מרק סויה, מתכון – מתכונים

מרק סויה: מתכון צעד אחר צעד

למה סויה היום תופס מקום חשוב בתזונת הבית של סוכרת צמחונית, ומה ארוחות טעימות אתה יכול לבשל ממנו? בין מרק הסויה הפופולרי ביותר, המתכון של אשר יכבוש אותך עם שילובים טעם יוצא דופן. במאמר זה, תוכלו ללמוד כיצד לבשל אותו כראוי.

מרק סויה

מרק סויה: exotica יפנית על השולחן שלך
צילום: גטי
המרכיבים
סויה
1 ערימה.
תפוחי אדמה
6 יחידות (s)
בצל
1 חלקים (ים)
קמח חיטה
1 כף.
המרק
2 ליטר
  • תפקידים: 4
  • זמן הכנה: 1 דקה

מרק סויה: סודות של בישול

הסוד – להכנת מרק סויה סויה לקחת כמעט בכל צורה, ניבט הפופולרי או שעועית ביותר, רוטב סויה או “בשר”, שכל אחד מהם מכיל כמות גדולה של חלבון הדרושה כדי לשמור על גוף העובש. לעומת זאת, מוצר דל קלוריות עוזר להילחם בהשמנה.

הסוד השני – בשר סויה למרק יכול להיות בכל צורה – מגורען, מיובש, משומר או קפוא. על הטעם הסופי של המנה, זה אין אפקט מיוחד.

הסוד של ג – המרק ניתן מבושל במקום בשר עם רוטב סויה, אך בהרכבו, בנוסף שעועית, יצרנים לפעמים להוסיף דגנים, מולסה או תמרים כדי לייצר צבע כהה אופייני, טעמים, תבלינים, במיוחד אניס ושום.

מתכון מרק סויה

אחד המתכונים הפופולריים ביותר של העם הוא מרק עם שעועית. להכנת מרק קסמים נדרשים המרכיבים הבאים:

  • פולי סויה – 1 כוס;
  • תפוחי אדמה – 5-7 חתיכות;
  • בצל – חתיכה אחת;
  • חמאה להדבקה;
  • קמח חיטה (הגבוה ביותר) – 1 כף. l;
  • מרק (בשר או ירקות) – 2 ליטר;
  • מלח ותבלינים.

הכן את המנה שאתה צריך אמש: משרים שעועית סויה, להשאיר לילה להתנפח ב לרתיחה בבוקר. הכינו מרק בשר או ירקות (אם יש צורך, דיאטה). הנורה מנוקה, נשטפת, משחימה בחמאה עד להזהבה. ואז לצלות את הבצלים להוסיף קמח, בדילול עם חלק קטן של מרק, לשפשף עד היעלמות מוחלטת של גושים.

עכשיו אתה יכול להתחיל לשלב את כל החומרים יחד. במרק, מוסיפים את הרוטב, מוכן מבצל, קמח, מרק. ואז לשים סויה נפוחות, להרתיח במשך 30 דקות. מוסיפים את תפוחי האדמה (קלופים, שטופים ופרוסים). ממשיכים לבשל עוד 30 דקות. בסופו של דבר, על ידי המסורת, להוסיף מלח ותבלינים.

לא פחות פופולרי הוא מתכון מרק עם רוטב סויה. אפשרות זו היא אפילו יותר קל להכין. מרק טיפוסי, למשל, עוף או קציצות, בסוף הבישול מלא כמה כפיות של רוטב סויה מרוכז. המנה צוברת צבע כהה, טעם וריח יוצאי דופן.

זה נשאר לקרוא קרובי משפחה לשולחן!

קרא במאמר הבא: מתכונים של גבינת קוטג ‘רך

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 3