स्क्विड को साफ करने के लिए कितनी जल्दी
स्क्विड कितनी तेजी से साफ किया जा सकता है?
फोटो: गेट्टी

एक स्क्विड, वीडियो कैसे साफ करें

अधिकांश रूसी गृहिणी शायद ही कभी स्टोर में ताजा स्क्विड खरीदते हैं, एक नियम के रूप में, हम उन्हें एक जमे हुए रूप में घर लाते हैं। यदि, आखिरकार, आप एक ताजा समुद्री निवासियों को ढूंढने में कामयाब रहे, तो सबसे पहले आपको इसे धोने और स्क्विड की आंखों के बगल में चाकू को मारने के लिए अपने सिर को काटना होगा। अगर तारों को पकड़कर, इसे एक हाथ से खींचें, तो दूसरी तरफ स्क्विड के शरीर को पकड़े हुए, अगर प्रवेश आसानी से हटा दिए जाते हैं।

गृहिणियों के लिए सबसे कठिन क्षण यह है कि फिल्मों से स्क्विड को कितनी जल्दी साफ करना है। इस समुद्र के निवासियों में छील की पतली और मोटी परत होती है, जो चालाक रहस्यों को जानने के बिना, लंबी और दूर करने में मुश्किल होती है। ऐसा करने के 2 तरीके हैं:

  • अपरिपक्व स्क्विड और उबलते पानी में डुबोना;
  • गर्म और ठंडे पानी के समुद्री “विपरीत स्नान” की व्यवस्था करें।

गर्म और ठंडे तापमान के अचानक परिवर्तन से, त्वचा को खुद को शव से अलग किया जाता है, और आपको केवल इसे पूरी तरह से हटा देना होगा।

स्क्विड को साफ करने के लिए कितनी जल्दी?

चूंकि हमारे स्टोर में ताजा स्क्विड दुर्लभ है, इसलिए हम सीखते हैं कि जमे हुए लोगों को जल्दी से कैसे साफ किया जाए। यह एक तैयार कैरकेस है जिसे अंदरूनी और फिल्मों को हटाने की जरूरत है।

  1. फ्रीजर से स्क्विड निकालें और पूरी तरह से defrosted तक छोड़ दें।
  2. अंदरूनी निकालें।
  3. एक सॉस पैन में पानी उबालें और ठंडे पानी का कटोरा तैयार करें।
  4. शोर का उपयोग करके, कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में स्क्विड को कम करें और तुरंत इसे ठंडे पानी में स्थानांतरित करें।
  5. ताजा स्क्विड को उबलते पानी से आसानी से रखा जा सकता है, जो एक ही प्रभाव देगा।

प्रक्रियाओं को विपरीत करने के बाद, स्क्विड के शव पर त्वचा टूट जाती है और झुर्री होती है। अब सिर्फ झटके खींचो, और वे आज्ञाकारी रूप से शव को बंद कर देंगे।

स्क्विड को साफ करने के तरीके पर वीडियो देखने के बाद शायद समुद्री जीवन का प्रबंधन करना आपके लिए आसान होगा।

यदि सब कुछ निकला और स्क्विड को साफ़ करने से पहले, तो इसकी तैयारी में आगे बढ़ें। ध्यान दें कि उबलते पानी के संपर्क के बाद, समुद्री खाने का खाना पकाने का समय थोड़ा कम हो जाएगा, और यदि आप स्क्विड को पचते हैं, तो यह कठोर और बेकार हो जाएगा।

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