हम एक डबल बॉयलर में उपयोगी आहार मांस तैयार करते हैं

लेख में व्यंजनों की सूची:

  • बीफ उबला हुआ
  • सूअर का मांस उबला हुआ
मांस
एक डबल बॉयलर में मांस: कैसे खाना बनाना है?
फोटो: शटरस्टॉक

एक डबल बॉयलर में पकाया मांस, मुख्य आहार उत्पादों में से एक माना जाता है और जो उनके आकार को देखते हैं उनके लिए सही है। इसलिए, मांस व्यंजनों के लिए कई व्यंजन विकसित किए गए हैं।

बीफ उबला हुआ

यह एक साधारण और साथ ही स्वादिष्ट पकवान है जिसे एक घंटे के लिए डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है। प्रति जोड़ी गोमांस की कैलोरी सामग्री प्रति सेवा 150 किलोग्राम है।

इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • 500 ग्राम वजन वाले गोमांस टेंडरलॉइन का टुकड़ा
  • 2 टमाटर
  • हार्ड पनीर के 200 ग्राम
  • अजमोद, डिल, तुलसी, सलाद
  • स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च
माइक्रोवेव में मांस को डिफ्रॉस्टिंग करने से बचें, यह बहुत अधिक रस खो देता है और कठोर हो जाता है। कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा डिफ्रॉस्ट

छोटे cubes (छोटे, बेहतर मांस एक जोड़े के लिए पकाया जाता है) में अजीब पायदान था। अलग-अलग हरे रंग काट लें, अंगूठे के साथ टमाटर काट लें। पनीर एक बड़े grater पर grate।

स्टेमर के नीचे नमक, काली मिर्च और जगह के साथ कटा हुआ मांस का मौसम, इसके ऊपर टमाटर और हिरन की एक परत डालें, जिसके बाद सभी कटे हुए पनीर के साथ छिड़कते हैं। 40 मिनट के लिए मांस तैयार करें। यदि स्टीमर दो-तीन-स्तर है, तो तुरंत पनीर के साथ मांस छिड़काएं, टेबल पर तैयार पकवान की सेवा करने से पहले इसे तुरंत करना बेहतर होता है।

सूअर का मांस उबला हुआ

प्रति जोड़ी की पोर्क की कैलोरी सामग्री 240 किलोग्राम प्रति सेवारत है। इस नुस्खा के लिए पाक कला मांस 30 मिनट के भीतर आवश्यक है। पोर्क एक आदर्श मांस है, जो एक डबल बॉयलर में खाना पकाने के लिए सही है।

यह मांस जल्दी पकाया जाता है, जो आपको पोर्क के साथ भोजन को काफी तेजी से तैयार करने की अनुमति देता है, उदाहरण के लिए, गोमांस से व्यंजन

इस पकवान के लिए आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

  • 500 ग्राम वजन पोर्क टेंडरलॉइन
  • 500 ग्राम छोटे ताजा आलू
  • हरियाली का 1 गुच्छा
  • 1 युवा गाजर
  • स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च

मांस को पट्टियों, नमक और काली मिर्च के साथ काट लें। गाजर grate, आलू में आलू काट लें (यदि यह बहुत छोटा है, तो इसे काटने की कोई जरूरत नहीं है)।

स्टीमर में सामग्री एक निश्चित क्रम में रखी जानी चाहिए, यानी परतें। आलू और गाजर स्टीमर, मांस के नीचे डाल दिया – शीर्ष पर। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि सब्जियां मांस के रस से भिगो दी जाए और रसदार और सुगंधित हो जाएं। 30 मिनट के लिए सबसे मजबूत आग या शक्ति पर मांस तैयार करें। सेवारत से पहले, कटा हुआ साग के साथ प्लेटों में पकवान रखें।

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