ביסקוויטים עם שמנת חלבון, מתכון – מתכונים

איך לבשל ביסקוויטים עם שמנת חלבון?

ביסקוויטים עם שמנת חלבון הם קינוח טעים להפליא וקל. זה ממש נמס בפה. אין זה סביר שיהיה אדם שיכול להישאר אדיש למאכל כזה. הכן את זה פשוט מספיק. העיקר הוא לבחור מתכון טוב.

עוגיות עם שמנת חלבון

ביסקוויטים עם שמנת חלבון
צילום: גטי
המרכיבים
חמאה
100 גרם
ביצים עם עוף
3 יחידות (ים)
קמח
200 גרם
סודה
0 כפית
סוכר
330 גרם
מים
100 מיליליטר
חומצת לימון
0 כפית
  • תפקידים: 5
  • זמן הכנה: 20 דקות

עוגיות חלבון: מתכון “עץ חג המולד”

אופים עוגיות חלבון טעים יכול אפילו קולינרית מתחילים. זה דורש רשימה קטנה של מוצרים:

  • 100 גרם. חמאה. זה יכול להיות מוחלף עם מרגרינה.
  • 3 ביצי עוף.
  • 200 גרם קמח.
  • 0.5 כפית. סודה.
  • 330 גר ‘. סוכר.
  • 100 גרם. מים.
  • 0.5 כפית. חומצת לימון.

שמן או מרגרינה לזמן מה בטמפרטורת החדר. זה צריך להיות רך וגמיש. בקערה קטנה, לשפשף אותו יחד עם 80 גרם. סוכר. להפריד את החלבונים מן החלמונים. במיסה שמן שנוצר, להזין חלמונים וסודה, כיבה עם כמות קטנה של מים. מוסיפים לאט את הקמח ולשים את הבצק.

מגלגלים את הבצק על השולחן. חותכים החוצה מעגלים קטנים ממנו, להפיץ את billets בסדין אפייה ואופים בטמפרטורה של כ 200 מעלות.

בעוד ביסקוויט הוא אפוי, אתה יכול לעשות את ההכנה של השמנת. כדי לעשות זאת, לבשל סירופ סוכר עבה. לטאטא את הלבנים קצף עבה. בעדינות לשפוך אותם סירופ סוכר, לשפוך חומצת לימון. לאחר שיש לך לערבב היטב את כל החומרים קרם יהיה מוכן.

ממלאים את שקית הקונדיטוריה בשמנת. עבור כל עוגיה, בעדינות לסחוט את השמנת לתוך כמה שכבות כך יש לך את המראה של עץ חג המולד. עוגיות מוכנות שוב לשים על תבנית אפייה ומכניסים לתנור עוד 10 דקות. כתוצאה מכך, הקרם יהפוך למרנג ריחני. רק לוודא שזה לא להחשיך.

עוגיות חלבון

אוהבי עוגיות רך רך יאהבו את המתכון הזה. מלאי עם החומרים הבאים:

  • 200 גרם חמאה או מרגרינה.
  • 200 גרם גבינת קוטג ‘. אם אתה רוצה להפחית את כמות הקלוריות של המנה, ולאחר מכן לקחת את גבינת קוטג ‘עם תוכן שומן נמוך.
  • 2 ביצים.
  • 2 כפות. קמח.
  • 0.5 כפית. אבקת אפייה.
  • 0.5 כפית. מלח.
  • וניל סוכר לפי הטעם.
  • 1 כף. סוכר.

במכל נפרד, מערבבים את הקמח ואבקת האפייה. מערבבים את הקערית עם החלמונים והחמאה. בהדרגה מוסיפים קמח, ללוש את הבצק. הכנס מלח לתוכו. לעטוף את הבצק מוכן עם סרט מזון לשים אותו משם במשך 2 שעות במקרר.

כדי להכין קרם, לטאטא את החלבונים עם תוספת של סוכר וסוכר וניל. התוצאה צריכה להיות קצף יציב.

מרדדים את הבצק. עובי של היווצרות לא צריך לחרוג 3 מ”מ. לסנן עם שמנת, לא להגיע כמה ס”מ לקצה. מקפלים את הבצק עם רול וחותכים לפרוסות בעובי של כ -3 ס”מ אופים את הביסקוויט בטמפרטורה של 180 מעלות לצבע זהב יפהפה.

באמצעות מתכונים פשוטים כאלה, אתה יכול בבקשה יקיריכם עם עוגיות טעים וריחני.

קרא עוד: כבד כבד בכבד עם מאנגה

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

42 + = 48