चावल में चावल के साथ पाक कला मीटबॉल

सॉस में चावल के साथ मीटबॉल
सॉस में चावल के साथ मीटबॉल
फोटो: शटरस्टॉक

स्वीडिश मांस मांस सॉस में छोटी गेंदों के रूप में बस मीटबॉल पूजा करते हैं। इस स्कैंडिनेवियाई देश के निवासी इस पकवान के इतने शौकीन हैं कि वे ईमानदारी से सुनिश्चित हैं कि वे केवल मांसबॉल को सही तरीके से तैयार करने के बारे में जानते हैं। लेकिन कई अन्य देशों में वे एक ही राय रखते हैं।

मीटबॉल पकाएं कितना स्वादिष्ट है? इस पकवान के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक, उदाहरण के लिए, चावल के साथ मीटबॉल। वे एक मोटी टमाटर-खट्टा क्रीम सॉस में फंस जाते हैं, जिसके साथ उन्हें मेज पर परोसा जाता है। मांसपेशियों का भी उन लोगों के लिए उपयोग किया जा सकता है जिनके पास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियां हैं, लेकिन इसके लिए आपको उन्हें कम वसा वाले मांस से तैयार करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, गोमांस।

चावल के साथ मीटबॉल कैसे पकाएं?

इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी: – लगभग 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस; – 1 बड़ा प्याज या 2 मध्यम; 1 गाजर; – 2 अंडे; – 5060 ग्राम गोल अनाज चावल; – टमाटर का पेस्ट के 2 चम्मच; – 500 ग्राम खट्टा क्रीम; नमक; – काला जमीन काली मिर्च; – वनस्पति तेल।

फोर्समीट एक सुअर लेने के लिए बेहतर है, तो मीटबॉल विशेष रूप से निविदा और हार्दिक हो जाएगा। लेकिन आप गोमांस के साथ पोर्क के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

यदि आपको धार्मिक या अन्य कारणों से पोर्क खाने की अनुमति नहीं है, तो आप शुद्ध गोमांस का उपयोग कर सकते हैं

खुद मांसपेशियों की तैयारी

प्याज भूसी से छीलते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं, गाजर एक मध्यम grater पर grate। एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें, प्याज तक प्याज फ्राइये, फिर कटा हुआ गाजर जोड़ें, हलचल करें, गर्मी को कम करें और दूसरे 3 के लिए तलना4 मिनट

चावल को पानी में चलने में कई बार कुल्लाएं, फिर इसे ठंडा नमकीन पानी (चावल के रूप में दो गुना ज्यादा पानी लें) के साथ डालें, उबाल लें, गर्मी कम करें और पूरा होने तक पकाएं (लगभग 2025 मिनट)। ठंडा पानी के साथ समाप्त चावल कुल्ला।

एक बड़े कटोरे में, सूखे गाजर, तला हुआ गाजर और प्याज, चावल, दो अंडों की सामग्री को गठबंधन करें। नमक, काली मिर्च, एक समान द्रव्यमान बनने तक फिर से मिलाएं। मांसपेशियों से बनाओ, वनस्पति तेल में तलना जब तक कि हल्के भूरे रंग की परत न बन जाए। जैसा कि आप देख सकते हैं, यहां कुछ भी जटिल नहीं है। प्रश्न “कैसे minced मांस से मीटबॉल पकाओ?” एक अनुभवहीन पकाने के लिए भी कठिनाइयों का कारण नहीं होगा।

सॉस के साथ मीटबॉल कैसे पकाएं?

इस पकवान को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी: – मीटबॉल; – 500 ग्राम खट्टा क्रीम; – टमाटर का पेस्ट के 2 चम्मच; – गर्म उबला हुआ पानी का 500 मिलीलीटर; नमक; काली मिर्च; स्वाद के लिए मसाले; – आटा का 1 बड़ा चमचा।

तला हुआ मीटबॉल को एक छोटे से बर्तन या गेंदबाज में रखो। सॉस-डालना तैयार करें। ऐसा करने के लिए, टमाटर के पेस्ट के 2 चम्मच के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम मिलाएं, गर्म उबले हुए पानी के लगभग 500 मिलीलीटर जोड़ें, सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। मांसपेशियों को डालने और आग लगाने के मिश्रण का मिश्रण बनाएं।

सॉस फोड़े के बाद, गर्मी को कम करें और लगभग 35 पकाएं40 मिनट सॉस को समय-समय पर आज़माएं। अगर वांछित है, तो आप नमक, काली मिर्च या कुछ अन्य मसाले जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, बे पत्ती, करी पाउडर, मार्जोरम, अयस्कों।

यदि आप चाहते हैं कि सॉस बहुत मोटी हो जाए, तो पकवान तैयार होने से ठीक पहले, आप टोस्टेड आटे का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं और इसे मिला सकते हैं

तुरंत टेबल पर तैयार मांसपेशियों की सेवा करें, क्योंकि वे गर्म रूप में सबसे स्वादिष्ट हैं। उन प्लेटों पर फैलाएं, जो सॉस को भरपूर मात्रा में पानी में डालते हैं, जिसमें वे स्ट्यूड करते हैं।

कौन सा पक्ष पकवान इस पकवान के अनुरूप होगा?

एक मोटी स्वादिष्ट सॉस में चावल के साथ मीटबॉल स्वयं में और दूसरे पकवान के आधार के रूप में बहुत अच्छे हैं। एक महान पक्ष पकवान, उदाहरण के लिए, सब्जी सलाद, वनस्पति तेल और सिरका, या नींबू का रस के साथ अनुभवी होगा। फ्राई अनाज दलिया, या मैश किए हुए आलू, या उबला हुआ पास्ता, फ्रेंच फ्राइज़ भी उपयुक्त है। यहां, जैसा कि वे कहते हैं, जो प्यार करता है।

यदि आपके पास थोड़ा सॉस है, तो इसे एक और पकवान के लिए सॉस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह मालकिनों के लिए उपयोगी है, चावल के लिए एक सॉस पकाने के सवाल पर परेशान है। बहुत अच्छी तरह से यह मैकरोनी उत्पादों के लिए दृष्टिकोण और दृष्टिकोण होगा।

सॉस में चावल के साथ मीटबॉल कैसे पकाएं?

मीटबॉल बनाओ
मीटबॉल बनाओ
फोटो: शटरस्टॉक

इस पकवान के लिए कई व्यंजन हैं। कोई जमीन के लहसुन के साथ ताजा जड़ी बूटी के मिश्रण का उपयोग करके तला हुआ गाजर और प्याज नहीं जोड़ता है। कुछ पाक विशेषज्ञों ने गेहूं के आटे या ब्रेडक्रंब में उन्हें रोल करने के लिए मांसपेशियों को लपेटने से पहले सिफारिश की है कि वे अधिक निविदा और स्वादिष्ट बन जाएंगे। स्टूइंग के दौरान थोड़ी सूखी शराब जोड़ने वाले शौकिया भी हैं, वे कहते हैं कि सॉस बेहद सुगंधित है, और मीटबॉल स्वयं को एक विशिष्ट स्वाद प्राप्त करते हैं। यहां आप केवल लोक ज्ञान को याद कर सकते हैं, जो कहता है कि स्वाद और रंग के लिए कोई कामरेड नहीं है। इस पकवान को जिस तरह से आप सही सोचते हैं उसे तैयार करें।

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