יין וגבינה … כל אחד מאיתנו אוהב לפנק את עצמנו עם פינוקים טעימים, נכון? אנחנו אומרים לך אילו גבינות לשלב את הזנים הפופולריים ביותר של יין.

פרמזן ורד

נראה שבגן עדן, אילו הצלחנו להגיע לשם במהלך החיים, האוכל היה כזה: פרוסות פרמזן וכוס יין ורוד. בשילוב עם חומוס אגוז, אתה מובטח להיות מסוגל לחוות אורגזמה גסטרונומי אמיתי.

צ’דר ויין אדום יבש

גבינת צ’דר היא מעולה, ואולי, רק זוג יין אדום יבש. כדי ליהנות עוד יותר, אנו ממליצים לך להוסיף כוס יין עם סנדוויץ ‘עם צ’דר ובצל, אשר קודם כל צריך לשים בקלילות במחבת.

מנצ’גו וסוביניון בלאן

גבינת Manchego עשוי חלב כבשים, ולכן יש לו טעם חריף למדי, עם הערות של אגוז. גבינה זו טובה עם מטוגן כדי ירקות crunch מעורר תיאבון ויין לבן פירות, למשל, סוביניון בלאן או Verdeio. 

גרוייר וג’רז

Gruyère מתייחס גבינות מתוקות עם ניחוח הביע נעימה pleutantly. פתרון נהדר לאפריטיף! סוף סוף להדהים את הדמיון של האורחים, לשרת אותו יחד עם שרי, ואל תשכח לשים צנצנת של חמאת בוטנים על השולחן. שילוב כזה לא ישאיר אף אחד אדיש.

גאודה ושרדונה

תשכחו את כל מה שידעת על גבינה לפני! אנחנו הולכים לעשות לך את זה: פשוט לקנות ראש גבינת גאודה וכמה בקבוקים של שרדונה הישן – זה יהיה מספיק כדי לחגוג את סוף שבוע העבודה, טוב, או הטעם שלך מעולה.

קממבר ושרדונה

קממבר יש קרם, אבל באותו זמן, טעם חד למדי, וזה מעולה עבור שרדונה. עוף מטוגן, אורז, לבוש ברוטב פטריות וגבינה, הארוחה הזאת תביא לך להרגיש כמו נציג אמיתי של חברה אריסטוקרטית. בנוסף, הכנת כזה צלחת לא לוקח לך הרבה זמן, אשר, עם זאת, אתה לא יכול להגיד על כסף, בהתחשב במציאות שלנו.

בורטה ורוז ברוט

מאוד רוצה משהו קרמי עם טעם עשיר, עשיר? בוראטה הוא הפתרון הטוב ביותר. באשר ליין, במקרה זה, יש כמה אפשרויות: יין מוגזים או שמפניה. אנחנו תמיד עומדים בקלאסיקה האיטלקית: למברוסקו או רוז ברוט.

ברי וריזלינג

ריזלינג, אבוי, הוא יין מוערך. ככלל, זה נחשב מתוק מדי. עם זאת, יין זה עם טעם פירות בהיר ודבש הערות משולב באופן מושלם עם שמנת ברי, אשר יתרות סוכריה שלה. אז, במקום להסתפק, הסיכון – אתה לא תצטער.

גורגונזולה ומוסקט.

גורמה אומרים כי יין קינוח צריך לפחות טעם מתוק, כמו מקסימום – להיות הרבה יותר מתוק מאשר הגבינה כי הוא שימש עם זוג. למה? זה יאפשר לך ליהנות את הטעם של היין זמן רב ככל האפשר, לא נותנים לה להתמוסס בפה ללא עקבות. לקבלת קינוח מלא, אתה תמיד יכול להוסיף עוגת תפוחים או גלידת וניל לשילוב זה, או יותר טוב – הכל ביחד. מנה זו יכולה להיות סוף מצוין של ארוחת ערב חגיגית.

  1. עונג אשם: 8 שילובים של מזון מהיר ויין
  2. לחיים: מדריך יינות מבעבעים
  3. אני יכול לשתות יין רוסי

צילום: Getty Images