ריח הים: אנחנו מכינים דיונון בתוך רב

בשר של רכיכות אלה כבר מזמן נחשב מעדן והפך חלק התזונה היומית. המנות השני, סלטים, חטיפים ורוטב עשויים ממנו. זה פשוט ומעשי לבשל דיונון בתוך multivarquet, ואת הירקות יהיה להשלים עם טעם עדין.

דיונון ב multivariate

דיונונים במולטיוורק עדינים ועסיסיים.
צילום: גטי
המרכיבים
מלח ותבלינים
2 קמצוץ
שמן צמחי מעודן
20 מיליליטר
שמנת חמוצה
3 כפות
גזר
0 פריטים (ים)
בצל
0 פריטים (ים)
דיונונים קפואים
2 חלקים (ים)
  • תפקידים: 3
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • זמן הכנה: 35 דקות

איך לבשל דיונון ב multivark

אם רכשת פגרי קפוא, לפני הבישול אותם צריך להפשיר בטמפרטורת החדר ולאחר מכן יוצקים מעל מים רותחים כדי להקל להסיר plenochki. מיד לאחר מכן, לשטוף את הפגר במים קרים.

המנה מוכנה כדלקמן:

  1. חותכים את הטבעות דיונון, בצל – קוביות קטנות.
  2. גזר הסתובב על פומפיה קטנה.
  3. בקערה multivarki לשפוך כמות קטנה של שמן ולהגדיר את מצב “אפייה”.
  4. בשמן מחומם במשך 5 דקות, לזרוק קוביות בצל, מוסיפים את הגזר ומבשלים אותו עד שקרום נוצר.
  5. שים את הטבעות דיונון ירקות, לערבב, לכסות עם מכסה ומבשלים במצב “מרווה” במשך חצי שעה.
  6. 10 דקות לפני הסוף, מתבלים את המנה עם מלח, תבלינים, מוסיפים שמנת חמוצה.

צדפות מבושלות טובים במיוחד עם ירקות טריים ואורז.

ב multivariate, פירות ים יכול להיות מבושל עבור סלט. מים מלוחים מחומם בכל מצב עד רותחים, לשים את הפגר נקי. מבשלים אותם לא צריך יותר משלוש דקות, אחרת הבשר יהיה נוקשה, כמו גומי.

מתכון דיונון מעולה ב multivariate

הטעם המעודן של צלחת זו מזכיר את השמש, את הים ואת תענוגות המטבח הים תיכוני. אילו רכיבים נדרשים:

  • דיונון – 500 גרם;
  • קמח – 7 כפות. l;
  • ביצים – 2 חתיכות;
  • שמן זית – 2 כפות;
  • חמאה – 2.5 כפות;
  • מים – ערימה אחת;
  • יין לבן חמוץ – 7 כפות;
  • זיתים ללא בורות – 2 כפות. l;
  • מיץ לימון (טרי סחוט) – 3 כפות. l;
  • קצוצים עשבי תיבול – 3 כפות;
  • שום – 2 ציפורן;
  • פלפל שחור – 1 קמצוץ;
  • מלח – 2 קמצוץ.

צור חטיף מעולה:

  1. קליפות מקולפות חתוכות לטבעות לטבול לתוך יין מעורבב עם מיץ לימון.
  2. מגלגלים את הטבעות במלח, מוזגים לביצים מוכות.
  3. מחממים את שמן הזית במצב “טיגון”.
  4. מטגנים את הטבעות דיונון משני הצדדים במשך 2 דקות, אבל לא יותר, כך הבשר לא הופך גומי.
  5. שים על מפית נייר כדי להסיר שומן עודף.

לקבלת רוטב עם המשטר אותו, מחממים את החמאה, משלבים עם קמח, מוסיפים מים ומערבבים עד עקביות הומוגנית. בתערובת רותחת יוצקים תערובת של יין ומיץ לימון עם עשבי תיבול, שום זית לחוץ. טבעות קלמארי לשים על צלחת ויוצקים עם רוטב.

ב multivarker, אתה לא יכול פשוט לטגן או לסחוט דיונון, אלא גם לבשל צדפות ממולאים סתימות שונות.

מעניין גם: זברה פאי ב multivark