कैसे ऊन गर्मी करने के लिए
यदि आप जानते हैं कि वसा को गर्म करने के बारे में पता है तो एक स्वादिष्ट स्मिल्ट तैयार हो सकते हैं
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एक अच्छा दाढ़ी बनाने के लिए, आपको सही वसा चुनना होगा। किसी भी मामले में प्रजनन सूअर की वसा न लें: परिणाम अपेक्षाओं से बहुत दूर होगा। महंगा कच्चे माल को खरीदने के लिए जरूरी नहीं है, मुख्य बात यह है कि यह सफेद है और सुखद गंध है।

बाजार पर उत्पाद की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए एक छोटी सी चाल मदद मिलेगी। विक्रेता से एक वसा मैच में आग लगाने के लिए कहें। जलते समय, इसे भुना हुआ मांस की सुगंध छोड़ देना चाहिए।

वसा कैसे ठीक से जलाएं: महत्वपूर्ण subtleties

मुस्कुराहट तैयार करने के तीन मुख्य तरीके हैं:

  • वसा छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक गहरी फ्राइंग पैन में रखा जाता है। इसे स्क्वैश हटाने के साथ पानी की वाष्पीकरण के लिए दबाया जाता है।
  • सालो, टुकड़ों में काटा, एक छोटे से पानी के साथ एक कढ़ाई में उबला हुआ है। खाना पकाने का समय 2-3 घंटे है। स्मेलेट ऊपर से एकत्र किए जाते हैं, सुनिश्चित करें कि इसमें पानी का कोई समावेश नहीं है।
  • स्वाद के लिए मसालों के अतिरिक्त उत्पाद को पैन में गर्म किया जाता है: मार्जोरम, लहसुन, प्याज इत्यादि।

स्माल्ट्ज तैयार करने से पहले, आपको वसा, मांस और रक्त प्रजनन के तत्वों से वसा को साफ़ करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, पूरे टुकड़े को पूरी रात के लिए थोड़ा नमकीन ठंडा पानी में रखें। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, पानी को 2-3 बार बदलें।

एक फ्राइंग पैन में वसा पर वसा को गर्म करने के लिए कैसे: एल्गोरिदम

इस नुस्खा के अनुसार मुस्कान तैयार करने के लिए, वसा, गहरी फ्राइंग पैन और गौज या चलनी लें। एल्गोरिदम का पालन करें:

  • उत्पाद को 1 सेमी के टुकड़ों में स्लाइस करें। प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, बेकन को थोड़ा फ्रीज करें।
  • एक मोटी दीवार वाली फ्राइंग पैन को धीमी आग पर रखें और इसमें टुकड़ों को रखें। धीरे-धीरे लौ बढ़ाएं।
  • फ्राइंग पैन की सामग्री को तब तक उबालने दें जब तक कि आवंटित क्रैकिंग नीचे तक व्यवस्थित न हो जाएं।
  • गैस को बंद करने के बाद, वसा में थोड़ी मात्रा में चीनी जोड़ा जा सकता है: उत्पाद अधिक सुगंधित हो जाएगा।
  • Smaltz थोड़ा चावल दें और एक चलनी या धुंध के माध्यम से तनाव। एक सिरेमिक पॉट या ग्लास जार में स्टोर करें।
  • फ़िल्टर किए गए वसा को फ्रीजर में तब तक दबाएं जब तक यह गर्म न हो जाए। इस तरह की एक तेज ठंड ग्रैन्युलरिटी के गठन को रोक देगा।

Smalets फ्राइज़, ब्राइज्ड आलू, porridges और अन्य व्यंजनों के लिए एकदम सही पूरक होगा। इसे आवश्यकतानुसार छोटी मात्रा में फ्रीजर और ठंड में रखें।

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