סלט ויטמין Ryzhik

אין מתכון אחד להכנת סלט טעים Ryzhik. מנה זו יכולה להתבצע הן לחופשה והן לארוחת ערב משפחתית רגילה. סלט נראה מעורר תיאבון הודות למרכיבים של צבעים בהירים.

סלט אדום עם גזר

סלט rozhik עם גזר קל להכין ושימושי
צילום: גטי
המרכיבים
מלח
1 קמצוץ
גזר קוריאני
150 גרם
מלפפונים חמוצים
150 גרם
מיונז
50 גרם
גבינה קשה
150 גרם
פילה עוף
250 גרם
  • תפקידים: 4
  • זמן הכנה: 3 דקות
  • זמן הכנה: 15 דקות

סלט אדום עם גזר ועוף

פילה עוף משולב היטב עם מלפפונים, גבינה, גזר. מבוסס על שילוב זה win-win, סלט פשוט וטעים מוכן. עדיף לקנות עוף צונן, אבל לא בצורה קפואה, ומבשלים מיד. אז הטעם של בשר יהיה גבוה יותר.

אלגוריתם הכנה:

  1. מרתיחים עוף במרק. במרק, רצוי להוסיף תבלינים כך הבשר יש טעם בולט יותר. אפשרות נוספת – אופים בשר בנייר כסף.
  2. חותכים פילה מוכנות ומלפפונים חמוצים לקוביות גדולות.
  3. לטחון על גבינה קשה מגרדת גדולה.
  4. מערבבים את החומרים. הוספת גזר קוריאני.
  5. מתבלים עם מיונז.

לפני ההגשה, הסלט צריך להימשך כרבע שעה.

מ וריאנטים אחרים ניתן שם שילובים של עוף וגזר עם תפוחי אדמה, שום, פטריות כבושים, ביצים תירס. טעים במיוחד הוא סלט של גזר קוריאני, פילה עוף ותירס משומר. לקבלת קישוט להשתמש צ ‘יפס פריך וירקות. סלט עם צ ‘יפס צריך להיות מוגש מיד לשולחן, עד שהם איבדו את המאפיינים שלהם פריך.

סלט פשוט Ryzhik

יש אפשרות ופשוטה יותר. סלט זה מוכן רק 5-10 דקות. המצרכים:

  • גזר בינוני;
  • חפיסת קרקרים (250 גרם);
  • גבינה קשה (100 גרם);
  • תדלוק (2-3 פריטים של L);
  • ירוקים של שמיר.

תדלוק נבחר על שלך. עדיף לתת עדיפות שמנת חמוצה או תוצרת בית מיונז.

תהליך בישול:

  1. מקלפים את הגזר ומגררים אותו על פומפיה דקה.
  2. חותכים את הגבינה לרצועות או לטחון אותו על פומפיה גדולה.
  3. שים קערת סלט של גזר, גבינה וקרוטונים.
  4. מוסיפים את ההלבשה ומערבבים בעדינות את החומרים כדי לא לשבור את הקרקרים.

זה נשאר רק כדי לקשט את המנה עם זרדים או עשבי תיבול קצוצים של שמיר. השילוב של קרקרים פריך, גזר עסיסי, גבינה חמה וויטמין ירוק עושה סלט זה טעים ושימושי בו זמנית. זה יכול להיות מוגש בשכבות, מרוח כל רוטב. יפה במיוחד סלטים נפוחים כאלה נראים בצלחות שקופות גבוהות.

סלט Ryzhik אינו מחייב את ההוראות המדויקות של המתכון. ניתן להתנסות עם החומרים. העיקר הוא כי התוצאה היא סלט טעים.

קרא עוד: סלט prague עם שזיפים מיובשים