Lean זנגביל: מתכון עם תמונה – מתכונים

איך לבשל זנגוויל רזה

עוגיות זנגביל יש הרכב פשוט, קל להכין ואופים במהירות. בבצק לעתים קרובות להוסיף דבש, אגוזים, שוקולד, שזיפים מיובשים, זנגביל או קינמון.

רזה זנגוויל

עוגיות זנגביל מבושלים בתנור במשך 10 דקות בלבד. והם טעימים מאוד
צילום: גטי
המרכיבים
סודה
10 גרם
אדמה זנגביל
15 גרם
סוכר
100 גרם
מותק
100 גרם
שמן צמחי
120 גרם
מים רותחים
130 גרם
קמח
450 גרם
  • תפקידים: 6
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • זמן הכנה: 10 דקות

זנגביל עם דבש

מאפים ריחניים ישמח לכתוב את ההודעה של מבוגרים וילדים. לאחר קריאת המתכון עבור זנגוויל רזה עם תמונות, אתה יכול להכין ממתק מתוק לכל המשפחה.

מתכון:

  1. לשים 30 גרם של סוכר בסיר, להפיץ אותו באופן שווה על הקרקעית ומניחים את הכלים על חום בינוני. כאשר הגבישים הופכים לשחור, להסיר את לחומר מן הצלחת.
  2. לאחר 2 דקות, יוצקים מים רותחים לתוך המחבת sauté ומערבבים את הסוכר עם כף. מוסיפים את התבלינים ואת הסוכר הנותר לתערובת. שוב, לשלוח את הכלים לחום בינוני לבשל את הקרמל עוד 4-5 דקות.
  3. כאשר הסוכר מתמוסס במים, ממשיכים להכין את הבצק. מערבבים קרמל עם דבש, שמן צמחי וסודה. יוצקים את הקמח המנופה.
  4. ללוש את הבצק ומחלק אותו ל -15 גושים. עוגיות זנגוונג עגולות והניחו אותן על סדין אפייה. אופים במשך 10 דקות ב 220 ° C.

מוכן לעדן לטפל, לקשט עם אבקת סוכר, אבקת קונדיטוריה צבעונית או זיגוג.

מתכון עבור זנגוויל רזה

בשלב זה, אנו מציעים לשים את קליפת התפוז בבצק, אשר ייתן לאפות טעם נעים ריח.

המצרכים:

  • סוכר – 500 גרם;
  • קמח חיטה – 500 גרם;
  • מיץ עגבניות – 250 מ”ל;
  • מים – 150 מ”ל;
  • שמן צמחי – 120 מ”ל;
  • כתום – 1 חתיכה;
  • מיץ לימון – 30 מ”ל;
  • סודה – 10 גרם.

מתכון:

  1. מוציאים את התבנית מהתפוז ומערבבים עם 250 גרם סוכר ומיץ עגבניות.
  2. מעבירים את התערובת לתנור, מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות.
  3. מגניב את הסירופ לטמפרטורת החדר.
  4. מנפים קמח, יוצקים לתוכו תערובת עגבניות, מוסיפים חמאה וסודה.
  5. ללוש את הבצק הדביק, לחלק אותו לשני חלקים לגלגל כל לתוך שכבה 7-10 מ”מ עובי.
  6. חותכים את הצורה של billets עגול עם קוטר של 5-7 ס”מ.
  7. מכסים את גיליון האפייה בנייר כסף ושמנים אותו. הניחו את זנגביל ו לוותר עליהם במשך 20 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס.
  8. בעוד הפחית הוא מתכונן, להכין את הסירופ. כדי לעשות זאת, להתחבר בסיר קטן, שנותר סוכר ומים ולשלוח את הכלים על כירי אש בינונית אור. כאשר הנוזל רותח, יוצקים את מיץ הלימון. להפחית את החום למינימום לבשל את הסירופ במשך 15 דקות.
  9. מניחים את זנגביל מוכן בתוך צלחת מתכת עמוקה לשפוך אותם עם סירופ חם. מערבבים את האפייה במשך 5-7 דקות עד שהסוכר התגבש על פני השטח.

שים את האוכל על המנה, מגניב ונושאת לשולחן.

זנגוויל רזה כזה יכול להיות מוצע לאורחים עם תה, קומפוט, קפה או קקאו.

גם על הנושא: איך לבשל בייגל פשוט

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

73 − 64 =