מתכונים של כופתאות ברוקולי כרוב – מתכונים

איך לבשל ברוקולי

קציצות מברוקולי מזינות למדי. מנה זו אתה יכול לפנק את עצמך כל השנה, כמו cutlets טובים באותה מידה הן מן הכרוב טריים קפואים.

קציצות מברוקולי

ברוקולי קציצות להתברר פריך
צילום: גטי
המרכיבים
ירק
1 קרן
פירורי לחם
4 כפות
עוף ביצה
1 חלקים (ים)
גבינה קשה
150 גרם
ברוקולי
500 גרם
  • תפקידים: 10
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן הכנה: 10 דקות

מתכון לקציצות ברוקולי בתנור

קציצות כאלה יכולים גם להיות מטוגן, אבל בתנור הם יותר שימושי ותזונה.

הכנה:

  1. דק קוצצים את הכרוב.
  2. גבינה באח.
  3. מערבבים את כל המצרכים.
  4. טופס קציצות בעבודת יד ולשים על נייר אפייה מראש.

אופים כ 10-12 דקות עד קרום הזהב מופיע בטמפרטורה של 180 ° C.

קציצות מכרוב ברוקולי

מתוך סכום זה יהיה על 3 מנות של cutlets. מנה זו טובה כי זה לא מכיל קמח.

המצרכים:

  • ברוקולי – 300 גרם;
  • ביצה – 1 חתיכה;
  • סובין שיבולת שועל – 50 גרם;
  • כרישה – 30 גרם;
  • מיץ לימון – 1 כף. l;
  • סולת – 20 גרם;
  • מלח.

אנשים שממשיכים לצום, במקום ביצים, יכולים להוסיף מעט חלב לצמיגות.

הכנה:

  1. לפרק כרוב על inflorescences ומרתיחים במשך כמה דקות.
  2. טוחנים את הברוקולי עם בלנדר או קרום רגיל. במקרה הראשון, את מחית תפוחי אדמה יהיה הומוגני, ב השני – זה יבוא על פני חתיכות קטנות של כרוב.
  3. כאשר ברוקולי התקרר, מוסיפים מלח וביצה אליו. מערבבים.
  4. מוסיפים את סובין שיבולת השועל ומשאירים למשך 5 דקות. במהלך תקופה זו, סובין יספוג עודף לחות, ואת המוני יהפכו פחות נוזלי.
  5. דק קוצצים את הבצלים. הוסף את המסה הכוללת. יוצקים את מיץ הלימון.
  6. טופס ירקות טחון קציצות רול בסולת.
  7. מטגנים את הקציצות בשמן צמחי במשך 3 דקות. על כל צד, עד שנוצר קרום אדמדם.

מטגנים יחד את המחבתות במחבת, מכסים במכסה ומביאים לבשל על אש נמוכה. זה ייקח לא יותר מ 5 דקות. קציצות מוכנות מוגשות עם שמנת חמוצה.

קציצות ברוקולי ותפוחי אדמה

מנה זו יכולה להחליף ארוחה מלאה.

המצרכים:

  • ברוקולי – 400 גרם;
  • תפוחי אדמה – 5 יח ‘;
  • ביצה – 1 חתיכה;
  • בצל – חתיכה אחת;
  • גזר – 1 חתיכה;
  • פירורי לחם – 2 כפות. l;
  • מלח, תבלינים.

אם תרצה, Greenies ניתן להוסיף cutlets.

הכנה:

  1. ברוקולי בלאנץ ‘במים רותחים 5 דקות. מקפלים בתוך מסננת כדי לאפשר את הכוס נוזל עודף. מחלקים לתוך inflorescences וחותכים לחתיכות קטנות.
  2. מרתיחים את תפוחי האדמה, לגרוס.
  3. דק קוצצים ירקות
  4. בצל חתוך לקוביות, מגררים את הגזרים. מטגנים בשמן צמחי.
  5. מוסיפים ירקות, מוסיפים ביצים, מלח, ירקות ותבלינים.
  6. קציצות טופס, להתגלגל פירורי לחם

מטגנים במחבת או אופים בתנור עד לקרום הזהב.

קציצות ירקות מתאימים לא רק לחטיפים, אלא גם לארוחת ערב דשנה.

ראה גם: איך לבשל cutlets מ סלק

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 76 = 79