איך לבשל פייק?

אחד הטורפים הגדולים ביותר של מים מתוקים – pike – משמש מזה זמן רב בבישול. הבשר שלה יש טעם מסוים מעט מאוד מזין. בשל תכולת השומן הנמוכה, הדגים מומלצים לתזונה, במיוחד עבור פייק עבור כמה קלוריות של כ -90 קלוריות ל -100 גרם, וחלבון התוכן גבוה מאוד. איך לבשל צלחת בריאה טעים תלמד במאמר זה.

pike עבור כמה קלוריות

פייק על זוג multivarque או דוד כפול מוכן במהירות ובקלות
צילום: גטי
המרכיבים
פייק
600 גרם
חלב
1 ערימה.
קישואים
600 גרם
גזר
200 גרם
כרישה
רגל אחת
סלרי
רגל אחת
עלה מפרץ
4 עלונים
פלפל ריחני
4 יחידות
  • תפקידים: 4
  • זמן הכנה: 20 דקות

מתכון לחנית עם ירקות

מ דגים וירקות הנהר, אתה יכול לבשל פשוט, אבל טעים מאוד צלחת. בתוך זה יהיו מינימום של שומן מעט מאוד תבלינים. אז אתה יכול לתת את זה אפילו ילדים צעירים, לאחר הסרת העצמות.

המצרכים:

  • פייק, לחתוך לגושים – 4 יח ‘. כל כ 150-180 גרם;
  • חלב פרה הוא דל שומן עבור השריית, זו הדרך הטובה ביותר להיפטר ריח “קלה” וטעם;
  • קישואים או קישואים – 600 גרם;
  • גזר – 200 גרם;
  • כרישה – גזע, חלק לבן;
  • גבעול אחד של סלרי;
  • עלה דפנה ופלפל מתוק עבור 4 יח ‘;.
  • מלח.

בנוסף, אתה יכול לשים כרובית, ברוקולי, תירס טרי, שעועית מחרוזת. אם אתה רוצה להוסיף תפוחי אדמה, זה חייב להיות מבושל הראשון.

הכנה:

  • דגים לשקוע בחלב לפחות 30 דקות, ככל שהדגים ישנים יותר, כך ייקח יותר זמן;
  • כל הירקות יש לרחוץ, מוברש קצוץ;
  • אתה צריך לסכל, לעשות את זה 4 “סירות”, עבור כל מנה;
  • להפיץ את הירקות במנות מעט מלח, לשים את החנית על גבי מלח, שוב;
  • הניח על כל פיסת עלה דפנה ואפונה של פלפל ריחני;
  • לבשל במשך 15-20 דקות.

מגישים את המנה מוכנה עם עלי חסה ותפוחי אדמה מבושלים. אתה יכול לקשט עם אורז או כוסמת.

Pike על זוג multivark או דוד כפול

מנות אדים הם הרבה יותר קל לבשל עם עוזר מטבח – multivark. ברוב multivarches יש פונקציה המתאימה.

המצרכים:

  • פייקס בגודל קטן ומשקל – 2 יח ‘;
  • בצל בצל לבן – 1 PC;
  • 1 גזר גדול;
  • פלפל מתוק – 1 חתיכה;
  • מלח תערובת טחון טרי של פלפלים.

אם אתה לא אוהב את הריח מחניק של הנהר לתפוס, אתה גם צריך קצת חלב כדי להשרות אותו. יש להניח נוזלים קטנים בנוזל למשך 20 דקות.

הכנה:

  • בטן ולנקות את הפגרים, אם הם קטנים מאוד, אז אתה יכול לעזוב את הראש, אבל כדי להיות בטוח להסיר את הזימים;
  • ירקות יש לכבס, לנקות קצוץ דק;
  • בחלק התחתון של multivark, לשפוך את הכמות הנדרשת של מים ולשים באח מיוחד על העליונה;
  • לקצוץ את הפגר במלח, לשים אותם על הכיריים, להפיץ את הירקות מלמעלה, מתבלים במלח ומוסיפים את הפלפל;
  • מבשלים במצב אדים למשך 30 דקות.

באותה צלחת ניתן להכין בקלות בדוד כפול. לעשות הכל באותו אופן ולהדליק את מצב הדג. בעת פתיחת המכסה, להיזהר לא לשרוף את עצמך.

דגים קיטור הוא הכי קלוריות דיאטה תזונתיים ומוצר שימושי. ב pike מבושל בדרך זו, זרחן, שימושי לצמיחה של השרירים והעצמות, נשאר, בעוד שאתה לא מבלה הרבה מאמץ. באופן דומה, אתה יכול להכין כל הנהר ואת ימית התושבים.

פייק על זוג על תמונה על המתכון הזה נראה מעורר תיאבון להפליא. נסו לבשל אותו ולוודא כי מזון שימושי יכול להיות טעים.

במאמר הבא: קרפיון מבושל עם ירקות