खीरे के साथ सलाद के लिए व्यंजनों की सूची:

  • मशरूम और आलू के साथ पकाने की विधि
  • नमकीन हेरिंग के लिए पकाने की विधि
  • केकड़ा छड़ के साथ पकाने की विधि
  • प्याज के साथ पकाने की विधि
  • यकृत और ककड़ी के लिए पकाने की विधि
  • सेब के साथ पकाने की विधि
  • चिकन के साथ पकाने की विधि
  • मूली और ककड़ी के लिए पकाने की विधि
मसालेदार मशरूम के साथ सलाद
मसालेदार खीरे और मशरूम के साथ सलाद
फोटो: शटरस्टॉक

मसालेदार खीरे, मशरूम और आलू के साथ सलाद

सामग्री:

  • 4 उबले हुए आलू
  • चैंपियनों के 100 ग्राम
  • 1 लाल प्याज
  • 3 नमकीन ककड़ी
  • 2 चम्मच सूरजमुखी तेल
  • 3 चम्मच ककड़ी ब्राइन
  • नमक और काली मिर्च

एक जैकेट में उबला हुआ आलू साफ और बड़े क्यूब्स में काट लें। ककड़ी की चोटी के साथ आलू का मौसम और 10 मिनट तक खड़े रहें। मशरूम आधा, प्याज में कटौती – आधा छल्ले और तलना 10 मिनट के लिए वनस्पति तेल में तलना। नमकीन खीरे स्ट्रिप्स में काटा। एक सलाद कटोरे, सूरजमुखी तेल और मिश्रण के साथ मौसम में डाल सामग्री।

भंडारण की प्रक्रिया में खीरे रखने के लिए लंबे समय तक खराब नहीं होता है, सरसों के पाउडर का उपयोग करें। समुद्र के सतह पर थोड़ा सूखा सरसों को छिड़कें या एक गौज गाँठ में दो चम्मच बांधें और इसे उठाते समय खीरे के बीच रखें

नमकीन हेरिंग और ककड़ी के साथ सलाद

सामग्री:

  • 3 आलू
  • 1 हेरिंग नमकीन
  • 2 मसालेदार ककड़ी
  • 2 प्याज
  • 2 डिब्बाबंद मिर्च
  • 1 गाजर
  • हरी प्याज के 100 ग्राम
  • डिब्बाबंद मटर के 100 ग्राम
  • 2 अंडे
  • मेयोनेज़ के 80 ग्राम
  • 50 ग्राम खट्टा क्रीम

आलू, गाजर और अंडे उबाल लें। गाजर प्याज की तरह आधा छल्ले में कटौती। पतली स्ट्रिप्स में डिब्बाबंद काली मिर्च और अचार ककड़ी। अंडे चोटी। हेरिंग fillets अलग करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। हरी प्याज चोटी। खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ सामग्री का मौसम, नमक और मिश्रण के साथ मौसम। इसे 10 मिनट के लिए पीसने दें।

मसालेदार ककड़ी और केकड़ा छड़ के साथ सलाद

सामग्री:

  • 3 नमकीन ककड़ी
  • डिब्बाबंद मकई के 200 ग्राम
  • डिब्बाबंद मटर के 200 ग्राम
  • प्रसंस्कृत पनीर के 150 ग्राम
  • 250 ग्राम केकड़ा छड़ें
  • 3 अंडे
  • मेयोनेज़ के 100 ग्राम
  • हरी प्याज का गुच्छा
  • जमीन काली मिर्च, नमक
  • डिल, धनिया

एक grater पर grated पनीर रगड़ें, अंडे, केकड़ा छड़ें और हरे रंग काट लें। नमकीन खीरे स्ट्रिप्स में काटा। मेयोनेज़ के साथ सामग्री और मौसम मिलाएं। सिलेंडर और जर्दी के साथ गार्निश।

मसालेदार खीरे और प्याज का सलाद

इस नुस्खा के लिए, केवल मसालेदार खीरे, मसालेदार नहीं, उपयुक्त हैं।

सामग्री:

  • मसालेदार खीरे के 500 ग्राम
  • 1 बड़ा प्याज
  • मेयोनेज़ के 150 ग्राम
  • ताजा जमीन काली मिर्च

पतली तिमाही के छल्ले में नमकीन खीरे काट लें। प्याज अर्धचालक में प्याज स्लाइस। उबलते पानी के साथ पानी बोएं और तुरंत ठंडे पानी में कुल्लाएं – इससे अनावश्यक कड़वाहट दूर हो जाएगी। मेयोनेज़ के साथ सलाद, काली मिर्च और मौसम मिलाएं। यह नर सलाद उबला हुआ आलू या बस एक स्नैक के लिए अच्छा है।

एक खुली बैरल या बाल्टी में सर्दी नमकीन खीरे में भंडारण के दौरान, साथ ही खुले जार में, फफूंदी की सतह पर फफूंदी दिखाई दे सकती है। फिल्म को नियमित रूप से हटाया जाना चाहिए ताकि कोई खट्टा स्वाद और गंध न हो

यकृत और ककड़ी का सलाद

सामग्री:

  • गोमांस यकृत के 500 ग्राम
  • 2 चम्मच वनस्पति तेल
  • 1 प्याज
  • 3 नमकीन ककड़ी
  • 1 गाजर
  • 3 अंडे
  • डिब्बाबंद मटर के 100 ग्राम

जिगर लगभग एक घंटे तक पानी में भिगो जाता है, फिल्मों को काटता है और स्ट्रिप्स में काटा जाता है। पके हुए तक एक फ्राइंग पैन में जिगर फ्राइये। Spasseruyte अलग से कटा हुआ प्याज और प्याज गाजर। तला हुआ ककड़ी और कुचल उबले हुए अंडे के साथ तला हुआ अवयवों को मिलाएं। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ में डालना। अगर वांछित है, तो आप हरी मटर जोड़ सकते हैं।

सेब और मसालेदार खीरे के साथ सलाद

इस सलाद में एक विशिष्ट स्वाद है और इसमें कई विटामिन होते हैं।

सामग्री:

  • 3 नमकीन ककड़ी
  • 2 हरी सेब
  • नींबू का रस
  • लहसुन के 2 लौंग
  • कोई हिरण
  • मेयोनेज़ के 100 ग्राम
  • नमक और काली मिर्च

छोटे cubes, हरी सेब cubes के साथ खीरे काट लें और तुरंत नींबू के रस के साथ छिड़के, ताकि अंधेरे के लिए नहीं। बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी, लहसुन के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम।

चिकन और मसालेदार खीरे के साथ स्तरित सलाद

सामग्री:

  • 2 मसालेदार ककड़ी
  • 300 ग्राम चिकन स्तन
  • पनीर के 50 ग्राम
  • 2 अंडे
  • लहसुन के 2 लौंग
  • हरी मटर के कर सकते हैं
  • मेयोनेज़ के 150 ग्राम

चिकन स्तन उबालें, ठंडा और स्ट्रिप्स में काट लें। बस मसालेदार खीरे काट लें। पनीर स्क्रब करें। एक खड़ी अंडे में पकाया छील, प्रोटीन से yolks अलग। अंडे की जर्दी कुल्ला, grater पर प्रोटीन grate। परतों को बाहर रखना। पहला हरी मटर और मेयोनेज़ है। दूसरी परत जर्दी और मेयोनेज़ है। तीसरी परत – कुचल लहसुन और grated प्रोटीन, फिर से मेयोनेज़ का जाल। चौथा – पनीर, पांचवां – चिकन पट्टिका, मेयोनेज़ के साथ मिश्रित, छठे नमकीन खीरे। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष को कवर करें और ककड़ी के साथ सजाने के लिए।

मूली और अचार से सलाद

सामग्री:

  • 4 मूली
  • 2 मसालेदार ककड़ी
  • 1 लाल प्याज
  • 150 ग्राम हरी सलाद
  • मेयोनेज़ के 100 ग्राम
  • काली मिर्च और नमक
नमकीन के साथ सलाद
मसालेदार खीरे के साथ सलाद
फोटो: शटरस्टॉक

मूली धो, छील और मोटे। छोटे क्यूब्स में मसालेदार खीरे। प्याज बारीक चटनी और उबलते पानी के साथ scald। सब कुछ मिलाएं, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ जोड़ें। सलाद एक तौलिया के साथ अच्छी तरह से कुल्ला और सूखा छोड़ देता है। सलाद पत्तियों पर मूली और अचार का एक तैयार सलाद रखना।