“ירדתי 18 ק”ג כשהתחלתי ללבוש אוכל בארגזי צהריים”

הצעדים הראשונים שלי PP

“מה זה יהיה לאכול כדי לרדת במשקל?” – זו השאלה, התשובה אליה רוב הנשים הנקבות של כדור הארץ הוא מחפש. ואני אחד מהם. הייתי תמיד די רזה, אבל במהלך ההריון הראשון עלה במשקל עודף. קילוגרם כך 18. למעשה, את המשקל של תלמיד כיתה א ‘הממוצע. יותר מדי בשבילי! כמו נשים רבות, לא רציתי להישאר עם הרכישה הזאת, והחלטתי לעשות משהו. הדבר הראשון שהתחלתי לעשות ספורט. עם זאת, כפי שאתה יודע, תרגילים פיזיים – זה רק 30% מהעבודה להביא את עצמך במצב טוב. כל השאר נקבע על ידי כוח. דיאטה קפדנית ניסיתי ונשברתי לעצמי, כי הם נתנו רק השפעה לטווח קצר עם “החזרה” מהירה המדדים לשעבר. ובכלל, דיאטות הן מתח חזק לגוף, עומס נוסף.

צילום: ארכיון אישי של קסניה אנדריבה
כמו שלושת ילדיה הקטנים של אמי, מזג האוויר, לעתים קרובות לא היה לי מספיק זמן לא לבחור ולהכין אוכל בריא ובריא – רק לשבת ולשתות תה!

עם זאת, עם הזמן, הבנתי כי מזון בריא מלא הוא הכרח הכרחי, חייב להיות, שבלעדיו זה הרבה יותר קשה להתמודד עם כל הדברים – רגע חשוב – להישאר באותו זמן במצב רוח מצוין. תזונה נכונה נותנת לנו בריאות טובה. וככל שאנחנו מרגישים טוב יותר, כך יש לנו יותר זמן לעבוד, הביתה ושאר תחומי החיים.

פחות סוכר

מעבר לסופרמרקט רגיל – מה נמצא בסל המזון הסטנדרטי? אני מוכן לטעון כי רוב המוצרים יכילו סוכר, שומנים מזיקים, מלח, קמח לבן, כמו גם כמות ניכרת של תוספי מזון, חומרים משמרים טעם משפר. כ 80% של המדפים של כל חנות מכולת הם סתומים עם סחורות אלה. למה זה כך? רק מוצרים כאלה מאוחסנים יותר ויש להם מחיר עלות נמוך יותר. בנוסף, השילוב של מלח, שומן וסוכר יוצר רושם טעים מאוד, אשר קולטנים שלנו בקלות להתרגל. בספרו “מלח, סוכר ושומן. איך ענקי המזון מעמידים אותנו על מחט “. מייקל מוס מכנה את הרושם הזה כ”נקודה של אושר” – השילוב הכי מבוקש שכל יצרני המזון מנסים למצוא.

הנה דיאטה אני עוקב כל יום:

ארוחת בוקר: פחמימות מורכבות. לרוב זה שיבולת שועל. לפעמים – פנקייק או וופלים על קמח מלא. אני יכול להוסיף אגוזים, urbech, חמאת אגוזים.

ארוחת בוקר שנייה: פירות. לפעמים פירות יבשים או קינוח שימושי. אם אחרי הספורט – 2-3 סנאים.

צהריים: חלבון (בשר / דגים / בירד: אפוי, מאודה, מבושל, מחבת יבשה מטוגן) + פחמימות מורכבות (ומקשטים דגנים של שימושי) + סיבים (ירקות – טריים או מבושלים בשום צורה, לא בשמן). שומנים בארוחת צהריים נמצאים בשמן לחוץ קר סלט, או אבוקדו, או בשר / דגים.

חטיף: פירות. לפעמים – קינוח שימושי.

ארוחת ערב: חלבון (בשר / דגים / עוף) + סיבים (ירקות ניתן מתובל בשמן).

במשך היום אני שותה קפה שחור ותה. כמובן, בלי סוכר. פעם בשבוע או שבועיים אני מרשה לעצמי דבש / סירופ מייפל / תמרים לחלץ מילוי קינוחים או fritters. בתום הארוחה מוקדם מדי אכפת הזמן לישון בלילה יש תחושה של רעב, אני מנסה להתמודד איתם ירקות, ולפעמים – פירות יער או פירות (בפרי טוב בלילה אינה העלות, אבל מדי פעם אפשר). על פי האמור לעיל, אני יוסיף כי אני לא נצרך אלכוהול במשך יותר מ 5 שנים: העובדה היא, כמו כל מקור של אנדורפינים אור, אלכוהול לאחר זמן לוקח אנרגיה אפילו יותר ממה שהוא נתן. בשבילי, בהתחשב במטרות ויעדים נרחבים שלי – זה מותרות לא מקובל. ואני לא אוכלת מוצרי חלב במשך שנה, למעט גבינות דלות שומן פעם בכמה חודשים. אני סירבתי בגלל סוכר לקטוז חלב, וזה עזר להסיר את קילוגרמים עודף לאחר הלידה של הבן הצעיר שלי לקראת תחרות היופי “גברת סנט פטרסבורג”. חשבתי שזה יהיה פעילות זמנית, אבל עד כה, אפילו ריח של חלב נראה לי לא נעים. עם זאת, אני לא פוסל כי כמה מוצרי חלב אני אי פעם לחזור לתזונה שלי.

צילום: ארכיון אישי של קסניה אנדריבה
הייתי תמיד די רזה, אבל במהלך ההריון הראשון קיבלתי 18 ק”ג

אל תזיז לי את המלח על הפצע

כאשר המלח הוא נצרך, חשוב מאוד למצוא באמצע. כן, מלח כמות מסוימת הוא הכרחי עבור אדם כל יום, אבל עודף שלה מגדיל את הסיכויים לפתח דלקת קיבה, סוכרת, דלקת פרקים ומחלות לא נעימות אחרות. זה דבר נוסף לאם לילדים רבים, שבריאותם תלויה כל כך במשפחה! אם פעל לפי המלצות WHO, מבוגר צריך לצרוך לא יותר מ 5 גרם של מלח ליום. ב 5 גרם אלה כלולים, כולל מוצרים המכילים את המלח עצמם, עוד לפני כל עיבוד: בשר, דגים, דגנים, ירקות, ביצים. עם זאת, תוך לקיחה בחשבון את המינון של מזון ואת הזמינות של מלח מזונות מן המוכן, צריכת היומי הממוצע שלה מבוגר עולה על תקני WHO על ידי 3-4 פעמים! אז, כאשר אתה מבשל אפילו ירקות פשוטים, הקפד לחשוב על כמה מלח כבר קיים מזון גולמי. יש מזון ללא מינון, אשר נראה יוצא דופן רק בהתחלה, אבל בהדרגה הגוף יתחיל להבחין טעמים טריים של מזון וטעם טעם טבעי.

הו, שמנה, חיסכון והכרחי

ישנם שומנים שימושי מאוד הכרחי עבור הגוף שלנו. ויש שומנים רווי ומעובד, אשר מתווספים כעת כמעט כל מזון. יש אפילו מחקרים אשר אישרו כי מנגנון ההשפעה של השומנים דומה לזה של חומרים נרקוטיים. לכן, כאשר אתה רועד עם הרצון לאכול משהו מזון מהיר, לחשוב: פתאום זה התמכרות שלך, לא רעב? ככל אדם צורכת שומנים מזיקים, כך גדל הסיכוי של מחלות לב וכלי דם עם עודף משקל. אבל השומנים התקינים, כלול שמן זית, דגים, אגוזים, אבוקדו, להביא תועלת אחת של מערכת העצבים ולעזור להציל יופי של נשים, הטמעת חלבוני ויטמינים.

מה נשאר?

אני לא סובל מונוטוניות מזון בכלל. עוקבים של עקרונות תזונה נכונה יצר הרבה מתכונים, ומאפשר לך לגוון את הדיאטה עם טעם תועלת ואפילו לבשל מאכלים הדומים מזון מהיר או קינוחים. לדוגמה, פיצה על “מבחן” של עוף, המבורגר עם סלט קרחון במקום לחמניה, גלידת בננה ושוקולד על הדבש. מתכונים האהובים עלי PP של היום הם עוגת שוקולד, כמהין, עוגת גזר, charlotte, פנקייק תפוחים וופלים וינאי. כדי לפנק את עצמך עם שקט נפשי, יש לך רק כמה לערוך את המתכון על ידי החלפת מזונות לא בריאים על אנלוגים שלהם (למשל, קמח לבן שיבולת שועל, סוכר פירות או פירות יבשים), וללכת על הטיגון במחבת יבשה, ואופים בתנור, שימוש של multivarkers או קיטור. בהתחלה זה אולי נראה כי PP משמש נטול מתיקות, מליחות, אבל בסופו של דבר בלוטות טעם תלמדנה להכיר את הטעם הטבעי של המוצרים, אשר בעבר סוכר Glusha, מלח לטיגון בשמן.

O2 – לתת שניים!

כמעט שכחתי את העיקר: לשתות מספיק מים. מים מסייעת להסיר toxins ולבצע חמצן בכל הגוף. כאשר יש מחסור במים, אדם הופך חסר חיים, איטי, אדיש. לדברי WHO, אם אתה שוקל 60 ק”ג, אתה צריך לשתות לפחות 2 ליטר מים ליום. שתייה של הרבה מים זה לא קל. בהתחלה אתה יכול פשוט לשכוח מים, להחליף אותו עם קפה או תה. או שזה טעות לקחת צמא לרעב, לאכול כמה חטיפים או פירות. אבל אם אתה מתחיל להציע את עצמך מים לעתים קרובות יותר, ואז בהדרגה הגוף יתרגל לזה, צמא יחזור לך, וכמו זה מרווה באופן קבוע אתה יכול להרגיש נוחות רבה בגוף כולו ואנרגיה חיונית.

צילום: ארכיון אישי של קסניה אנדריבה
בצאתנו מהבית אני לוקחת אתי מכולות עם ארוחות בסיסיות, ובעלי וילדים גדולים יותר מתכינים לעתים קרובות

אזהרה אחרונה

החיים בסגנון PP מסתתר בפני עצמו לא רק יתרונות, אלא גם מספר קשיים, בעיקר ארגוניים בטבע. לדוגמה, זה לוקח לי הרבה זמן להכין אוכל. אז לעתים קרובות אני מבשל מאוד מאכל פשוט (לשים על לתנור והאופה, לשפוך מים רותחים ומרתיחים) ולעשות 3-4 ארוחות בעת ובעונה האחת: למשל, לשים לבשל את הכוסמת, לשלוח אותו בתנור לאפות דגיגי הדגים עוברים ירקות במחבת יבשים. בנוסף, לעיתים קרובות אני מכינה ארוחות נפרדות לבעלי ולילדים גדולים יותר.

לא הכי פשוט הוא ארגון של מזון ליום. לעתים קרובות, כאשר אני עוזב את הבית, לקחת מכולות עם ארוחות בסיסיות. אחרי הכל, אם אתה נוהג כל היום בעיר, אז בתנאי מחסור של זמן (המצב הרגיל לאם של שלושה ילדים) ללא מלאי זה של מזון, זה לא יהיה קל לספק את הרעב שלך: מזון רגיל הוא מוכן לעתים רחוקות במהירות. לכן, יש לי תרמוס אידיאלי למזון, מבחר גדול של מכולות ומלאי חטיפים בריאים המבוססים על אגוזים ופירות במכונית.

עוד לא ההיבט הנעים ביותר הוא כי מזון נכון עולה יותר מאשר מזון עם חומרים משמרים. עם זאת, בהתחשב היתרונות הבריאותיים שלהם וכמה אנרגיה יהיו עבור מעשים חדשים, זה צריך לשלם עבור עצמם.

לאחר הסתגלות למצב חיים חדש זה, הגוף שלך יגיד תודה. המראה יהיה אטרקטיבי יותר, וכמות הכוח שיופיע תסייע להתמודד עם כל מה יציג את העבודה, המשפחה, תחביבים ותחומים אחרים של החיים שלך.

אירינה פופובה, דיאטנית, מאייר-מטפלת, פסיכיאטרית, רפלקסולוגית:
אירינה פופובה

– השימוש תרגילים פיזיים עבור השלכת קילוגרמים נוספים הוא יקר. אם אין אפשרות לבקר את חדר כושר, אז אתה יכול להתחיל שיעורים עם תרגילי בוקר בבית. אבל זה מאוד שימושי כדי להתחיל את היום עם “התעמלות” של אברי העיכול, כדי להפעיל את עבודתם לאחר שינה של לילה, לשפר את זרימת הדם ואת זרימת הלימפה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת נשימה עמוקה דרך האף שלך לנפח את הבטן, ואז לנשוף באיטיות ללטף את הבטן בכיוון השעון, כך לחזור 5-6 פעמים. זה ידוע כי תהליך שריפת שומן מתרחשת מבנים תאיים, המיטוכונדריה, שבה השרירים עשירים. לכן, על מנת לשמור על מסת שריר במצב טוב, בנוסף תזונה נכונה, עומס פיזי שיטתי הוא הכרחי. ישנם סוגים שונים של תרגילים עבור תיקון דמות, הם יכולים להימצא באינטרנט או להתייעץ עם מאמן כושר. תרגילים פיזיים לא רק לעזור לשמור על הגוף בכושר, אלא גם לתרום לייצור הורמונים של שמחה – אנדורפינים, אשר להפחית תיאבון, לשפר את מצב הרוח ולשפר את חילוף החומרים. תרגילים פיזיים מגבירים את החסינות והאיכות של חיי המין.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

25 − = 16