बेकिंग के लिए कागज को बदलने के बजाय
बेकिंग के लिए पेपर को बदलने के लिए हमेशा घर होता है
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बेकिंग के साथ चर्मपत्र पेपर को कैसे बदलें?

बेकिंग पेपर का उद्देश्य बेकिंग ट्रे को उत्पाद को चिपकाने से रोकने के लिए, इसे जलाने से रोकने के लिए है। यह भरने (रस) के लीक के मामले में जलने के खिलाफ भी सुरक्षा करता है। इसके आधार पर, आप हाथ से क्या पेपर बेकिंग के लिए एक विकल्प पा सकते हैं।

बेकिंग के साथ चर्मपत्र पेपर को कैसे बदलें:

  • ड्रॉइंग ट्रेसिंग पेपर, दोनों तरफ वनस्पति तेल के साथ smeared;
  • साधारण कार्यालय पेपर (साफ), तेल भी;
  • खाद्य चर्मपत्र (मोटी कागज, जिसमें सुपरमार्केट में बेकिंग के लिए बैग बनाए जाते हैं)।

घर ऊपर के सभी पर कुछ भी नहीं था, तो यह तेल या खाना पकाने के तेल के साथ उदारतापूर्वक एक बेकिंग शीट तेल, और सूजी या ब्रेडक्रंब छिड़क लिए आवश्यक है। यह जलने से बचने में मदद करेगा, और मोल्ड से बाहर निकलना आसान होगा।

बेकिंग पेपर के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प एक विशेष सिलिकॉन चटाई है। आटा रोल करने के साथ-साथ सेंकना भी सुविधाजनक है। यह उच्च तापमान पर पिघलता नहीं है और उत्पादों के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है, इसलिए यह पूरी तरह से सुरक्षित है। इसके अलावा, इस तरह के एक गलीचा बहुत लंबे समय तक प्रयोग किया जाता है, इसलिए लगातार याद रखें कि बेकिंग के लिए अभी भी कागज़ है या पहले ही समाप्त हो चुका है। रोटी, केक और पाई बेकिंग के लिए सुविधाजनक सिलिकॉन मोल्ड हैं।

क्या मैं पन्नी के साथ बेकिंग के लिए पेपर को बदल सकता हूं?

यदि घर में बेकिंग के लिए भोजन पन्नी है, तो इसका इस्तेमाल पेपर के बजाय भी किया जा सकता है, लेकिन कुछ बारीकियों के साथ:

  • यदि ओवन आटा उत्पादों से बना है, तो पन्नी को तेल लगाया जाना चाहिए। सब्जियां पकाने के लिए, मछली, मांस जरूरी नहीं है;
  • आटा के लिए पन्नी तक नहीं टिकता है, इसे बेकिंग ट्रे पर मैट पक्ष रखा जाता है, और चमकदार होता है।

यह भी याद किया जाना चाहिए कि मैट पक्ष उत्पाद के संपर्क के कारण ऑक्सीकरण कर सकता है और इसका स्वाद बदल सकता है।

आप न केवल पेपर की तरह बेकिंग शीट पर पन्नी डाल सकते हैं। इससे आप किसी भी मनमाना आकार बना सकते हैं, उदाहरण के लिए एक पाई के लिए। बोर्टेक्स लीक किए हुए रस को बेकिंग ट्रे पर जलाएंगे और जलाएंगे। मोल्ड बनाने के लिए, आपको पन्नी की दो या तीन परतों को लेने की जरूरत है, तो इसे फोल्ड करना आसान नहीं होगा और फाड़ना आसान नहीं होगा। केक के शीर्ष को बहुत कठिन होने से रोकने के लिए, आप इसे एक फोइल शीट से ढक सकते हैं और शीट को लगभग 10 मिनट तक हटा सकते हैं जब तक वह हल्के ढंग से ब्राउन होने के लिए तैयार न हो जाए।

बेकिंग के लिए पेपर को प्रतिस्थापित करने के बारे में जानना, अगर आप अचानक समाप्त हो जाते हैं, तो आप खुद को एक निराशाजनक स्थिति में नहीं पाएंगे, और बेकिंग हमेशा सफल रहेगी।

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