קרליאן wickets מקמח שיפון: מתכונים ישנים – מתכונים

פשוט, מספק וטעים להפליא: קרליאן wickets

המתכון המקורי עם תמונה של רבים wickets אהוב Karelian הציע מילוי פשוט של דוחן או שיבולת שועל. מילוי תפוחי אדמה – הגרסה האחרונה של המתכון המסורתי, אבל, כנראה, הכי טעים.

מעורר תיאבון וטעמים: עוגות קרליאן מקמח שיפון

מזין קריקטלים קרליאן מקמח שיפון
צילום: גטי
המרכיבים
קמח שיפון
550 גרם
תפוחי אדמה
9 חלקים (ים)
  • תפקידים: 4
  • זמן הכנה: 30 דקות

קרליאן wickets: הרכב

ב Karelia יש ביטוי כזה: “Wicket בקשות שמונה”, כלומר, 8 מרכיבים משמשים להכנת המוצר. אבל למעשה, יש אפשרויות רבות עבור המתכון:

  • קמח שיפון;
  • שמנת של שומן בינוני תוכן – 150 מ”ל על בצק ו 2 כפות. l. למילוי;
  • חלב מוקפץ – 50 מ”ל;
  • מלח לפי הטעם;
  • חמאה;
  • ביצים;
  • תפוחי אדמה (9-10 חתיכות).

במקום תפוחי אדמה, אתה יכול לקחת שיפון שעורה, דוחן, מבושל בחלב, דייסת אורז, גבינת קוטג ‘. אין הגבלות, כמו שאתה אוהב, אז לעשות.

תהליך הבישול של קרליאן וויקטס

כדי להכין את הבצק עבור werets Karelian, עליך לעקוב אחר אלגוריתם זה:

  1. מערבבים את החלב הקמוץ והשמנת החמוצה.
  2. מוסיפים קמצוץ מלח.
  3. מוסיפים מעט קמח שיפון. התחל ללוש את הבצק, בהדרגה הוספת קמח. הבצק בהתחלה יהיה צמיג ודביק, אז אתה לא יכול לדאוג לגבי כמות הקמח.
  4. ללוש את הבצק במשך 6-7 דקות, ליצור כדור, ואז לעטוף במגבת ולשים במקום חמים במשך חצי שעה.

בעוד הבצק נחה, אתה לא צריך לאבד זמן, להרתיח תפוחי אדמה במים מלוחים מעט.

  • מרק תפוחי אדמה לשפוך, את שאר התוכן מחית, להוסיף שמנת חמוצה, מלח וחמאה לעשות פירה טעים.
  • המסה צריכה להיות צפופה למדי.
  • עכשיו אתה יכול לחזור למבחן.
  • קערה התגלגלה לתוך נקניקיות וחולקה לאותם חלקים.
  • כל חתיכה מגולגל לעוגה עגולה 8 ס”מ קוטר.
  • השולחן צריך להיות זרועים קמח.
  • כדורי רזה רול החוצה סיכה, את הקוטר של החסר הוא כ 25-30 ס”מ.

העיקר הוא כי החסר לא להתייבש, כך קמח לא צריך להיות regretted עבור לשפוך.

קרליאן wickets מקמח שיפון כמעט מוכנים. עבור כל ריק לשים את מחית תפוחי אדמה ולהפיץ, ומשאיר כמה סנטימטרים בקצוות. הקצוות קורעים יפה, יוצרים קמטים. ככל שקמטים, ככל שהמוצר המוגמר יהיה יפה יותר. המראה של wickets נראה כמו סירה.

מוכן להישלח לתנור, גריז מוצרים עם שמנת חמוצה וחמאה. שמנת חמוצה טוב יותר לערבב עם הביצה, כך על פני השטח של קרום מעורר תיאבון. אופים כ -25 דקות. לאחר הוצאת המוצרים מהתנור, משמנים אותם שוב בשמן, מכסים במגבת ומחכים עוד 20 דקות. קרליאן wickets מוכנים! אתה יכול לקבל נוח ולהתחיל טעימות.

קרא עוד: איך לבשל עוגה עוגיות

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 56 = 58