איך לבשל clafuti עם שזיפים multivark

קשה למצוא אישה שלא יודעת לבשל פאי תפוחים, תבשיל או עוגה. אבל אם אתה יוצר קינוחים כאלה כמעט כל יום, הם יכולים להיות די משעמם. לכן, עקרות בית רבות מחפשים מתכונים חדשים כדי להפתיע את קרובי משפחה ואורחים. טעים מאוד הוא צרפתי Clafuti עם שזיפים. המתכון שלו הוא כל כך פשוט שזה יהיה מסוגל לבשל עוגה טעימה אפילו פילגש טירון. באופן כללי, Clafoutis – קינוח עם מרקם עדין, כי לא יכול להיקרא גם עוגה או תבשיל. זה משהו ביניהן. יתר על כן, אין צורך להכין אותו עם שזיף. במקום זאת, אתה יכול להשתמש בכל פרי.

קלפוטי עם שזיפים מיוליה ויסוטסקאיה

קלפוטי עם שזיפים מיוליה ויסוטסקאיה
צילום: גטי
המרכיבים
שזיף
500 גרם
חלב
250 מיליליטר
קמח
250 גרם
ונילין
1 Pack
סוכר
4 כפות
ביצים
2 חלקים (ים)
חמאה
50 גרם
  • תפקידים: 8
  • זמן הכנה: 1 דקה

Clafuti עם שזיפים multivarquet: מרכיבים עבור klafuti

כדי להכין klafuti עם שזיפים מ יוליה Vysotskaya, יש צורך לקחת את המרכיבים הבאים:

  • חצי קילו של שזיפים;
  • 250 מ”ל חלב;
  • 250 גרם קמח;
  • חבילה של ונילין;
  • 4 כפות סוכר;
  • 2 ביצים;
  • 50 גרם חמאה.

איך להכין קינוח?

בכל מתכון עם תמונה של clafuti עם שזיף, הוא ציין כי מלכתחילה יש צורך להכין את הפרי. כדי לעשות זאת, הכיור הוא שטף היטב ויבש. לאחר מכן, את העצמות מוסרים ממנו ואת הפרי הוא חתך לפרוסות. אחרי זה, אתה יכול להתחיל להכין את הבצק. זה צריך להיות עקביות נוזלית, בדומה למבחן עבור nastnikov.

כדי לעשות זאת, הביצים הם הקרקע עם סוכר והיכו עד צורות קצף לבן.

  • בשבילם, אתה צריך להוסיף קמח, ונילין חלב.
  • מקציפים במזלג, מערבבים או מקציפים.
  • העיקר הוא כי הבצק צריך עקביות אחידה.
  • הטופס לאפייה צריך להיות קטן, עם קוטר של 23-24 ס”מ.
  • זה חייב להיות משומן בזהירות עם חמאה או מכוסה נייר קלף.
  • השזיפים חתוכים לפרוסות ומפזרים סוכר.

אם פירות הם כבר מתוק, אז סוכר לא ניתן להשתמש. אם הם, לעומת זאת, הם חומציים, אז הכמות שלה יכול להיות מוגברת. הבצק הנוזלי נשפך מלמעלה.

התנור חייב להיות מחומם ל 170 מעלות. לאחר 15 דקות לאחר הנחת התבנית בתנור, יש להפחית את הטמפרטורה ל -150 מעלות. קינוח בישול הכרחי עבור 40-50 דקות. עבור המתכון אותו, אתה יכול להכין klafuti עם שזיפים multivark. במקרה זה, מצב “אפייה” נבחר העוגה הוא אפוי שעה וחצי. בדוק את זמינותו עם קיסם או סכין. קרום זהוב קרום צריך להיווצר על גבי. ניתן להגיש קינוח לתה או לאכול אותו כמנה עצמאית.

מעניין גם: מתכון מינק מינק מתכון