टिलपिया मछली पकाने के लिए सभी व्यंजनों

पाक कला टिलपिया
टिलपिया कैसे तैयार करें
फोटो: शटरस्टॉक

जल्दी में फ्राइड टिलपिया

सामग्री: – 4 पीसी। तिलपिया का पट्टिका; – वनस्पति तेल; – 4 बड़ा चम्मच। आटा के चम्मच; प्याज का सिर; – स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।

कमरे के तापमान पर तिलपिया thaw, चलने वाले पानी के नीचे धो और एक नैपकिन पर सूखा। फिर नमक और थोड़ा काली मिर्च के साथ नमक। इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल फैलाओ। तिलपिया fillets आटा में रोल और एक फ्राइंग पैन में डाल दिया। उच्च गर्मी पर प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए फ्राइये। मछली की परत गुलाबी होनी चाहिए। फिर गर्मी को कम करें, पैन को ढक्कन से ढकें और प्रत्येक पक्ष पर 2-3 मिनट के लिए fillets protil। प्लेट में तैयार टिलपिया को स्थानांतरित करें। सुनहरे रंग के प्याज तक एक ही तेल तलना में, आधा छल्ले में काट लें। इसे मछली पर रखो और मेज पर पकवान की सेवा करें।

मछली को जल्दी से डिफ्रॉस्टेड करने के लिए, आप इसे एक ठंडे पानी में रख सकते हैं, जो पैकेज में पहले से लपेटा जाता है

अपने स्वयं के रस में सज्जन तिलपिया

सामग्री: – 4 पीसी। तिलपिया का पट्टिका; – ½ नींबू; – स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च; 8 पतली हरी प्याज पंख।

उपरोक्त वर्णित तिलपिया तैयार करें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च। प्रत्येक टुकड़ा पन्नी में रखा जाता है, शीर्ष पर नींबू का पतला सर्कल डालकर नींबू के रस के साथ छिड़काव करें। अच्छी तरह से पन्नी लपेटें ताकि कोई अंतराल न हो। ओवन को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस तक रखें और 20 मिनट तक सेंक लें। प्लेटों पर मछली को कुक करें, हरे पंखों के प्याज से सजाएं और कोमल मैश किए हुए आलू के साथ एक टेबल परोसें।

यह पकवान उन लोगों के लिए दोपहर का भोजन या रात का खाना खाने का आदर्श विकल्प है जो आहार का पालन करते हैं

एक जोड़े के लिए मसालेदार जड़ी बूटियों के साथ Tilapia

सामग्री: – 4 पीसी। तिलपिया का पट्टिका; – ग्राउंड जायफल के 2 चम्मच; – एक नींबू; – दौनी की 2 शाखाएं; तुलसी का एक टुकड़ा; – स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च; उबला हुआ पानी – 500 मिलीलीटर।

मछली fillets धो लें और उन्हें एक कागज नैपकिन के साथ सूखा। स्वाद के लिए आधा और नमक में कटौती। फिर मसालों और जड़ी बूटियों के मिश्रण में रोल करें। स्टीमर में पानी डालो और उबाल लें। वहां मछली रखो। तिलपिया पर, नींबू की सर्कल डालें। उच्च गर्मी पर 10 मिनट के लिए कुक, फिर गर्मी को कम करें और मछली को 5 मिनट तक फैलाएं। एक पकवान पर रखें और मेज पर सेवा करते हैं। एक पक्ष पकवान के रूप में, पके हुए चावल, आलू, शतावरी या कोमल मैश किए हुए आलू करेंगे।

एक फ्राइंग पैन में सब्जियों के साथ तिलपिया

सामग्री: – 3 पीसी। तिलपिया का पट्टिका; – 1 प्याज; – लहसुन का लौंग; 1 टमाटर; – 5 जैतून; – चैंपियनों के 100 ग्राम; – ½ छोटा चम्मच अयस्कों; – स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।

वनस्पति तेल में प्याज प्याज, प्याज काट लें, इसमें लहसुन, कटे हुए टमाटर, मशरूम, नमक, काली मिर्च और अयस्कों को जोड़ें। एक फोड़ा लेकर आओ। टिलपिया के पट्टिका को टुकड़ों में काट दें। एक फोड़ा फिर से लाओ। 13 मिनट के लिए गर्मी, कवर और उबाल लें। जैतून के साथ पकवान खत्म करो।

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