दूध मशरूम कैसे विकसित करें
दूध मशरूम कैसे विकसित करें?
फोटो: गेट्टी

दूध मशरूम कैसे विकसित करें?

बाहरी रूप से, डेयरी (तिब्बती, केफिर) मशरूम मोटे अनाज वाले कुटीर चीज़ के समान है। खेती की शुरुआत में, प्रत्येक गांठ 3 से 6 मिमी व्यास तक पहुंचता है। “बढ़ने” के रूप में दस के कारक द्वारा मात्रा में कवक बढ़ जाती है। एक स्वस्थ जीव की शुद्ध संस्कृति में घनी संरचना और बर्फ-सफेद रंग होता है।

अंधेरे और श्लेष्म सच संकेत हैं कि कवक बीमार है, और इसलिए, इससे पेय पीना असंभव है।

घर पर दूध मशरूम कैसे विकसित करें? ज़ोगोली जीन के जीव विभाजन से गुणा करते हैं, इसलिए खेती के लिए, आपको दोस्तों से एक चम्मच के आकार का एक चमत्कार कवक प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। परिणामी टुकड़ा एक साफ जार में डाल दिया जाता है और एक गिलास दूध डाला जाता है। रेफ्रिजरेटर में कंटेनर रखो जरूरी नहीं है। 24 घंटों के बाद, खट्टा दूध फ़िल्टर किया जाता है, कवक पानी से धोया जाता है और फिर ताजा दूध भर जाता है।

3 सप्ताह के बाद, कवक इतनी बड़ी हो जाएगी कि इसे विभाजित किया जा सके।

दूध मशरूम का उपयोग कैसे करें

तिब्बती मशरूम बल्कि मज़बूत है। उसे नियमित देखभाल की ज़रूरत होती है, कभी-कभी इलाज की आवश्यकता होती है। कवक की अनिवार्य स्वास्थ्य परिस्थितियां हैं:

  • धातु स्क्रीन की बजाय प्लास्टिक स्क्रीन का उपयोग;
  • एक जार में दूध का दैनिक नवीनीकरण और ठंड के साथ कवक धोना (गर्म नहीं!) पानी;
  • कमरे के तापमान पर भंडारण (ठंड में, कवक खराब हो जाती है);
  • मुक्त हवा परिसंचरण, इसलिए कवक के साथ कंटेनर टोपी टोपी के साथ कवर नहीं किया जा सकता है।

दूध कवक पर आधारित केफिर दो दिनों के लिए उपयुक्त है। इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, 20 दिनों के लिए पाठ्यक्रमों में पीएं। फिर 10-दिन का ब्रेक करें। सोने के समय से पहले एक घंटे केफिर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, वे पेय के बाद आधे घंटे पीने के लिए सिफारिश करते हैं।

यदि आप घर पर कुछ दिनों के लिए दूर रहने की योजना बनाते हैं, तो “पालतू” की आजीविका को कम से कम कम करें। ऐसा करने के लिए, इसे 3 लीटर जार में रखें, 1.5 लीटर दूध और उसी मात्रा में पानी डालें। कंटेनर गर्मी में रखो। जब आप पहुंचते हैं, तो कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए केफिर का उपयोग करें।

दूध मशरूम उगाए जाने के बाद, आपको स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभ का स्रोत प्राप्त होगा।

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