तैयार होने तक पोर्क पकाने में कितना समय लगता है?

एक फ्राइंग पैन में सूअर का मांस फ्राइंग करने में कितना समय लगता है?

मांस के बड़े हिस्से की तैयारी करते समय अक्सर इस सवाल से पूछा जाता है।

फ्राइंग पैन में सूअर का मांस कब तक फेंकना है
एक फ्राइंग पैन में पोर्क फ्राइंग करने में कितना समय लगता है, आप एक निविदा और रसदार स्टेक तैयार करेंगे।
फोटो: गेट्टी

लें:

  • कम वसा पोर्क – 400 ग्राम;
  • काली मिर्च पाउडर – 2-3 चुटकी;
  • वनस्पति तेल – 1 बड़ा चम्मच। एल।
  • नमक – 1 चम्मच।

सूअर का टुकड़ा बड़े टुकड़ों में 3 से 4 सेमी की मोटाई के साथ काट लें। नमक और काली मिर्च के मिश्रण के साथ उन्हें छिड़कें, ढक्कन के साथ एक कंटेनर में डाल दें और 10-15 मिनट के लिए ठंडा करें।

एक मजबूत लौ पर, मक्खन के साथ फ्राइंग पैन रखें। वहां सूअर का मांस रखो और इसे प्रत्येक तरफ 5 मिनट के लिए फ्राइये। इसके बाद, गर्मी से फ्राइंग पैन को हटा दें, ढक्कन के साथ कवर करें और मांस को लगभग 10 मिनट तक खड़े होने दें।

यदि आप चॉप को पकाते हैं, तो उन्हें ढक्कन को ढकने के बिना प्रत्येक तरफ 7 मिनट के लिए तलना होगा। औसत करते समय आग। बल्लेबाज में, पोर्क एक तरफ 5 मिनट और दूसरे पर 10 मिनट के लिए तला हुआ जाता है।

इस तरह आप एक स्वादिष्ट क्रिस्टी परत के साथ मांस के रसदार टुकड़े मिल जाएगा। अधिक नरमता के लिए, सूअर का मांस मसाला जा सकता है। Marinade अपने स्वाद के अनुसार चुनें।

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