מתכון קלאסי Spotykach, איך לבשל בבית – מתכונים

כיצד להפוך את הדייל הביתה?

Spotykach – תמיסה (licfying), מבצר ב 15-45 מעלות, המולדת שלה היא אוקראינה. הכנת משקה על ידי עירוי פירות יער (סירופ ברי), עשבי תיבול ותבלינים על וודקה או אלכוהול. כיצד להפוך את הדייל הביתה? מה החומרים הדרושים מתכון קלאסי? שיטות וניואנסים של הכנת משקה אלכוהולי מוצגים במאמר זה.

Spotykach קלאסי מתכון

Spotykach: מתכון קלאסי עבור תמיסות
צילום: גטי
המרכיבים
וודקה
2 ליטר
מוסקט
50 גרם
ציפורן
20 גרם
זעפרן
20 גרם
קינמון
20 גרם
וניל
60 גרם
סוכר
500 גרם
  • תפקידים: 12
  • זמן הכנה: 25 דקות

מתכון קלאסי

המשקה המקורי יש ניחוח בהיר של חומרי גלם וגוון זהוב עשיר. במראה, זה דומה ויסקי וקוניאק, אבל הטעם שלה שונה להפליא מן אלכוהול אצילי.

המצרכים:

  • וודקה – 2 ליטר;
  • מוסקט (שלמים) – 50 גרם;
  • ציפורן – 20 גרם;
  • זעפרן (יבש) – 20 גרם;
  • קינמון – 20 גרם;
  • וניל – 60 גרם;
  • סוכר – 0,5 ק”ג.

בצנצנת מעוקרת של שלושה ליטר, במקום עשבי תיבול, תבלינים, גרגרי וניל שלמים, אגוז מוסקט. החומרים לשפוך וודקה ולשים במקום חשוך זרק במשך 15-20 ימים. כאשר הזמן הוא הנכון, לנקז כמה תמיסה ולשלב אותו עם סוכר, חום עד שהוא מומס לחלוטין.

הסירופ מוזג לתוך הצנצנת, מעורבב, ואז מתוח דרך הפסים דרך כמה שכבות של גזה. מוכן לשתות בבקבוקים.

תמיסת דומדמניות שחורות

משקה ריחני וחזק מתקבל פירות יער דומדמניות שחורות. לפי צבע, אלכוהול דומה יין, לטעום – משקה מתוק.

המצרכים:

  • וודקה – 2 ליטר;
  • דומדמניות שחורות – 1.5 ק”ג;
  • מים – 6 פריטים;
  • סוכר – 2 ק”ג.

דומדמניות יש לשטוף, מוברש, מרוסק ולחצה. בסיר להוסיף סוכר, לשפוך מים, לערבב, לשים על האש ומבשלים עד החול מתמוסס. סירופ מיץ דומדמניות, להרתיח, להסיר מהחום.

בסיר עם סירופ ברי לשפוך את הוודקה, מערבבים, מבושלים עד עבה. לא ניתן להביא לרתיחה, אחרת התואר יירד. לשתות כדי להתקרר ויוצקים לתוך בקבוקים.

אם אתה רוצה לעשות אלכוהול חזק יותר, אז אתה יכול להשתמש אלכוהול אתל מדולל במקום וודקה. כדי להכין משקה ביתי עם טעם וריח, מומלץ להשתמש רק בחומרי גלם איכותיים.

מבשלים, מבושלים לבד, יעזרו לכם להפתיע את האורחים בחגיגה חגיגית. הייחודיות של המשקה היא כי עם הצריכה המתונה זה לא גורם מהר הרעלה, ולמחרת בבוקר אין כמעט תסמונת הנגאובר. עם זאת, זכור כי צריכת יתר של אלכוהול, אפילו בבית, מזיק לבריאות שלך.

קרא עוד: שזיפים ממולאים

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

63 − 55 =