खट्टा क्रीम में बीट्स स्टू

ब्राइड बीट्स
खट्टे क्रीम में बीटरूट stewed: विभिन्न व्यंजनों
फोटो: शटरस्टॉक

खट्टा क्रीम में बीटरूट stewed

ब्रेज़्ड बीट – यह मांस व्यंजन, मसले आलू, उबले हुए चावल के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश है। आप की आवश्यकता होगी: – 2 मध्यम बीट – 1 मध्यम गाजर – अजमोद के 1 छोटा जड़ – 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल – 1 कप मलाई – 1 बड़ा चम्मच आटा – 1 चम्मच चीनी – नमक स्वादानुसार – 1 तेज पत्ता – 0.5 चम्मच सिरका (6%)।

एक बड़े grater पर चुकंदर, गाजर, अजमोद और जड़ सब्जियों काट लें। सब्जियों को वनस्पति तेल के एक बर्तन में रखो, उन्हें सिरका के साथ सूखें, पानी के दो चम्मच जोड़ें और एक छोटी सी आग लगा दें।

स्ट्यूड बीट को ठंडा और गर्म खाया जा सकता है

सब्जियों को बुझाने के लिए यह लगातार 40 मिनट आवश्यक है, लगातार stirring। फिर पकवान में आटा का एक बड़ा चमचा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। अब खट्टे क्रीम के साथ बीट भरना, नमक जोड़ने, चीनी, बे पत्ती, मिश्रण और स्टू को 10 मिनट के लिए भरना आवश्यक है। तैयार बीट से, आपको बे पत्तियों को बाहर निकालना होगा, ताकि कड़वाहट दिखाई न दे।

पकवान को अधिक सुगंधित बनाने के लिए, इसे ओरेग्नो के चुटकी के साथ स्वादित किया जा सकता है

लहसुन और खट्टा क्रीम के साथ स्टू बीट

मसालेदार भोजन के प्रेमी बीट, लहसुन के साथ धीमी आंच पर पकाया उठा सकते हैं। यह कुक बहुत बस, के लिए यह आप की आवश्यकता होगी: – 1 बड़ा चुकंदर – 4 लौंग लहसुन – 0.5 फली गर्म मिर्च – मलाई की 100 ग्राम – 2 हरी प्याज कलम – नमक स्वाद के लिए – काली मिर्च स्वाद के लिए।

बड़े चुकंदर छीलें और एक बड़े grater पर grate। फिर इसे गर्म वनस्पति तेल पर दस मिनट तक भुनाएं। लहसुन, प्याज के पेन्स और गर्म काली मिर्च बारीक काट लें, उन्हें खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। बीट, काली मिर्च और नमक के साथ द्रव्यमान को एक फ्राइंग पैन में रखें, मिश्रण करें। पांच मिनट के लिए कम गर्मी पर चुकंदर को स्टू करें।

बीटरूट खट्टा क्रीम में अजवाइन के साथ stewed

बीट,, यह नुस्खा में पकाया जाता है एक विशेष रूप से निविदा और सुगंधित। एक डिश खाना बनाना करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: – 2 मध्यम उबला हुआ चुकंदर – 1 बड़ा प्याज – शोरबा के 0.5 कप – 1 बड़ा चम्मच क्रीम – 1 बड़ा चम्मच आटा – अजवाइन के 1 डंठल – 1 तेज पत्ता – नमक के लिए स्वाद – स्वाद के लिए काली मिर्च – वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच।

गर्म तेल में बारीक प्याज और तलना काट लें, इसमें अजवाइन के छोटे क्यूब्स काट लें। कुछ और मिनट फ्राइये और आटा और खट्टा क्रीम जोड़ें, मिश्रण। फिर शोरबा डालना और फिर हलचल। 10 मिनट के बाद, बे पत्ती और चुकंदर को पैन में पतले फ्राइंग पैन में काट लें, नमक, काली मिर्च और 5 मिनट के लिए उबाल लें। मेज पर परोसें, जड़ी बूटी के साथ छिड़के।

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