नींबू शहद प्रकृति द्वारा बनाई गई एक दवा है

नींबू शहद अच्छा है
नींबू शहद: लाभ और हानि
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नींबू शहद कैसे प्राप्त करें

यह मधुमक्खियों को नींबू के पेड़ के फूलों के अमृत से निकाला जाता है, जो रूस में जून के अंत से खिलने लगते हैं। लिपा सबसे अच्छा मेलिफेरस में से एक है। एक मौसम में प्रत्येक फूल 5 से 25 ग्राम सुगंधित अमृत देता है। मधुमक्खियों में लिंडेन शहद कटाई का समय दो सप्ताह से अधिक नहीं रहता है।

रूस में, इस शहद की खरीद के लिए चैंपियन वोरोनिश, लिपेटस्क, कुर्स्क क्षेत्र और तातारस्तान गणराज्य हैं। विदेशों सहित महान प्रसिद्धि ने बास्कोर्टोस्तान और सुदूर पूर्व से लिंडेन शहद जीता। विभिन्न क्षेत्रों से शहद न केवल उत्पत्ति की जगह, बल्कि स्वाद, और रंग भी अलग है।

एक चम्मच शहद पाने के लिए, दो सौ मधुमक्खियों को पंखों को कम किए बिना पूरे दिन काम करना चाहिए

लिंडेन शहद की विशेषताएं

आम तौर पर, नींबू शहद रंगहीन और पारदर्शी है। यह बशख़िर शहद है। सुदूर पूर्व के उत्पाद में एम्बर, हल्का पीला रंग है। कभी-कभी यह हरे रंग के भूरे रंग के टिंग के साथ होता है। लिंडेन शहद की उत्पत्ति के बावजूद, यह एक अजीब उज्ज्वल स्वाद और काफी मीठा स्वाद है। केवल जंगली नींबू से शहद थोड़ा कड़वा।

संग्रह के तीन से चार महीने बाद – यह जल्दी से क्रिस्टलाइज करता है। इस मामले में, उत्पाद इसकी पारदर्शिता खो देता है: यह लगभग सफेद हो जाता है और एक मोटे अनाज वाली संरचना प्राप्त करता है। लंबी अवधि के भंडारण के साथ, लिंडेन शहद न केवल इसके पौष्टिक मूल्य, बल्कि औषधीय भी खो देता है। इसे खरीदने का सबसे अच्छा समय अगस्त के मध्य में है। आमतौर पर दुकानों में एक नई फसल दिखाई देती है।

लिंडेन शहद के उपयोगी गुण

बहुत से लोग लिंडेन फूलों के लाभों के बारे में जानते हैं। हार्ड-वर्किंग मधुमक्खी कई बार लिंडेन अमृत के उपयोग में वृद्धि करती है। यही कारण है कि लिंडेन शहद में अद्वितीय उपचार गुण होते हैं और अन्य किस्मों के ऊपर मूल्यवान होता है। प्राकृतिक चिकित्सक – यह उसके बारे में है। इसमें कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं – खनिज लवण, आवश्यक एमिनो एसिड, विटामिन। यह जीवाणुनाशक गुणों का उच्चारण किया है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, सर्दी और फ्लू के इलाज में मदद करता है।

नींबू शहद में उत्कृष्ट पसीना गुण होते हैं। रास्ते के साथ, यह एक प्रत्यारोपण और हल्के रेचक प्रभाव है। डॉक्टर इसे गुर्दे और cholelithiasis के इलाज में लिखते हैं। यदि रोग एक गंभीर रूप में नहीं होता है तो नींबू शहद पेट के अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस का इलाज कर सकता है।

उन्होंने त्वचा की समस्याओं के इलाज में आवेदन पाया। यह purulent घावों, जलन, एक्जिमा के लिए प्रयोग किया जाता है। चूने शहद युवा बच्चों में खसरा और गांठों के इलाज के लिए एक मान्यता प्राप्त प्राकृतिक उपचार है।

कई मधुमक्खियों ने एक चम्मच शहद के साथ एक नया दिन शुरू करने की सिफारिश की है, जो एक आदर्श प्रकार के रूप में एक चूना विविधता प्रदान करता है। यह शरीर की महत्वपूर्ण ताकतों के सक्रियण को बढ़ावा देगा, तनाव और पुरानी थकान सिंड्रोम का सामना करने में मदद करेगा। हालांकि, शाम को नींबू शहद का थोड़ा सा भी उपयोगी होता है – यह नींद के साथ समस्याओं को शांत और राहत देगा।

नींबू शहद बहुत उपयोगी है, और यदि यह हनीकॉम में भी है, तो आप एक डबल लाभ प्राप्त कर सकते हैं। बस मोम के साथ यह सही है: इसमें कई सक्रिय पदार्थ होते हैं

लिंडेन शहद का नुकसान

इसकी सभी उपयोगिता के लिए, चूना शहद शरीर का नुकसान पहुंचा सकता है यदि इसका दुरुपयोग किया जाता है। वयस्कों को प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए, और बच्चे – 30-50 ग्राम तक। तीन वर्ष से कम आयु के बच्चे को शहद आमतौर पर इसकी उच्च एलर्जी की वजह से contraindicated किया जाता है। बहुत गर्म पानी में शहद को भंग न करें: गर्म होने पर यह एक बहुत ही खतरनाक कैंसरजन – ऑक्सीमेथिलफुरफुरल बनाता है। इसके अलावा, गर्म पानी इसके सभी लाभों को अस्वीकार करता है। यही कारण है कि शहद और गर्म चाय असंगत अवधारणाएं हैं।

उच्च तापमान के दौरान अपने आहार में नींबू शहद शामिल न करें – इस उत्पाद से यह केवल और भी बढ़ेगा। टाइप 2 मधुमेह से ग्रस्त लोगों के लिए लिंडेन शहद का उपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है।

नींबू शहद से क्या किया जा सकता है

प्राचीन काल से, लिन्डेन शहद से विभिन्न पेय तैयार किए गए हैं, जिनमें नशे की लत भी शामिल है, और बेक्ड माल, शराब में भी जोड़ा जाता है। आधुनिक गृहिणी भी आटा और कन्फेक्शनरी उत्पादों की तैयारी में इसका इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, Kvass नींबू शहद का एक अच्छा उदाहरण है, एक रूसी पेय जिसमें उत्कृष्ट ताज़ा गुण हैं।

हनी क्वॉस: एक चरण-दर-चरण नुस्खा

सामग्री: – 300 ग्राम राई की रोटी – 3 लीटर पानी – शहद के 150 ग्राम – खमीर के 5 ग्राम।

राई ब्रेड टुकड़ों में काटें। यह वांछनीय है कि यह थोड़ा पुराना है। एक सॉस पैन में रोटी रखें।

उबलते बिंदु पर पानी गरम करें। इसे रोटी के साथ एक पैन में डालो, ढक्कन को बंद करें और इसे दो से तीन घंटे तक ब्रू दें। पानी को डालो जब यह किसी अन्य कंटेनर में ठंडा हो जाता है। रोटी निचोड़ मत करो।

नींबू शहद contraindications
नींबू शहद: contraindications
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शहद जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। भविष्य में kvass खमीर में डाल दिया और इसे किण्वन के लिए 12 घंटे के लिए एक गर्म कमरे में डाल दिया।

बोतलों में kvass डालो। पहले, प्रत्येक कंटेनर में किशमिश की एक जोड़ी पर रखा जा सकता है। एक ठंडी जगह में कवर और स्टोर के साथ बोतलों को कवर करें। उपयोग करने से पहले, शहद kvass ठंडा किया जाना चाहिए।

इस पेय में औषधीय गुण हैं। आखिरी शताब्दी में यह अस्पतालों, अस्पतालों में भी रोगियों के आहार में शामिल किया गया था, क्योंकि यह वसूली में योगदान देता था।

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