קישואים עם תפוחים לחורף, מתכון – מתכונים

מתכונים פשוטים עבור חטיפים יוצאי דופן: קישואים עם תפוחים

Marrows מליח עם תפוחים יהיה הפתעה האורחים שלך הביתה עם טעם יוצא דופן ועדין. איך לבשל קישואים עם תפוחים כדי ליהנות חטיף ריחני בחורף? אנו מציעים לכם כמה מתכונים פשוטים.

קישואים עם מתכון תפוחים

קישואים עם תפוחים ניתן לאחסן במקרר כל החורף, מוגש עם בשר או מנות דגים
צילום: גטי
המרכיבים
קורגטים
1 ק”ג
תפוחים
500 גרם
שמיר
50 גרם
מים
1 ליטר
חלב קוקוס
150 מיליליטר
מלח
1 כף.
חול הסוכר
2 כפות
  • תפקידים: 1
  • זמן הכנה: 30 דקות

קורג’טים עם תפוחים לחורף

להכנת חטיף מתוק וחמוץ, המשולב בצורה מושלמת עם מנות מבשר ודגים, תזדקק:

  • קישואים – 1 ק”ג,

  • תפוחים ירוקים – 0.5 ק”ג,

  • גזר – 0.3 ק”ג,

  • שמיר – 50 גרם,

  • מים – 1 ליטר,

  • חומץ שולחן – 150 מ”ל,

  • מלח – 1 כף. כף,

  • סוכר מגורען – 2 כפות. כפות.

לקציר לבחור קישואים מכרז צעיר. אם העור הוא רזה מספיק, זה לא ניתן להסיר, אבל הליבה עם זרעים יש להסיר.

  1. חותכים את הפירות בקוביות גדולות או חצי טבעות, תפוחים עם חתיכות גדולות, גזר עם צלחות או טבעות.

  2. שים את השמיר על החלק התחתון של פחיות מעוקרים, ואז להניח את התפוחים והירקות בשכבות.

  3. בסיר, מרתיחים את המים, מוסיפים מלח, סוכר וחומץ.

  4. יוצקים את המרינדה על הירקות.

  5. פחיות פתוחות מפויסות במים רותחים, ואז מכסות אותן ומגלגלות אותן.

חנות workpieces יכול להיות במקרר או מגניב, מוגן מפני קרני ישירה של המקום.

קישואים עם תפוחים (מתכון עם עלי לימונדה ומרינדה ממיץ תפוחים)

המרינדה יוצאת דופן של מיץ תפוחים עם עלים של Schizandra נותן חטיף מיוחד, טארט חמוץ, אבל באותו טעם עדין. כדי להכין את לחומר תצטרך:

  • זוקיני צעיר, קלופים,

  • תפוחים חמוצים ירוקים,

  • גזר,

  • עלים של Schisandra,

  • מים,

  • מיץ תפוחים,

  • מותק,

  • מלח.

חותכים את הירקות והתפוחים לטבעות חצי דקות ומניחים אותם בצנצנות זכוכית. מניחים כמה עלים של מגנוליה גפן לתוך כל צנצנת.

מ 400 מ”ל של מיץ תפוחים, 500 מ”ל מים, כפית דבש כף של מלח, להכין את המרינדה, להרתיח אותו ושופכים אותו לתוך פחיות, כך שהוא מכסה לחלוטין את הירקות. סגרו את הצנצנות בעפעפיים וגלגלו אותן, ולאחר מכן עטפו את הצנצנות בשמיכה חמה כך שתכולתן מפוסטר.

זה חטיף מתוק חמוץ מושלם עבור חזיר, אווז אפוי או הודו.

קורג’טים עם תפוחים ושום

הפוך חטיפים מתובל יותר שום חריף, פלפל ועלי דפנה יעזור. כדי להכין אותו תצטרך:

  • 4 ק”ג של פירות צעירים, קלופים,

  • 0.5 ק”ג תפוחים ירוקים,

  • 0.5 ק”ג גזר,

  • 150 גרם שום,

  • תבלינים.

ירקות לשטוף, נקי, לחתוך צלחות דקות, מחלקים את השום לפרוסות. שים הכל בסיר עמוק, מוסיפים את התבלינים.

מכינים את המרינדה: מערבבים כוס מים, כוס חומץ וחצי ליטר של שמן צמחי ומזגים אותם. מניחים את הסיר על אש איטית, מחכים לרתיחה ומבשלים את הבילט למשך 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. לא לחכות עד התערובת התקרר למטה, לשפוך את preforms לתוך מנות מעוקרים מגלגלים אותם.

מכסים את הבנקים הסגורים עם שמיכה חמה ועוזבים עד להתקררות מוחלטת. לשמור על ירקות כבושים במקרר, ומגישים מנות בשר ודגים. התיאבון!

הבא: רוטב מתכון לחסום מ יאנג

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

52 + = 60