दूध मशरूम – स्वस्थ पेय बनाने के लिए आधार

दूध मशरूम
दूध मशरूम
फोटो: शटरस्टॉक

दूध मशरूम के उपयोगी गुण

केफिर कवक सूक्ष्मजीवों का एक जटिल सिम्बियोसिस है। दूध कवक का मुख्य माइक्रोफ्लोरा खमीर और स्ट्रेप्टोकॉची है, जो इस उत्पाद के विशिष्ट स्वाद, पोषण और उपचार गुणों को निर्धारित करता है।

दूध एक मशरूम “शरीर” अपारदर्शी सफेद 5-6 मिमी (विकास के प्रारंभिक काल में) और 50-60 मिलीमीटर (विभाजित से पहले देर से परिपक्वता) की एक व्यास के साथ रंग है।

ज़्यूरिख में क्लिनिक से पहले की आखिरी शताब्दी के बाद से, पुरानी दस्त, एनीमिया, पेट अल्सर और दूध कवक की मदद से आंतों की सूजन का इलाज किया गया है। रोगी क्लीनिक ने कवक के साथ अच्छी तरह से इलाज किया, स्वेच्छा से इसे लिया, और इस उपाय के नियमित प्रशासन के बाद, दर्द में कमी आई, क्षरण और अल्सर खराब हो गए।

वर्तमान में, जापानी डॉक्टरों कैंसर रोगियों के आहार में दूध मशरूम से दही में शामिल हैं (ध्यान दें यह कैंसर कोशिकाओं के विकास बंद हो जाता है कि), और साथ ही स्वस्थ लोगों की एक सूची, भले ही उम्र के।

दूध मशरूम से बने दही के 100 ग्राम, कुल 100 अरब लाभकारी सूक्ष्मजीवों कि लैक्टिक एसिड, जो शरीर में तेल और नुक़सान एंजाइमों के विकास को रोकता है और लाभकारी आंत वनस्पति की रक्षा उत्पादन होता है।

दूध मशरूम का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग पेय, सॉस, सलाद और स्नैक्स बनाने के लिए किया जाता है

दूध मशरूम इलाज हृदय रोग और periodontal रोग की तैयारी, पकाना रक्त वाहिकाओं को निलंबित करने, चयापचय को सामान्य और हानि, निशान और पेट और ग्रहणी के अल्सर वजन करने के लिए, रक्तचाप को कम करने, शरीर फिर से युवा, याददाश्त में सुधार, प्रतिरक्षा और यौन शक्ति बढ़ाने के लिए योगदान करते हैं।

पकाने के लिए पकाने की विधि और दूध मशरूम से पेय पदार्थों का उपयोग करने के तरीके

दूध मशरूम से पेय तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

– दूध के कवक के 2 चम्मच – दूध के 250 मिलीलीटर।

कमरे के तापमान पर 2 चम्मच दूध कवक ¼ लीटर दूध डालें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के अंत में, मशरूम को व्यंजन से हटा दें, इसे पानी के नीचे कुल्लाएं और ताजा दूध, हमेशा कच्चे और ताजे में डालें। यदि आप हर दिन इस प्रक्रिया को नहीं करते हैं, तो मशरूम ब्राउन बदल जाएगा, आपके सभी उपचार गुणों को खो देगा और जल्द ही मर जाएगा। एक स्वस्थ कवक सफेद है।

कुछ ही समय में दूध मशरूम कुल्ला, तो करने के लिए और ताजा दूध के साथ भरें, फिर 17 दिनों के बाद यह दोगुना हो जाएगा, और यह हो सकता है delit.Molochny कवक कमरे के तापमान पर एक साफ़ कांच के कंटेनर में रखा जाना चाहिए और वयस्क मशरूम या प्रति 500 ​​मिलीलीटर की दर से एक दैनिक आधार पर ताजा दूध डाला युवाओं पर 100 मिलीलीटर।

दूध मशरूम को ग्लास जार में रखें, हमेशा ढक्कन के साथ खुले रहें, क्योंकि कवक को हवा की जरूरत होती है। आप उज्ज्वल सूरज की रोशनी के नीचे मशरूम के साथ व्यंजन नहीं डाल सकते हैं। कवक का भंडारण तापमान + 17 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं होना चाहिए

1 9-20 घंटों के बाद, डाला हुआ दूध पूरी तरह से निचोड़ा हुआ है और उपयोगी और उपचार गुण प्राप्त करेगा। एक संकेत है कि दूध उपयोग के लिए तैयार है एक मोटी परत के शीर्ष पर उपस्थिति जिसमें दूध कवक स्थित है, किण्वित दूध को कैन के नीचे से अलग किया जाता है। इसे एक अन्य ग्लास या चीनी मिट्टी के बरतन पकवान में 2-3 मिमी कोशिकाओं के व्यास के साथ एक कोलंडर के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए।

मशरूम दबाव के बाद दूध के अवशेष के साथ गुनगुने पानी के नीचे चल रहा है धोया जाना चाहिए। एक पकाया दही सोने से पहले आधे घंटे या में सुबह 200-250 मिलीलीटर (1 कप) द्वारा खाली पेट खाने से पहले आधे घंटे के लिए किया जाता है। लेकिन ऐसा माना जाता है कि रात के लिए केफिर लेना बेहतर है।

दूध मशरूम के उपयोगी गुण
दूध मशरूम के उपयोगी गुण
फोटो: शटरस्टॉक

किण्वन के तुरंत बाद विशेष रूप से मूल्यवान दही। खाना पकाने के 8-12 घंटे बाद, यह एक विशिष्ट तीव्र अम्लीय स्वाद और एक अनोखी गंध के साथ एक दही द्रव्यमान में मोटा हो जाता है। इस चरण में केफिर अपनी सभी चिकित्सा गुणों को खो देता है और हानिकारक हो जाता है।

दूध कवक से केफिर के साथ इलाज का कोर्स एक वर्ष है। उपचार की शुरुआत में 200-250 मिलीलीटर के लिए दिन में 2 बार कम बारिश करना आवश्यक है। नियमित उपयोग के 20 दिनों के बाद, 30-35-दिन का ब्रेक किया जाना चाहिए। फिर पेय का कोर्स दोहराया जाता है। एक औषधीय पेय के नियमित उपयोग के एक वर्ष बाद, कई बीमारियां घट जाती हैं। बशर्ते कि एक व्यक्ति ने अल्कोहल, साथ ही तेज और फैटी खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग नहीं किया।

दूध कवक अक्सर आहार में प्रयोग किया जाता है। यह वसा को अच्छी तरह से विभाजित करता है और उन्हें शरीर से हटा देता है, इसलिए यह वजन कम करने का एक प्रभावी माध्यम है। लेकिन एक मशरूम से पकाया दही, अपने स्वयं के contraindications है। ब्रोन्कियल अस्थमा के साथ-साथ मधुमेह मेलिटस, इंसुलिन-निर्भर लोगों के रोगियों को लेने की सिफारिश नहीं की जाती है।

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

30 + = 31