ראש השנה 2018: כיצד להפוך את שולחן חגיגי בריא

כל אחד מאיתנו מפחד להרוויח כמה קילוגרמים מיותרים לשנה החדשה. מישהו חווה רק על זה, ומישהו מתקרב לבעיה עם המוח מכסה את שולחן ראש השנה שלו עם דל קלוריות, אבל לא פחות מנות טעימות.

כבר מתחילת דצמבר, כל אחד מאיתנו מתכונן לחגיגת השנה החדשה. המקרר עמוס כל מיני דברים טובים, אבל עד ליל 31 בדצמבר, דבר לא יכול להיות נגע. ואז ב -1 בינואר אנחנו אומרים למשפחה: “אכלו סלטים ואז תקלקלו”. לכן, הבעיה העיקרית של ערב ראש השנה היא אכילת יתר.

כדי לא להשתפר אחרי המסיבה העיקרית של השנה, להפוך את השולחן החגיגי בריא, הכנת דיאטה, אבל באותו זמן, מנות טעימות.

מנות קלוריות נמוכה עבור השנה החדשה 2018: מתכונים

פסטוריום מטורקיה

תוכן קלורי לכל 100 גרם של מוצר הוא 250 קלוריות.

המצרכים:

  • חזה של טורקיה – כ 300-400 גרם;
  • שום – 1-2 ציפורן;
  • תבלינים (פלפל אדום, תבלין לבשר, פפריקה מתוקה, מלח) – לפי הטעם;
  • שמן צמחי – 1-2 כפות.

איך לבשל:

  1. פילה תרנגול להשרות במים מומלחים במשך כ 2 שעות.
  2. מערבבים את הפפריקה, תבליני בשר, מעט מלח ושמן צמחי עד לקבלת דייסה.
  3. מוסיפים את הפלפל החם. קח את הבשר מהתמלחות ודחף אותו לשום.
  4. ביסודיות שמן פילה עם תבלינים. לאחר מכן מניחים אותו בסכל.
  5. לחמם את התנור לטמפרטורה של 250 מעלות, ואז לשים את תרנגול ההודו על מגש האפייה.
  6. הכומר צריך להיות אפוי ב 250 מעלות במשך 15 דקות. לאחר מכן כבו את התנור ושמרו על הבשר במשך שעתיים. אין לפתוח את התנור.

מה לבשל עבור השנה החדשה

הכומר יכול להיות מוגש הן כמנה חמה כמו חטיף קר השנה החדשה.

עגבניות ממולאות בבשר

תוכן קלורי לכל 100 גרם – 130-150 קק”ל (תלוי בתכולת השומן של המילוי).

המצרכים:

  • עגבניות – 8 יח ‘;
  • כוח – 300 גרם;
  • שמן זית – 1 כף.
  • מוצרלה – 200 גרם;
  • מלח ופלפל – לפי הטעם.

איך לבשל:

  1. מוסיפים את הקרקע, מוסיפים את התבלינים ומטגנים קלות במחבת.
  2. עם עגבניות, לחתוך את הדף, להסיר את הליבה עם כף ולהוסיף אותו בשר הקרקע.
  3. שים עגבניות בתוך העגבניות, לשים אותם על גיליון אפייה, מפוזרים בשמן.
  4. אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך 15 דקות, ואז לשים מעגל מוצרלה קטן על כל עגבנייה ואופים עוד 10 דקות.

צלחות לשנה החדשה

מגישים את המנה על השולחן של השנה החדשה.

צ ‘יפס mitbols עם קישוט של ברוקולי

תוכן קלורי לכל 100 גרם של מוצר הוא 128 קלוריות.

המצרכים:

  • עוף טחון – 500 גרם;
  • גזר – 2 חתיכות;
  • ברוקולי – 300-400 גרם;
  • פטרוזיליה – 50 גרם;
  • גבינה קשה – 150 גרם;
  • מלח, פלפל – לפי הטעם.

איך לבשל:

  1. מניחים את המילוי בקערה, מפזרים פלפל, מלח, קוצצים פטרוזיליה וגריל 2/3 גזר על פומפיה.
  2. מערבבים את המלית ואת הטופס כדורי בשר בגודל של אגוז גדול, מקום על הלוח.
  3. שאר הגזרים חתוכים לפרוסות. הניח אותם על החלק התחתון של צלחת עקשן לאפייה. ואז לשים את הברוקולי.
  4. מטגנים את כדורי הבשר על המחבת המחוממת המקסימה עד להזהבה. ואז הניח אותם בין הברוקולי.
  5. יוצקים חצי כוס מים רותחים על כדורי הבשר, ולשלוח את המנה לתנור שחומם מראש במשך 200 דקות במשך 25 דקות.
  6. 5 דקות לפני סיום הבישול, מפזרים את המנה בגבינה מגורדת.

תפריט עבור השנה החדשה 2018

מגישים מנה חדשה קלוריות נמוכה השנה בצורה חמה.

מהו ראש השנה ללא סלטים? בשנת 2018, צריך להיות סלטים על שולחן ראש השנה, אבל הם צריכים להיות דל קלוריות.

סלט קיסר

תוכן קלורי לכל 100 גרם של מוצר הוא 200 קלוריות.

המצרכים:

  • עלי חסה – 200 גרם;
  • חזה עוף אפוי – 200-300 גרם;
  • גבינה – 100 גרם;
  • קלוריות דל קלוריות (2 שיניים, 2 כפות שמן זית, 30 מ”ל לימון מיץ);
  • מלח – לפי הטעם;
  • זיתים שחורים – 100 גרם.

אתה יכול להוסיף קרוטונים, אבל אז התוכן הקלורי של הסלט יגדל ב -100 קלוריות.

איך לבשל:

  1. מערבבים את כל החומרים למילוי בבלנדר.
  2. עלי חסה לשטוף, יבש לקטוף בתוך קערה עמוקה.
  3. חותכים את הגושים הגדולים של פילה עוף אפוי ומוסיפים לעלי חסה.
  4. מוסיפים את הזיתים ומתבלים את הסלט.
  5. מגרדים את הגבינה על פומפיה גדולה ומפזרים עליהם סלט שכבר בצלחות לפני ההגשה על שולחן ראש השנה.

תפריט עבור השנה החדשה 2018 סלטים

קרא עוד: חלבון דיאטה במשך שבוע: עקרונות בסיסיים תפריטים

סלט דל קלוריות “אוליבייה”

קלוריות תוכן לכל 100 גרם של המוצר הוא 230 קלוריות.

המצרכים:

עבור רוטב:

  • יוגורט דל שומן – 150 מ”ל;
  • חומץ – 1/2 כפית;
  • חרדל דיז’ון – 1 כפית;
  • מלח ותבלינים – לפי הטעם.

לסלט:

  • שורש סלרי – 300 גרם (במקום תפוחי אדמה);
  • מלפפונים חמוצים – 4 יח ‘;
  • גזר – 2 חתיכות;
  • תפוח ירוק – 1 חתיכה;
  • פילה עוף (או טורקיה, לשון) – 200 גרם;
  • ביצים – 2 חתיכות;
  • מיץ של חצי לימון;
  • אפונה ירוקה קפואה – 200 גרם.

איך לבשל:

  1. מערבבים את כל המצרכים לרוטב.
  2. מרתיחים את שורש סלרי קלופים עד מבושל, אופים את הגזר בנייר כסף עם קצת שמן.
  3. חותכים את כל הירקות וקוביות תפוחים ומערבבים עם אפונה מבושל. מוסיפים את מיץ חצי לימון.
  4. בשר לחתוך לרצועות, וביצים מבושלות דק קוצצים. מערבבים את כל החומרים, מתבלים ברוטב.

ארוחות דל קלוריות לשנה החדשה

כפי שאתם יכולים לראות, סלט ראש השנה “אוליבייה” יכול גם להיות תזונתיים.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

80 − 72 =