तन और आर्यन के बीच मतभेद

आर्यन और तन के बीच क्या अंतर है

इन खट्टे-दूध के पेय हमारे पास भयानक लोगों से आए थे। निरंतर आंदोलन के कारण, उन्हें हमेशा ऊर्जा और महत्वपूर्ण पदार्थों के स्रोत की आवश्यकता होती है। गर्मी में दूध जल्दी खट्टा हो गया और स्वाद के लिए अप्रिय हो गया। तब यह था कि नामांकितों ने एक विशेष खमीर का आविष्कार किया और इसे दूध में जोड़ा।

तन आर्यन
टैन और आर्यन उपयोगी खट्टे-दूध पेय हैं।
फोटो: गेट्टी

गाय या बकरी के दूध के आधार पर अयन तैयार किया जाता है। यह उबला हुआ नहीं है, खमीर और कई प्रकार के फायदेमंद बैक्टीरिया के साथ किण्वित। बाद में, इसमें पानी और नमक जोड़े जाते हैं। नमक एकमात्र घटक है जिसके द्वारा यह तन से अलग होता है। यद्यपि कभी-कभी आर्यन में स्वाद के लिए सभी प्रकार के मसाले डालते हैं, उदाहरण के लिए डिल या तुलसी।

तन के लिए, दूध का आधार उबला हुआ है। इसके अलावा यह खमीर स्टार्टर के अतिरिक्त के साथ एक ही योजना द्वारा तैयार किया जाता है। नमक और पानी के बजाय, इस संस्करण में एक विशेष नमकीन समाधान रखा जाता है, जो शरीर पर अच्छी तरह से काम करता है।

कौन सा बेहतर है: आर्यन या तन

दोनों पेय के लाभ बहुत अच्छे हैं। पहले और दूसरे दोनों में इस तरह के उपचार गुण हैं:

  • पूरे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर लाभकारी प्रभाव, पेट की गुप्त गतिविधि को सामान्य करता है;
  • आंत में पूरे पुटरेक्टिव माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देता है;
  • प्रोटीन के साथ शरीर को संतृप्त करता है, जो जल्दी और आसानी से पचा जाता है। प्रशिक्षण की सक्रिय अवधि में एथलीटों के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है;
  • तंत्रिका तंत्र को मजबूत और स्थिर करता है। शांत होने में मदद करता है, तनाव और तंत्रिका तनाव से छुटकारा पाता है। अवसाद में विशेष रूप से अच्छा;
  • वायुमार्ग के काम में मदद करता है, क्योंकि यह फेफड़ों में ऑक्सीजन का प्रवाह बढ़ाता है;
  • एक स्पष्ट जीवाणुनाशक गुण है।

इन खट्टे-दूध पेय के समान गुणों के बावजूद, अभी भी एक अंतर है। विशेष नमक समाधान के कारण, तन को और अधिक उपयोगी माना जाता है। इन गुणों के अलावा, यह मांसपेशी टोन बढ़ाता है और, पूरे शरीर पर टोन करता है। इसके अलावा, यह आसान और प्राकृतिक वजन घटाने को बढ़ावा देता है। इस तथ्य के कारण कि तन पानी-नमक संतुलन को सामान्य करता है, लोग इसे एक और गुणवत्ता के लिए सराहना करते हैं – हैंगओवर के लक्षणों से छुटकारा पाने की क्षमता।

सुपरमार्केट के नजदीकी बढ़ोतरी पर, स्वाद की तुलना करने और पेय के लाभों का मूल्यांकन करने के लिए क्लासिक केफिर तन और आर्यन के बजाय खुद को खरीदें। वह विकल्प चुनें जिसे आप अधिक पसंद करते हैं, और इसे अपने आहार में और अपने परिवार के आहार में शामिल करें।

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