक्रोज सामग्री 2% से कम होना चाहिए।

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