क्रुद्ध बाजरा दलिया का उज्ज्वल पीला विस्तार

एक नाशपाती कैसे उबाल लें
बाजरा दलिया: इसे टुकड़े टुकड़े कैसे करें
फोटो: शटरस्टॉक

उपयोगी गुण

प्राचीन काल से बाजरा दलिया रूसी मेज पर एक सम्मानजनक जगह पर कब्जा कर लिया। बेशक, यह एक सार्वभौमिक अंगूर है, जो विभिन्न उत्पादों के साथ सही संयोजन में, आपको हर दिन कुछ स्वादिष्ट बनाने की अनुमति देता है! नाश्ता नाश्ते के लिए फल और नट्स के साथ उपयुक्त है, और दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए आप एक उत्कृष्ट अनाज गार्निश बना सकते हैं।

इसके अलावा, बाजरा अनाज वास्तव में चमत्कारी गुण है। इसकी संरचना विटामिन और खनिजों में स्वास्थ्य में सुधार, प्रतिरक्षा में सुधार और उत्साह प्रदान करना; त्वचा और बालों को पोषण; चयापचय को सामान्य करें और रक्तचाप को स्थिर करें। धीरे-धीरे पचाने वाले कार्बोहाइड्रेट की बहुतायत बाजरा दलिया को एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद बनाती है – बेशक, अगर इसे दूध और चीनी के बिना पकाया जाता है।

स्पष्ट स्वास्थ्य लाभ के बावजूद, बाजरा दैनिक खाने के लिए उपयुक्त नहीं है। आपके आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ होना चाहिए जो शरीर को पोषक तत्वों की पूरी श्रृंखला से भरें

खाना पकाने के रहस्य

मेहनती गृहिणियों के लिए, न केवल भोजन का स्वाद और भक्ति महत्वपूर्ण है, बल्कि इसकी उपस्थिति भी महत्वपूर्ण है: यह बिना कारण के है कि भूख खाने के साथ आता है। खासकर यह नियम युवा बच्चों को खिलाने के दौरान प्रासंगिक है, क्योंकि वे एक चिपकने वाला अनाज मैश की तुलना में एक उज्ज्वल पीले तले हुए दलिया खाने के लिए तैयार हैं। कुरकुरे बाजरा दलिया को पकाएं सीखने के लिए, आपको अनुभवी कुक की सलाह से परामर्श करने की आवश्यकता है।

इस तथ्य के बावजूद कि आधुनिक अनाज निर्माता से पहले से ही पैक किए गए हैं और सैनिटरी स्थितियों में पैक किए गए हैं, फिर भी खाना पकाने से पहले मोती को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए। ठंडे पानी से शुरू करने के लिए, धूल और अनाज खोल के अवशेषों को धोने के लिए। स्वच्छ बाजरा अनाज उबलते पानी के साथ डाला जाना चाहिए: इसलिए अनाज में वनस्पति तेल भंग हो जाते हैं और खाना पकाने के दौरान अनाज को एक साथ नहीं रहेंगे।

लूज अनाज तब प्राप्त होता है जब अनाज को पानी की थोड़ी मात्रा में उबाला जाता है (किसी भी तरह से दूध नहीं)। Pyshenki के लिए यह अनाज के दो खंडों की गणना में पानी डालने के लिए पर्याप्त है।

यदि आप थोड़ा अतिरिक्त वजन हासिल करने से डरते नहीं हैं, तो खाना पकाने के दौरान, पिस्टनोक में थोड़ा मक्खन जोड़ें। तो दलिया तले हुए, और इसका स्वाद – नरम और sated बाहर निकल जाएगा।

कद्दू और सूखे खुबानी के साथ बाजरा दलिया

सूखे खुबानी कुल्ला और छोटे स्लाइस में काटा। यदि सूखे फल बहुत कठिन हैं, तो इसे थोड़ा सा पानी में भिगो दें। कद्दू में कद्दू काट लें।

गेहूं को पहले ठंड में, और फिर गर्म पानी में कुल्लाएं। सूखे खुबानी और कद्दू पर खाना पकाने के लिए अनाज को एक पैन में रखें। पानी के साथ उत्पादों डालो। तरल पैन में भोजन जितना दोगुना होना चाहिए। पानी के साथ दलिया को खराब करने से डरो मत: सूखे खुबानी और कद्दू अतिरिक्त तरल पदार्थ अवशोषित करेंगे।

पैन को ढक्कन से ढकें और कम गर्मी डालें। दलिया को पकाएं जब तक कि पानी पूरी तरह उबाल न जाए, इसे हलचल के बिना। पैन में दूध डालें (अनाज की मात्रा के साथ 1: 1 के अनुपात में), थोड़ा मक्खन और शहद स्वाद के लिए। ऐसी चीनी के साथ मिठाई की सिफारिश नहीं की जाती है।

दलिया को उबाल लेकर लाओ और आग बंद कर दें। दलिया को ढक्कन के साथ एक सॉस पैन में 10-15 मिनट तक डालने दें और मेज पर पकवान की सेवा करें।

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