आपको विटामिन लेने की क्या ज़रूरत है
आपको विटामिन लेने की क्या ज़रूरत है
फोटो: गेट्टी छवियां

प्रकृति की जागृति हमें तीव्र विटामिन की कमी की अवधि में पाती है। यह त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति पर समग्र कल्याण को प्रभावित करता है। हमें संतुलित पोषण के साथ खुद की मदद करने की ज़रूरत है, क्योंकि स्वास्थ्य और सौंदर्य पेट से शुरू होता है। इसके लिए, शरीर में आवश्यक विटामिन और खनिजों के सेवन की बारीकी से निगरानी करना आवश्यक है।

वसंत आहार काफी लचीला है और पूरी तरह से किसी भी स्वाद के अनुरूप है। इसमें कोई उत्पाद नहीं है जिसे आहार से स्वचालित रूप से बाहर करने की आवश्यकता है। एक बुनियादी नियम है – उत्पादों को इस तरह से चुना जाना चाहिए कि शरीर विटामिन के सभी समूहों में हो।

विटामिन ए

यकृत, मक्खन, पनीर, दूध, कुटीर चीज़, अंडे, मछली, कद्दू, गाजर, समुद्री buckthorn में शामिल हैं।

आवश्यक है: दृष्टि और हड्डियों के पुनर्जन्म के लिए।

नोट के लिए: किसी भी मात्रा में अल्कोहल विटामिन ए के अवशोषण को रोकता है।

समूह बी के विटामिन

अनाज, चिकन, मांस, यकृत, गुर्दे, मूंगफली, कॉड, सामन, सोया में शामिल है।

की जरूरत: वसा के विभाजन के लिए, चयापचय का सामान्यीकरण, रक्त का संवर्धन।

नोट के लिए: यदि कोई महिला हार्मोनल हार्मोन का उपयोग करती है तो विटामिन बी 6 पचा नहीं जाता है। इस मामले में, यह विटामिन अतिरिक्त रूप से लिया जाना चाहिए।

विटामिन सी

साइट्रस, कुत्ते गुलाब, कीवी, काले currant, हरी सब्जियां, sauerkraut में शामिल हैं।

आवश्यक है: शरीर की प्रतिरोध प्रणाली की उत्तेजना के लिए, लोहा के आकलन में सहायता करता है, और इसलिए हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखता है।

नोट के लिए: महिलाओं के लिए एक अतितायत खतरनाक है जिनके परिवारों में ऐसे वंशानुगत बीमारियों के रूप में गठिया और लवण के जमाव का पता लगाया गया था।

विटामिन ई

हरी सब्जियां, अंडे, दूध, वनस्पति तेल, अंकुरित अनाज में शामिल है।

आवश्यक है: मांसपेशियों, संवहनी और अंतःस्रावी तंत्र के प्रदर्शन को बनाए रखने के लिए।

नोट के लिए: विटामिन ई और ए संयोजन में उपयोग करने के लिए प्रभावी हैं, वे पारस्परिक रूप से एक दूसरे की कार्रवाई को मजबूत करते हैं।

विटामिन डी

समुद्री मछली, समुद्री काले, डेयरी उत्पादों में शामिल हैं।

आवश्यक है: हड्डियों को मजबूत करने, नमी कोशिकाओं को बनाए रखने, त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए।

नोट के लिए: विटामिन डी में एक व्यक्ति को केवल धूपहीन मौसम की आवश्यकता होती है, क्योंकि इस विटामिन को सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में शरीर द्वारा संश्लेषित किया जाता है।

युक्ति 1।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वसंत ऋतु में शरीर को गंभीर बेरीबेरी तनाव का अनुभव होता है, इसलिए आहार में शामिल न हों – वसंत भोजन अलग-अलग होना चाहिए।

युक्ति 2।

एक राय है कि वसंत फल और सब्जियों में कोई विटामिन संपत्ति नहीं होती है। यह केवल आंशिक रूप से सच है। उनमें, निश्चित रूप से, विटामिन जारी रहता है, हालांकि एक छोटी राशि में। इसके अलावा, वसंत में सभी फल और सब्जियां अभी भी फाइबर में समृद्ध हैं, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करती हैं। फल और सब्जियों को दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए। यह वांछनीय है कि वे एक विशेष भोजन बनाते हैं। फल खाने से आधे घंटे पहले खाली पेट में अवशोषित होते हैं।

युक्ति 3।

आकलन के समय उत्पादों की संगतता को ध्यान में रखना आवश्यक है। इस संबंध में, सब्जियों, जो सलाद मिश्रण के रूप में सबसे अधिक उपयोगी होते हैं, केवल मांस के साथ संयुक्त किया जाना चाहिए – ये “लंबे प्रसंस्करण” के उत्पाद हैं। जबकि रोटी और पास्ता शरीर द्वारा बहुत तेजी से अवशोषित होते हैं। वे पनीर या हिरन के साथ खाने के लिए बेहतर हैं।

युक्ति 4।

वसंत ऋतु में शाकाहारी फैशन का पालन करना आवश्यक नहीं है। सप्ताह में कम से कम तीन से चार बार, मादा शरीर को मांस और पशु उत्पादों की आवश्यकता होती है। उच्च ग्रेड प्रोटीन के साथ, उनमें वसा और तथाकथित निकालने वाले पदार्थ होते हैं, जो पाचन रस को अलग करने के लिए मजबूत रोगजनक के रूप में कार्य करते हैं। उनके लिए धन्यवाद, भोजन बेहतर अवशोषित है, और चयापचय संतुलित हो जाता है। मांस अच्छी गुणवत्ता और ताजा होना चाहिए।

युक्ति 5।

वसंत ऋतु में, जाम से फल पेय जितना संभव हो उतना पीएं, जमे हुए फल से बने मिश्रण, और हरी चाय। कॉफी और मादक पेय पदार्थों की खपत सीमित करें।

परिषद 6।

भविष्य के उपयोग के लिए विटामिन आरक्षित नहीं किया जा सकता है। उन्हें रोजाना शरीर में प्रवेश करना होगा। आदर्श रूप से, एक संतुलित भोजन में पूरे दिन विटामिन सेवन का सटीक विश्लेषण शामिल होना चाहिए। दुर्भाग्य से, अभ्यास में इस सिद्धांत को लागू करना मुश्किल है।

हालांकि, शाम को हर महिला, “गणितीय गणना” में जाने के बिना, आपको दिन के लिए मेनू याद रखना होगा और विटामिन के किस समूह को अपने आहार में “बाईपास” करना होगा। और यदि किसी दिन आप मछली, यकृत या पागल नहीं खाते हैं, तो समूह बी के विटामिन के साथ आहार का ख्याल रखें। समूह बी के विटामिन का एक अनिवार्य और सबसे अमीर स्रोत है जई और जई, वसंत ऋतु में महिलाओं के लिए विशेष रूप से आवश्यक पेय। यह ज्ञात है कि कई यूरोपीय महिलाएं नाश्ते के लिए अंग्रेजी महिलाओं के उदाहरण का पालन करती हैं जई दलिया. यह आंतों के काम में मदद करता है, शरीर द्वारा वसा के अवशोषण को नियंत्रित करता है। विटामिन के अलावा, दलिया की संरचना में पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, क्रोमियम, लौह, मैंगनीज, आयोडीन शामिल है। दलिया में सिलिकॉन के रूप में ऐसा दुर्लभ घटक होता है – यह बालों के झड़ने को रोकता है और अपनी जड़ों को मजबूत करता है, दलिया में निहित फ्लोराइड यौगिकों, अपने दांतों को स्वस्थ बना देता है।

वसंत चक्कर आना, कमजोरी और अवसाद अक्सर जुड़े होते हैं हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी, जिसके लिए वह जिम्मेदार है लोहा. लौह का आकलन पागल में मदद करता है – वसंत में उनके बारे में मत भूलना। एंटोनोव सेब द्वारा एक विशेष स्थान पर कब्जा किया जाता है – एकमात्र फल जो लौह की उत्कृष्ट “अवशोषण” की गारंटी देता है। कैल्शियम की कमी हड्डी की नाजुकता और दांत क्षय से जुड़ी वसंत समस्याओं का सबसे आम कारण है।

इस प्रकार, शरीर को न केवल विटामिन की आवश्यकता होती है, बल्कि यह भी microelements. विभिन्न आहार के बावजूद, वसंत ऋतु में शरीर को पॉलीविटामिन के साथ “पोषण” होना चाहिए। उनमें से बहुत सारे हैं, और, ज़ाहिर है, हर कंपनी अपने उत्पादों की प्रशंसा करती है। वे संरचना में अलग हैं। विटामिन चुनते समय, आपको उन लोगों पर रोकना चाहिए जो आपके लिए सही हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपको दूध पसंद नहीं है या आप शायद ही कभी समुद्री भोजन का इलाज करते हैं, तो विटामिन ए, ई, कैल्शियम और आयोडीन के प्रावधान वाले मल्टीविटामिन आपके लिए काम करेंगे।

मैं आपको सर्दी के अंत से वसंत के लिए तैयारी शुरू करने की सलाह दूंगा। प्रारंभ में, यह दर “पीने ​​के माध्यम से” सलाह दी जाती है Aevitum. आमतौर पर इसे 10 दिनों के लिए, दिन में दो बार, एक कैप्सूल, भोजन से 20 मिनट पहले लागू किया जाता है। फिर मछली के तेल के साथ दो या तीन सप्ताह लेना चाहिए। मछली का तेल प्राकृतिक रूप में और विभिन्न खनिज additives के साथ उत्पादित किया जाता है। आप उस व्यक्ति को चुन सकते हैं जिसमें तत्व शामिल हैं जो आपके आहार में पड़ने की संभावना कम है। अगले महीने में – और यह मार्च-अप्रैल का अंत होगा – अब मल्टीविटामिन पर स्विच करने का समय है।

एलर्जी पीड़ितों को अलग-अलग विटामिन और सूक्ष्मताएं लेनी चाहिए। एक विटामिन तैयारी में “Duovit” विटामिन और ट्रेस तत्वों को लाल और नीले रंग की गोलियों में विभाजित किया जाता है, जिन्हें दिन के अलग-अलग समय में लिया जाता है। “Oligovit” और “Makrovit”, मेरी राय में, पिछली पीढ़ी के सबसे संतुलित “वसंत” विटामिन में से एक।

एनोटेशन में अनुशंसित की तुलना में बड़े खुराक में विटामिन न लें। खुराक केवल बाद की अवधि में या गंभीर बीमारियों के बाद डॉक्टर की सिफारिश पर बढ़ाया जा सकता है। हाइपरविटामिनोसिस बेरीबेरी से अधिक भयानक है, और खनिज चयापचय में टूटने की ओर जाता है। यह मतली, चक्कर आना, उल्टी के साथ शुरू होता है और गंभीर परिणामों की ओर जाता है। मैं कुछ उदाहरण दूंगा। विटामिन सी के “अधिशेष” को नमक, रेत, पत्थरों के रूप में गुर्दे के ट्यूबल में जमा किया जाता है।

विटामिन सी का एक अधिक मात्रा गर्भवती महिलाओं में गर्भपात कर सकती है, क्योंकि एस्कॉर्बिक एसिड गर्भाशय संकुचन को बढ़ाता है। इसलिए, कुत्ता गुलाब, काला currant, साइट्रस, कीवी जब यह प्रसन्न होता है, लेकिन छोटे भागों में दिन में एक या दो बार regale नहीं कर सकते हैं। विटामिन ए की अधिक मात्रा के मामले में ज्ञात जहरीले होते हैं। महिलाओं को अलग-अलग विटामिन डी नहीं लेना चाहिए – यह मल्टीविटामिन में काफी पर्याप्त है। “शुद्ध रूप” में विटामिन डी केवल बचपन में ही आवश्यक है। पहली सब्जियों और फलों के आगमन के साथ, शरीर को पॉलीविटामिन के साथ पूरक किया जा सकता है।

औषधीय शोरबा के व्यंजन, समूह बी के विटामिन के साथ संतृप्त

जई का शोरबा एक गिलास उबलते पानी के साथ एक थर्मॉस में भिगोने के लिए unpeeled जई का एक पूरा चम्मच। इसे रात भर छोड़ दो। खाने से पहले 15 मिनट के लिए एक गिलास का एक तिहाई दिन में 3 बार लें। स्वाद के लिए, आप शहद, जाम या रस जोड़ सकते हैं।

Herculean-दलिया पेय। पानी के एक लीटर में 5-8 मिनट के भीतर दलिया के 3-4 चम्मच उबाल लें। एक चलनी के माध्यम से साफ करें और एक आधा कप पानी जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए। रेफ्रिजरेटर में रखें। दिन में 2-3 बार कम से कम आधे गिलास गर्म रूप में पीएं। भोजन के बावजूद, किसी भी समय इच्छा पर।

सबसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व

  • कैल्शियम डेयरी उत्पादों, अंजीर और अन्य सूखे फल में मौजूद है।
  • लोहा मांस, सेम, अनाज, जिगर, अंडे की जर्दी, सूखे फल और चॉकलेट में पाया जाता है।
  • आयोडीन आयोडीनयुक्त नमक और समुद्री भोजन से आता है।
  • मैग्नीशियम समृद्ध केले, पूरे मीठे आटे, आलू, कोको और कुक्कुट से उत्पाद।
  • जस्ता मछली, persimmon, पनीर, मांस और सूअर का मांस में पाया जाता है।