מתכון לחלב גזר תוצרת בית – מתכונים

המתכון לחלבת גזר

בית חלבה הוא טעים יותר ושימושי יותר מאשר חלבה בחנות. בבית, אתה יכול להכין פאה מזרחי, שבסיס אשר אינו אגוזים, אבל צימוקים וגזר.

מתכון לחלבה ביתית

גזר גזר על פי המתכון ההודי הוא מאוד שימושי
צילום: גטי
המרכיבים
חומצת לימון
0 כפית
שמן צמחי
1 כף.
אגוזי מלך
100 גרם
מים
200 גרם
קמח חיטה
170 גרם
סוכר
800 גרם
  • תפקידים: 8
  • זמן הכנה: 5 דקות
  • זמן הכנה: 20 דקות

מתכון לחלבה ביתית

לאחר ההוצאות רק חצי שעה, אתה יכול להתמכר מתיקות המזרח.

כדי להכין, אתה צריך מכולה עם תחתית עבה, כך המסה לא לשרוף. מחבת עם ציפוי שאינו מקל יעשה.

הכנה:

  1. אגוזים מטגנים מעט בשמן צמחי. הם חייבים לשנות צבע, צבע חום כהה מופיע. לטחון אותם.
  2. סוכר להתמוסס במים קרים.
  3. שים מכולה של סירופ על אש קטנה ומבשלים במשך 10-15 דקות.
  4. מוסיפים חומצת לימון וקמח מנופה. הכן במיכל מתחת למכסה סגור עד מעובה.
  5. במשך 5 דקות. עד מוכן, מוסיפים את אגוזי מלך כתוש.

חלווה מוכן לשים על תבנית אפייה, משומן עם שמן צמחי. לאחר 3-4 שעות, כאשר הקינוח התקרר, לחתוך אותו מנות קטנות.

המתכון לחלבת גזר

אם מעולם לא ניסית את המתיקות הזאת, אנו ממליצים לך להכין אותה בעצמך. זה קינוח הודי, למרות הטעם יוצא דופן, הוא מאוד שימושי. כמו כן, המתיקות היא תזונתיים, יש כמה קלוריות.

המצרכים:

  • 200 גרם של גזר;
  • 200 מ”ל חלב;
  • 100 גרם של סוכר;
  • 200 גרם צימוקים;
  • 70 גרם קשיו;
  • 1 כף. l. חמאה.

על פי בקשה, במקום קשיו לשים אגוזי מלך, להוסיף שבבי קוקוס או תאריכים.

הכנה:

  1. לשפשף גזר על פומפיה גדולה.
  2. לשים חמאה על החלק התחתון של המחבת. כאשר הוא נמס, מוסיפים את הגזרים.
  3. מטגנים אותו על אש נמוכה במשך 10-15 דקות.
  4. יוצקים את החלב לתוך הגזר.
  5. מערבבים את המסה ומכניסים לסוכר.
  6. תבשיל גזר עד שכל הנוזל מתאדה. כל הזמן לערבב, אחרת המסה יעבה כפי שהוא מתעבה. התהליך אורך עד 30 דקות.
  7. מטגנים קשיו וצימוקים במסה גזר ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות נוספות.

חלבה מוכנה, תן לה להתקרר במשך 30 דקות, ולאחר מכן לשרת. מ גזר יכול להיווצר ממתקים.

בתצלום נראים חלבה תוצרת בית גזר. על פי המתכון, גזר משמשים במקום גזר, אשר מתקבלים לאחר ביצוע מיץ. המתיקות רכה, הומוגנית ורגועה יותר.

בבית, אתה יכול לבשל חלבה עבור כל טעם: מן בוטנים, אגוזי מלך ואפילו גזר. המנה האחרונה מוגשת במקום קינוח בשולחן החגיגי.

מעניין גם לקרוא: כרזות מולדובה

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 3