ליקר של אפר הרים – מתכון להכנת בבית – מתכונים

ליקר תוצרת בית מ rowanberry

ליקר של אפר הרים יש טעם טארט ניחוח מתחרות. רואן משקה יכול להיות שיכור מיד לאחר הייצור. מתכונים להכנת שלה הם רבים – קלאסי, עם תוספת של עלי פרי, תבלינים. יש צורך לבחור ברי ועסיסי בשלים, לאסוף אותו טוב יותר לאחר הקפאה. איך להכין ליקר מאפר ההר?

ליקר

איך להכין ליקר מ rowan
צילום: גטי
המרכיבים
רוואן
2 ק”ג
וודקה
1 ליטר
סוכר
800 גרם
  • תפקידים: 1
  • זמן הכנה: 17 דקות

ליקר של אפר הרים בבית

עבור תמיסת, אתה יכול להשתמש או וודקה או אלכוהול מדולל. רכיבים:

  • תותים של אפר הרים – 2 ק”ג;
  • וודקה – 1 ליטר;
  • סוכר – 800 גרם.

אם אלכוהול משמש, לדלל אותו ל 40 מעלות.

בריס צריך להיות שפכו מים רותחים במשך חצי דקה. עם מטחנת בשר, לסובב את האוכמניות ולסחוט את המיץ ממנו. מוסיפים סוכר ומערבבים מסה. ב 1: 1 יחס, לדלל את הסירופ עם וודקה. אם אתה רוצה את המשקאות להתברר להיות חזק פחות או יותר, היחס יכול להיות שונה.

מורחים ליקר בבקבוקים, מתוח עם פקק. שמור טוב יותר במרתף. הטמפרטורה לא תעלה על 7 מעלות.

ליקר עם עלי דובדבן

מקורית לפי הטעם היא ליקר עם תוספת של עלי דובדבן. אתה יכול גם להשתמש עלים פטל.

המצרכים:

  • rowan – 1 ק”ג;
  • סוכר – 1 ק”ג;
  • וודקה – 0,5 מ”ל;
  • מים – 2 l;
  • עלי דובדבן – 150 יח ‘.

עלים צריך להיות נבחר שלם, לא יבש. מערבבים את אפר ההר עם העלים ומכים אותם במים רותחים. בעזרת גזה, לסחוט את המיץ מן פירות יער. בסיר להוסיף סוכר, יוצקים סירופ – לבשל במשך חצי שעה. כאשר מרק מתקרר, להוסיף וודקה אליו. מורחים ליקר בבקבוקים, עפעפיים סגורים היטב.

מתכון ליקר עם תבלינים

מתכון ליקר יש ניחוח בלתי נשכח.

רכיבים:

  • rowan – 1 ק”ג;
  • וודקה – 2 ליטר;
  • קינמון וציפורן – על פי העדפות הטעם;
  • סוכר – 0,5 ק”ג;
  • מים – 2 כפות.

תבלינים ייתן את המשקאות טעם נעים.

להכנת סירופ סוכר, לבשל את הסוכר במים עד שהוא מתמוסס לחלוטין. מגניב את סירופ ויוצקים את פירות יער. מוסיפים סוכר ותבלינים – מערבבים היטב.

הבא, אתה צריך לסגור את המשקה בחוזקה ולשים חום במשך 3 שבועות. ליקר מוגמר מסונן ובקבוק.

ליקר Rowberry מושך על ידי העובדה כי הוא מוכן במהירות, המוצרים יצטרכו קצת. זהו משקה שימושי, נחשב אלכוהול נמוכה. Rowan מומלץ לשמש כדי להפחית את הלחץ, עם בלוטת התריס, כך ליקר ניתן להשתמש כדי למנוע מחלות. יש לו טעם נעים וניחוח בלתי נשכח.

מעניין לקרוא: ג’לי מאשמנייה ואדום

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 5