שלב אחר שלב עוגת מתכון ילדה חלב עם תמונה: איך לבשל בבית – מתכונים

מתכון פשוט צעד אחר צעד עבור עוגת “מילק גירל” עם תמונה

אפייה על בסיס חלב מרוכז נבדלת על ידי טעם עשיר קרם. במכרז במיוחד העוגה המתוקה הגרמנית עם השם המקורי “Milky Maiden”. איך לבשל עוגת חלב בבית? הנה כמה מתכונים מעניינים.

עוגה חלבי ילדה צעד אחר צעד מתכון עם תמונה

עוגת “ילדה חלב”, מתכון צעד אחר צעד עם תמונה
צילום: גטי
המרכיבים
קמח
200 גרם
אבקת סוכר
150 גרם
  • תפקידים: 12
  • זמן הכנה: 25 דקות

עוגת “ילדה חלב” עם אפרסקים

הבצק של המתכון הזה מוכן בקלות רבה. אתה רק צריך 4 מרכיבים, אשר אפילו לא צריך להיות מכות עם מיקסר. מאפים חלב הם רכים מאוד לחים מן שמנת ופירות.

מוצרים נדרשים:

  • קמח – 200 גרם;
  • ביצים – 2 חתיכות;
  • חלב מרוכז – 1 סיר רגיל;
  • אבקת אפייה – 1 כף. l.
  • אפרסקים משומרים – 600 גרם;
  • אור סירופ פירות – 4 כפות. l;
  • קוקוס גילוח – 0,5 כוסות;
  • שמנת שומן – 3 כוסות;
  • תמצית וניל – 2 כפיות.
  • גבינת שמנת (זנים מתאימים – ריקוטה, פילדלפיה, ריקוטה) – 450 גרם;
  • אבקת סוכר – 150 גרם.

החישובים ניתנים עבור 8-12 מנות.

מראש, לשים את התנור על התחממות עד 180 ° C. בקערה, מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה. בקערה אחרת, לשלב ביצים חלב מרוכז, מערבבים עם מזלג עד חלקה. מערבבים עם תערובת קמח ומערבבים היטב.

שים נייר קלף על מגש האפייה. הוא מצייר מעגל בקוטר של 23-25 ​​ס”מ (אתה יכול העיגול התחתון של המחבת עם עיפרון). יוצקים קצת בצק למרכז המעגל ומתפשטים לשכבה דקה, לאורך הצורה הנמשכת. מניחים את המחבת בתנור ואופים 5 דקות. מוציאים את העוגה ומפרידים אותה בזהירות מהנייר. באותו אופן אופים 6 עוגות נוספות.

מערבבים אבקת סוכר, תמצית וניל וגבינת שמנת בקערה, מצליפים עד לקבלת חלקה. מוסיפים את השמנת וממשיכים לטפטף עד שיוצרו קרם עסיסי. להפריד את כוס שלם של קרם לקישוט.

טיפה של קרם נוטף על צלחת או לעמוד. הניחו את העוגה למעלה ולחצו עליה. לסנן עם שמנת, לשים את השכבה השנייה של ביסקוויט. שוב, משמנים את השמנת, לשים אפרסקים קצוצים מעט. חזור על עד שכל העוגות משמשות. באמצעות שקית מאפה לכסות את הצדדים ואת החלק העליון של העוגה עם שמנת, ומפזרים שבבי קוקוס. החלק העליון מעוטר באפרסקים פרוסים. החלל בין הפרוסות מתמלא בסירופ פירות. לקבלת הספגה טובה יותר, לשים את העוגה על כל הלילה במקרר.

עוגת “הילדה חלב” ב multivark

על פי המתכון לעיל, אפייה יכול להיות מוכן מרובה משתנים. האלגוריתם של הפעולות הוא כדלקמן:

  1. מערבבים את הבצק ומכים אותו במיקסר;
  2. לשמן את קערה של multivark עם שמן צמחי ללא ריח;
  3. שופכים לתוך קערה של 2 כפות. l. מבחן 1 קרום;
  4. לשים את מצב “אפייה”, תנור במשך 5 דקות;
  5. להסיר את העוגה מהקערה, לשים אותו על הצלחת כדי להתקרר.

אז העוגה מוכנה, כמו במתכון הקודם.

באינטרנט, אתה יכול למצוא מתכונים צעד אחר צעד אחר עבור העוגה “Milk Girl” עם תמונה. מעדן מוכן עם פטל, דובדבנים, פרג, שקדים, שוקולד … אולי תוכל לבוא עם הגירסה שלך?

קרא עוד: עוגת נסיכה סופיה

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 4